احتمالا شما هم برای اولین بار که یک قهوه غلیظ و اصیل سفارش دادید و یک لیوان آب سرد به همراه آن برایتان آوردند، تعجب کردید. قهوه‌های غلیظ مثل قهوه ترک، قهوه اسپرسو یا فرانسه را معمولا با یک لیوان آب سرد سرو می‌کنند.

دلیل اصلی نوشیدن آب به همراه قهوه غلیظ را می‌دانید؟ آب سرد را قبل از قهوه باید نوشید یا بعد از آن؟ اگر به آداب صحیح نوشیدن قهوه علاقه دارید، این مقاله برای شما جذاب خواهد بود. با ما همراه باشید.

آداب قهوه خوردن

قهوه هم درست مثل غذا خوردن، آداب خاص خود را دارد. ایتالیایی‌ها در مراسم قهوه صبحگاهی خود نکاتی را رعایت می‌کنند که حتما با قهوه عصر تفاوت دارد. اگر می‌خواهید با آداب این نوشیدنی محبوب آشنا شوید، این مقاله برای شما است.

مد و فشن، پاستا و پیتزا هم درست از همان‌ جایی آمدند که باریستاهای خوش ذوق آن، قهوه اسپرسو، لاته، ماکیاتو و کاپوچینو را به ما معرفی کردند. شهر ناپُلی در ایتالیا بهترین قهوه دنیا را دارد. پس اگر قصد سفر به این کشور را دارید، بد نیست فلسفه یک لیوان آب سرد همراه با قهوه اسپرسو را بدانید.

قهوه‌هایی که غلیظ و تلخ هستند و معمولا بدون شیر و شکر سرو می‌شوند، لازم است یک لیوان آب سرد هم کنار آن باشد. قهوه اسپرسو، دوبل اسپرسو و قهوه ترک را همیشه با یک لیوان آب معدنی سرد برای شما می‌آوردند.

یک ایتالیایی اصیل قهوه‌های که با شیر سرو می‌شوند را بعدازظهر سفارش نمی‌دهد. قهوه صبحگاهی را معمولا قبل از ساعت 11 ظهر با شیر و شکر می‌نوشد. یکی دیگر از آداب قهوه خوردن این است که به ‌ندرت قهوه را به همراه کیک و شیرینی می‌نوشند. در وعده صبحانه یک نان کروسان در کنار قهوه انتخاب خوبی است، اما بیشتر مواقع طعم قهوه را با خوراکی‌های دیگر ترکیب نمی‌کنند.

یکی از مهمترین دلایل استقبال از قهوه، کم‌کالری بودن و اثر چربی‌سوزی آن است. شما می‌توانید مقاله بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی‌سوزی را بخوانید و با آن بیشتر آشنا شوید.

بعد از قهوه چه بخوریم؟

همانطور که در بالا اشاره کردیم، یکی از مهمترین آداب نوشیدن قهوه اصیل، این است که قبل یا بعد از آن یک لیوان آب سرد بنوشید. دلیل نوشیدن آب سرد این است که دهان خود را کاملا تمیز کنید تا چیزی بر طعم اصیل قهوه تاثیر نگذارد.

اگر می‌خواهید بدانید که آب کنار قهوه برای چیست، لازم است بگوییم که نوشیدن آب سرد هم کاملا بستگی به ذائقه شما دارد، برخی افراد ترجیح می‌دهند پیش از قهوه آب بنوشند تا دهان شسته شود و طعم قهوه را به‌طور خالص احساس کنند. شما ممکن است بعد از نوشیدن قهوه تلخ، احساس تشنگی کنید، یا دهان شما تلخ شود، پس یک لیوان آب سرد بعد از قهوه هم به کارتان می‌آید.

در مورد قهوه ترک هم نوشیدن یک لیوان آب سرد، قبل یا بعد از آن رایج است. شیرینی‌های کوچک مثل لوکوم ترکی یا راحت‌الحلقوم را به همراه قهوه سرو می‌کنند تا در صورت احساس گرسنگی بعد از قهوه، آن را میل کنید.

یکی از عوارض قهوه این است که بر روی دندان و زبان شما به مدت طولانی باقی می‌ماند و باعث پوسیدگی دندان می‌شود. اگر می‌خواهید بعد از قهوه، خوراکی دیگری میل کنید، احتمالا طعم قهوه باقیمانده بر روی زبان، خوشایند نیست. یک لیوان آب را بعد از قهوه سر بکشید تا دهان شما پاکیزه شود. البته مسواک زدن بعد از قهوه هم بسیار مهم است.

پیشنهاد می‌کنیم، حتما مقاله عوارض خوردن غذا بعد از قهوه را بخوانید تا اطلاعات شما در این زمینه کامل شود.

قهوه با آب گازدار

طرز تهیه قهوه روش‌های بسیار متنوعی دارد و خوشبختانه خلاقیت در تهیه یک قهوه خوشمزه و خاص هیچ محدودیتی ندارد. قهوه یک نوشیدنی ساده و تلخ به‌نظر می‌رسد، اما شما می‌توانید آن را با شیر، خامه، عسل، ادویه‌های مخصوص و حتی آب گازدار سرو کنید.

