فصل پاییز با تمام زیبایی‌هایش فرارسیده است. خرمالو و کدوحلوایی بدون شک از جمله خوشمزه‌ترین و البته خوش‌رنگ‌ترین میوه‌های پاییزی هستند و همه به دنبال آن هستند که بتوانند با این دو، انواع و اقسام خوراکی‌های خوشمزه را تهیه کنند. اگر شما نیز به دنبال رسپی‌های تازه برای تهیه انواع دسر با این دو ماده اولیه هستید، پیشنهاد ما به شما، بدون شک اسموتی کدوحلوایی و خرمالو است.

در این مقاله از بلاگ عالیس می‌خواهیم در کنار هم طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو را یاد بگیریم. این اسموتی نه‌تنها بسیار ساده است، بلکه تهیه آن نیز برایتان بسیار اقتصادی تمام خواهد شد. اگر می‌خواهید در مهمانی‌های فامیلی هنر خود را به رخ دیگران بکشید، بدون شک این طرز تهیه می‌تواند برای شما انتخاب بسیار مناسبی باشد.

مواد لازم در طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو

همان‌طور که از عنوان این نوشیدنی خوشمزه نیز پیدا است، اصلی‌ترین مواد اولیه برای تهیه آن کدوحلوایی و خرمالو است. با شروع فصل پاییز، می‌توانید این دو را به‌وفور در بازار پیدا کرده و با قیمتی اندک خریداری کنید؛ به همین دلیل اسموتی خرمالو و کدوحلوایی بسیار ارزان خواهد بود. از دیگر نوشیدنی‌های پاییزی باید به اسموتی نارنگی نیز اشاره کنیم؛ طرز تهیه این نوشیدنی را می‌توانید در بلاگ عالیس بخوانید.

از جمله مواد اولیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو باید به موارد زیر اشاره کنیم:

موز	1 پیمانه
پوره کدوحلوایی	2/3 پیمانه
خرمالو شیرین	1 عدد بزرگ
شیر	1/4 پیمانه
آب لیموشیرین	1/4 قاشق چای‌خوری
زنجبیل تازه	1 قاشق چای‌خوری
دارچین	1/2 قاشق چای‌خوری
جوز هندی	1/4 قاشق چای‌خوری
پودر میخک	1/4 قاشق چای‌خوری

این مقدار از مواد اولیه که در طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو مشاهده کردید، می‌تواند برای تهیه حدود 2 لیوان بزرگ از این نوشیدنی کافی باشد. اگر دوست دارید که مقدار بیشتری تهیه کرده و برای پذیرایی از مهمانان خود از آن استفاده کنید، کافی است که مقدار هر یک از مواد اولیه را به نسبت مساوی افزایش دهید. همچنین اگر می‌خواهید برای اولین بار این نوشیدنی را تهیه کنید و فکر می‌کنید که برایتان زیاد است، کافی است که مقدار هر یک از مواد اولیه را باز هم با حفظ همان نسبت مساوی، کاهش دهید.

روش تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو

همان قدر که تهیه مواد اولیه این اسموتی پاییزی ساده است، طرز تهیه آن نیز درست به همان اندازه بی‌دردسر است. شما می‌توانید این نوشیدنی خوشمزه را در عرض کمتر از 30 دقیقه تهیه کنید؛ آن‌قدر ساده که حتی بچه‌های دبستانی نیز می‌توانند بدون کمک انجامش دهند. از دیگر اسموتی‌های ساده می‌توان به اسموتی زردآلو و گردو اشاره کرد؛ طرز تهیه این نوشیدنی را نیز می‌توانید در بلاگ عالیس مطالعه کنید.

در طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو باید مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

ابتدا باید کدوحلوایی را آماده کنید. برای اینکه بتوانید پوره کدوحلوایی تهیه کنید، کافی است که آن خرد کرده، پوست بگیرید و سپس داخل یک قابلمه قرار دهید. داخل قابلمه را مقداری آب بریزید و اجازه دهید که جوش بیاید. زمانی که جوش آمد، درش را ببندید و اجازه دهید که کدوها با بخار آب بپزند. زمانی که به‌اندازه کافی نرم شدند، برای استفاده در اسموتی آماده هستند. آن‌ها را از قابلمه خارج کرده و بگذارید سرد شوند.

اکنون موز را پوست بگیرید، خرد کنید و داخل ظرف مخلوط‌کن بریزید. همین کار را با خرمالو نیز انجام دهید. شیر را نیز به مواد اولیه خود اضافه کرده و دستگاه را برای چند لحظه روشن کنید. وقتی همه مواد اولیه خوب با یکدیگر ترکیب شدند، در ظرف را باز کرده و باقی مواد اولیه را نیز به آن‌ها اضافه کنید. باز هم مخلوط‌کن را روشن کرده و همه چیز را به‌خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند.

