چای که فقط چای سیاه نیست! هزار و یک نوع چای گیاهی مختلف در دنیا وجود دارد که اگر هر روز هم یک نوعش را نوش‌جان کنید، بیشتر از یک سال وقت‌تان را خواهد گرفت. از جمله متفاوت‌ترین چای‌هایی که احتمالاً تابه‌حال هیچ‌چیزی درباره‌اش نشنیده‌اید، چای پوست انار است! بله؛ برخلاف باور بسیاری از افراد، پوست انار نیز خوردنی است، می‌توان با آن چای خوشمزه‌ای تهیه کرد و از قضا، خواص بسیاری هم دارد.

در این مقاله از بلاگ عالیس، می‌خواهیم طرز تهیه چای پوست انار را در کنار هم یاد بگیریم. این چای مثل دیگر چای‌های گیاهی بسیار سریع و ساده حاضر می‌شود و می‌توان از آن به‌عنوان میان‌وعده‌ای مقوی استفاده کرد. به‌علاوه، نگاهی به خواص چای پوست انار برای سلامتی نیز خواهیم داشت. با ما همراه باشید.

مواد لازم در طرز تهیه چای پوست انار

تهیه این چای، ساده‌تر از آن چیزی است که فکر کنید. حتی اگر بگوییم که تهیه‌اش از چای معمولی هم ساده‌تر است، بی‌راه نگفته‌ایم. هرزمان که انار در خانه داشتید، می‌توانید این چای خوشمزه را در کمترین زمان تهیه کرده و از نوش‌جان‌کردن آن لذت ببرید. حتی اگر پوست انار تازه هم نداشتید، می‌توانید آن را از عطاری‌ها تهیه کنید. اگر به تهیه این دسته از چای‌ها علاقه دارید، پیشنهاد ما این است که سری به مقاله انواع چای گیاهی بزنید.

از جمله مواد لازم در طرز تهیه چای پوست انار، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

پوست انار تازه یا خشک‌شده	2 عدد (انار متوسط)
آب	2 پیمانه
شیرین‌کننده	2 قاشق چای‌خوری

در نهایت باید به این نکته اشاره کنیم که مواد لازم در طرز تهیه چای پوست انار که اکنون ذکر شد، به‌اندازه 2 نفر (2 فنجان) کفاف می‌دهد. اگر قرار است برای اولین‌بار این چای را تهیه کنید یا اینکه می‌خواهید برای مهمان‌های بزرگ‌تری آن را دم کنید، می‌توانید به‌راحتی با کمتر و یا بیشتر کردن مواد لازم به نسبت مساوی، مقدار چای بیشتر یا کمتری تهیه کنید.

روش تهیه چای پوست انار

دیگر نیازی به تأکید نیست که طرز تهیه این چای، تا چه اندازه ساده و سریع است. هرزمان که اراده کنید، هرزمان که هوس یک نوشیدن گرم و خوشمزه کرده باشید، می‌توانید چای پوست انار را تهیه کرده و از نوشیدن آن، نهایت لذت را ببرید. گفتنی است که تهیه این چای نیاز به مهارت خاصی ندارد و هرکسی می‌تواند از پس تهیه آن بر بیاید.

آماده‌سازی و دم‌کردن این چای، نهایتاً 30 دقیقه از وقت شما را خواهد گرفت. اصولاً اکثر چای‌های گیاهی به همین شکل، همین‌قدر سریع آماده می‌شوند. از دیگر چای‌های گیاهی که می‌توان با همین سرعت حاضرش کرد، چای آلبالو است؛ پیشنهاد می‌کنیم که خواص چای آلبالو را نیز از بلاگ عالیس مطالعه کنید.

و اما در طرز تهیه چای پوست انار، باید مطابق با مراحل زیر عمل کنید:

ابتدا انارها را شسته و پوست آن‌ها را خوب تمیز کنید. سپس آن‌ها را به چهار تکه تقسیم کرده و دانه‌ها را از آن جدا کنید. سعی کنید که در روند پوست‌گرفتن انار، پره‌های سفید و گوشت آن باقی بماند؛ این قسمت‌ها را نباید دور بریزید. سپس پوست انار را به قطعات دلخواه خرد کنید و کنار بگذارید.

حال دو پیمانه آب را داخل کتری ریخته و روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا جوش بیاید. یک قوری مناسب انتخاب کنید و پوست انار را داخل آن بریزید. اکنون آب جوشیده را روی پوست انار ریخته و در قوری را ببندید. می‌توانید شیرین‌کننده موردعلاقه خود را نیز در همین مرحله به چای اضافه کنید.