ساده‌ترین و اصیل‌ترین نوع قهوه ایتالیایی قهوه اسپرسو است که برای تهیه آن فقط به دانه‌های آسیاب‌شده قهوه و آب نیاز دارید. در تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه مخصوص، بخار آب با فشار مشخصی از دانه‌های قهوه عبور می‌کند و یک قهوه غلیظ و خوش‌عطر به‌دست می‌آید.

اسپرسو پایه اصلی بسیاری از قهوه‌ها است. اسپرسو به همراه مقداری شیر گرم و فوم شیر یک فنجان لاته یا کاپوچینو بی‌نظیر می‌شود. اگر به همین ترکیب مقداری سس شکلات اضافه کنید، شیرین‌ترین و لطیف‌ترین قهوه موکا را خواهید داشت.

قهوه را معمولا گرم سرو می‌کنند، اما عاشقان واقعی این نوشیدنی در فصل گرم هم یک فنجان قهوه خنک را به نوشیدنی سرد ترجیح می‌دهند. همین علاقه باعث شد، آیس کافی و قهوه سرد دمی با استقبال زیادی روبه‌رو شوند. قهوه اسپرسو به همراه مقدار زیادی یخ، شیر و شکر در یک لیوان بزرگ سرو می‌شود تا هم شما را سرحال کند و هم در تابستان خنک شوید.

اضافه کردن آب گازدار هم یکی از روش‌های خلاقانه در تهیه انواع قهوه است. شما می‌توانید در تهیه آیس کافی به‌جای آب یا شیر سرد از آب گازدار استفاده کنید. یک لیوان بزرگ انتخاب کنید، آن را پر از یخ کنید، سپس یک فنجان اسپرسو و آب گازدار به آن اضافه کنید.

یکی از ترکیبات فوق‌العاده در تهیه قهوه، اضافه کردن آب گازدار به قهوه سرد دمی یا کلد برو است. بعد از دم کردن کلد برو، شما می‌توانید آن را با آب گازدار بنوشید و لذت ببرید. حتما به مقاله طرز تهیه قهوه کلد برو بروید و با آن آشنا شوید.

شربت بعد از قهوه

بهترین نوشیدنی که می‌توانید بعد از یک فنجان قهوه، استفاده کنید همان آب طبیعی و سالم است. درباره نوشیدن شربت هم محدودیت خاصی وجود ندارد، اما بیشتر افراد ترجیح می‌دهند دست کم یک ساعت بعد از قهوه، طعم و خواص آن را حفظ کنند.

زمانی که شما در مصرف قهوه زیاده‌روی کردید و کافئین زیادی در بدن شما باعث ایجاد سردرد و بی‌خوابی شده، می‌توانید از میوه‌ها و خوراکی‌های سرشار از منیزیم و پتاسیم استفاده کنید. موز و آووکادو انتخاب‌های خوبی هستند، اما به‌طور کلی مصرف میوه بلافاصله بعد از قهوه توصیه نمی‌شود.

درباره خوردن آب انار بعد از قهوه هم باید بدانید که کافئین موجود در قهوه ممکن است باعث ایجاد تداخل در جذب کلسیم و آهن شود، به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند قهوه را با فاصله از غذا و میوه نوش‌جان کنید.

نوشیدن قهوه ممکن است بدن شما را دچار کم‌آبی کند، پس یک لیوان آب معدنی خنک بعد از قهوه بهترین انتخاب است. پیشنهاد ما به شما آب معدنی عالیس است که بسیار باکیفیت و طبیعی تولید می‌شود.

کلام آخر

علاقمندان قهوه سعی می‌کنند اطلاعات کاملی درباره این نوشیدنی اصیل داشته باشند. آشنایی با انواع قهوه و آداب صحیح نوشیدن آن به شما کمک می‌کند تا بهترین انتخاب را داشته باشید. توصیه می‌شود که قهوه را با فاصله از میوه و غذا بنوشید.

بهترین نوشیدنی قبل و بعد از یک فنجان قهوه ترک یا اسپرسو ایتالیایی یک لیوان آب سرد است. آب دهان شما را پاک می‌کند و کمک می‌کند از طعم اصیل قهوه لذت بیشتری ببرید.

سوالات متداول:

چرا اسپرسو را با یک لیوان آب سرو می‌کنند؟

اسپرسو قهوه غلیظی است که شما می‌توانید آب را قبل یا بعد از آن بنوشید تا دهان شما تمیز شود و طعم اصیل اسپرسو حفظ شود.

آب سرد را بعد از قهوه ترک بنوشیم یا قبل از آن؟

بعد از قهوه ترک آب بنوشید تا سلامت دندان‌های شما حفظ شود. نوشیدن آب سرد قبل از قهوه ترک هم دهان را پاک می‌کند تا طعم قهوه را بهتر احساس کنید.

آب گازدار را می‌توانیم با قهوه بنوشیم؟

شما می‌توانید در تهیه قهوه کلد برو یا آیس کافی به جای آب سرد از آب گازدار استفاده کنید و طعم جدیدی را تجربه کنید.