اکنون طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو به پایان رسیده است. اسموتی را داخل لیوان‌های مخصوص سرو بریزید و میل کنید. می‌توانید برای تزیین از پودر نارگیل، بادیان ستاره‌ای، چوب دارچین یا هر چیز مناسب دیگری استفاده کنید؛ نوش جان!

نکات مهم در طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو

هرچند که ما سعی کردیم تا تمام نکات لازم در طرز تهیه این اسموتی را در طول طرز تهیه آن به شما آموزش دهیم، اما هنوز نکات بسیاری وجود دارد که می‌توانید به کمک آن‌ها اسموتی خوشمزه‌تری را تهیه کنید. در زمان تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو، به نکات زیر توجه داشته باشید. همچنین می‌توانید نکات مهم طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی را نیز در مجله عالیس مطالعه کنید.

• برای اینکه نوشیدنی خنکی داشته باشید، کافی است که موز را از چند ساعت قبل در فریزر بگذاری تا یخ بزند. همین کار را می‌توانید برای خرمالو نیز انجام دهید.
• در برخی از دستورهای تهیه این نوشیدنی از پرتقال نیز استفاده شده است؛ بسته به ذائقه خود می‌توانید آن را نیز به این اسموتی اضافه کنید.
• اگر می‌خواهید که اسموتی وگان تهیه کنید، تنها کافی است که به‌جای استفاده از شیر معمولی، از شیر نارگیل، شیر بادام یا شیر سویا استفاده کنید.
• اگر پودر پروتئین مصرف می‌کنید، می‌توانید یک پیمانه از آن را نیز در این اسموتی بریزید.
• برای مزه بهتر این اسموتی می‌توانید مقداری پودر یا عصاره وانیل نیز به مواد اولیه آن اضافه کنید.
• برای شیرین‌تر کردن این نوشیدنی می‌توانید 2 تا 3 عدد خرما داخل آن بریزید. همچنین استفاده از عسل نیز برای شیرین‌کردن این نوشیدنی بلامانع است.
• بسته به ذائقه خود می‌توانید انواع آجیل‌ها و مغزها را نیز به ترکیبات اولیه این نوشیدنی اضافه کنید.

نگاهی به ارزش غذایی اسموتی کدوحلوایی و خرمالو

حال که طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو را یاد گرفته‌ایم، بد نیست که نگاهی به ارزش غذایی این نوشیدنی نیز داشته باشیم. اگر ورزشکار هستید و نیاز دارید که از ریزمغذی‌های مواد غذایی آگاهی داشته باشید یا اینکه رژیم لاغری دارید و می‌خواهید حساب کالری‌های دریافتی خود را داشته باشید، این بخش برای شما است. در جدول زیر می‌توانید ارزش غذایی اسموتی خرمالو و کدوحلوایی را به طور کامل مشاهده کنید:

انرژی (در هر لیوان)	212 کیلوکالری
کربوهیدرات	32 گرم
پروتئین	4 گرم
چربی	10 گرم
سدیم	32 میلی‌گرم
پتاسیم	626 میلی‌گرم
فیبر	7 گرم
قند	12 گرم
ویتامین آ	3180 واحد
ویتامین ث	7 میلی‌گرم
کلسیم	76 میلی‌گرم
آهن	4 میلی‌گرم

کلام آخر

در این مطلب برای شما از طرز تهیه اسموتی کدوحلوایی و خرمالو صحبت کردیم. این نوشیدنی پاییزی را می‌توان به‌سادگی تهیه کرد و در روزهای خنک پاییز نوش جان کرد. این نوشیدنی نه‌تنها بسیار خوشمزه است، بلکه بسیار مقوی نیز بوده و برای سلامت بدن مفید است. امیدواریم که این نوشیدنی را در اولین فرصت تهیه کرده و از میل‌کردن آن در کنار عزیزان خود، کمال لذت را تجربه کنید.

سؤالات متداول

آیا می‌توان در این اسموتی از شیره خرما استفاده کرد؟

بله؛ شما می‌توانید برای بهبود مزه این اسموتی از انواع شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کرده و نوشیدنی بسیار خوشمزه‌تری داشته باشید.

آیا این اسموتی را می‌توان در یخچال نگهداری کرد؟

هرچند که بهتر است این نوشیدنی را بلافاصله بعد از تهیه نوش جان کنید، اما در صورت لزوم می‌توانید آن را حداکثر 1 شب در یخچال نیز نگهداری کنید.

آیا اسموتی کدوحلوایی و خرمالو رژیمی است؟

هرچند که میزان کالری موجود در این نوشیدنی اندکی بالا است، اما افرادی که رژیم دارند می‌توانند به‌راحتی از آن برای میان‌وعده‌های خود استفاده کنند.