اکنون باید صبر کنید تا چای شما دم بکشد. می‌توانید آن را به‌صورت دمنوش یا دم کشیده مصرف کنید. در روش اول، بعد از اینکه آب جوش را روی پوست انار ریختید، کافی است که قوری را در گوشه‌ای گذاشته و اجازه دهید که به مدت 20 تا 30 دقیقه دم بکشد. در روش دوم، می‌توانید قوری را روی وارمر یا حرارت کتری قرار دهید.

بعدازاین مدت، می‌توانید چای خود را سرو کنید. فنجان یا لیوان برای سروکردن چای پوست انار بسیار مناسب است. چای را از صافی عبور داده و بعد از آن، نوش‌جان کنید.

خواص و فواید چای پوست انار

به‌طورکلی می‌توان انار را یکی از پرخاصیت‌ترین میوه‌ها دانست؛ از این موضوع اکثریت جامعه آگاه هستند. اما چیزی را که خیلی از افراد نمی‌دانند، آن است که پوست انار هم درست به‌اندازه میوه‌اش خاصیت دارد. پوست این میوه را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد. یکی از روش‌های متداول بهره‌مندی از خواص این خوراکی، تهیه چای پوست انار است که طرز تهیه‌اش را در همین مقاله مطالعه کردیم.

از جمله فواید مهم و خواص چای پوست انار، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• پوست انار یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول است.
• نوشیدن چای پوست انار و یا استفاده از آن به‌صورت موضعی، می‌تواند برای درمان برخی از مشکلات پوستی، مانند التهابات و یا عوارض دیگری مثل هایپرپیگمنتیشن، بسیار مفید باشد.
• مصرف روزانه این چای، می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. تحقیقات بسیاری ثابت کرده است که مصرف مداوم پوست انار، می‌تواند احتمالاً ابتلا مشکلات قلبی یا دیابت را در افراد کاهش دهد.
• مصرف این نوشیدنی به‌صورت مرتب، می‌تواند کارایی مغز را بالا برده و بازدهی آن را افزایش دهد. این نوشیدنی می‌تواند فعالیت سلول‌های مغزی را تقویت کرده و از ابتلا به آلزایمر جلوگیری کند.
• همان‌طور که گفتیم، پوست میوه انار سرشار از آنتی‌اکسیدان است و همین مقدار بالا، می‌تواند در جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان، بسیار مفید باشد.
• نوشیدن چای انار قبل از خواب، می‌تواند به سلامت دندان‌ها نیز کمک کند؛ این نوشیدنی از تشکیل پلاک دندان جلوگیری کرده و به سفیدی دندان‌ها کمک می‌کند.
• این نوشیدنی دارای خواص آنتی‌باکتریال است و می‌توان از عصاره آن به‌عنوان یک دهان‌شویه طبیعی استفاده کرد.
• نوشیدنی این چای، باز هم به دلیل آنکه میزان آنتی‌اکسیدان در آن بسیار بالاست، می‌تواند در کاهش علائم بیماری‌هایی همچون آرتریت روماتوئید، مؤثر باشد.
• و در آخر، با نوشیدن روزانه این چای، می‌توانید از پوکی‌استخوان نیز جلوگیری کنید.

کلام آخر

در این مقاله از بلاگ عالیس، طرز تهیه چای پوست انار را در کنار یکدیگر یاد گرفتیم. این چای خوشمزه و متفاوت‌، می‌تواند میان‌وعده‌ای سالم و مغذی برای شما باشد. طرز تهیه این چای بسیار آسان است و می‌توان آن را در کمتر از نیم ساعت حاضر کرد. در این مقاله علاوه بر طرز تهیه، نگاهی به خواص چای پوست انار نیز داشتیم و دیدیم که نوشیدن آن، تا چه اندازه می‌تواند برای سلامتی ما مفید باشد. دفعه بعدی که پوست انار تازه دم دستتان آمد، به‌هیچ‌وجه از دم‌کردن این چای غافل نشوید.

سؤالات متداول

برای شیرین‌کردن چای پوست انار از چه چیزهایی استفاده کنیم؟

برای شیرین‌کردن این چای خوشمزه می‌توان از نبات، عسل یا مقداری قند استفاده کرد.

برای طعم‌دهی به چای پوست انار از چه چیزی استفاده کنیم؟

برای بهبودبخشیدن به مزه این چای، می‌توانید از مقداری گل سرخ یا یک تکه چوب دارچین استفاده کنید.

روزانه تا چه مقدار می‌توان چای پوست انار مصرف کرد؟

بهترین مقدار نوش‌جان‌کردن این چای، روزانه یک فنجان است. اما می‌توانید تا 2 فنجان نیز به‌صورت روزانه استفاده کنید.