شیر ملون یک نوشیدنی شیری با طراوت، سبک و لذیذ است که با ملون یا همان نوعی طالبی شیرین یا گرمک طعم‌دار می‌شود. ملون یک میوه سرشار از ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و فیبر است و می‌توانید با ترکیب آن با شیر یک نوشیدنی مغذی و سالم برای خودتان و عزیزان‌تان آماده کنید. طعم این نوشیدنی شبیه یک میلک شیک بسیار غنی است و برای همین حتی کودکانی که کمی برای خوردن شیر بدقلقی می‌کنند هم شیر ملون را دوست خواهند داشت و آن را می‌خورند. ملون یک میوه آب‌دار است و به همین دلیل نوشیدنی شیر ملون می‌تواند در روزهای گرم تابستانی یک گزینه عالی برای هیدراته نگه‌داشتن بدن و تامین آب مورد نیازتان باشد.
مواد اولیه برای تهیه شیر ملون
| ملون | نصف |
| شیر عالیس | ۲ لیوان |
| شکر | نصف پیمانه |
می‌توانید برای شیرین‌تر شدن نوشیدنی از چند عدد خرما هم استفاده کنید یا می‌توانید برای غلیظ‌تر شدن نوشیدنی و اگر دوست دارید به دلخواه بستنی هم به این مواد اضافه کنید.
طرز تهیه شیر ملون با شیر عالیس
ملون‌ها را خرد کرده و همراه با شکر و شیر در مخلوط‌کن یا بلندر می‌ریزیم. حالا فقط باید مخلوط‌کن را روشن کرده و روی درجه متوسط بگذاریم تا خوب ملون و شیر و شکر با هم ترکیب شوند. اگر می‌خواهید نوشیدنی شما کاملا خنک باشد حتما از ملون و شیر تازه از یخچال درآمده استفاده کنید. می‌توانید برای تزئین شیر ملون از تکه‌های ملون استفاده کنید و کنار لیوان شیر ملون چند تکه هم ملون تازه سرو کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی طالبی
البته حواستان باشد ملون دارای یک ترکیب شیمیایی است که پروتئین شیر را تجزیه می‌کند. برای همین هم بعد از گذشت مدتی نوشیدنی ممکن است طعم تلخی پیدا کند. بنابراین، بهتر است همیشه شیر ملون را تازه مصرف کنید و از نگهداری آن در یخچال خودداری کنید.
نظر خود را بنویسید