تمشک نوعی میوه تابستانی است که چند نمونه از این میوه در کشور ما وجود دارد. طعم لذیذ و رنگ زیبای این میوه سبب شده تا از آن در طبخ و تهیه انواع کیک، دسر و نوشیدنی استفاده کنند. تمشک حاوی مقدار زیادی آهن، فیبر، کلسیم، فسفر، پتاسیم، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فولات است. از سوی دیگر این میوه حاوی مقدار بالایی آنتی‌اکسیدان و ویتامین آ، ای، کا و ب۶ بوده که تأثیر به سزایی بر بیماری دیابت و سرطان دارد. تقویت حافظه، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی، کندشدن روند پیری و بهبود سلامت پوست و مو از جالب‌ترین فواید این میوه است.
یکی از خوشمزه‌ترین هایی که می‌توان از آن برای به‌دست‌آوردن مواد آلی، مواد مغذی، ویتامین‌ها و خواص تمشک بهره‌مند شد، شیک تمشک است. طرز تهیه این نوشیدنی لذیذ و مغذی بسیار آسان است و برای آماده‌سازی آن تنها به ۴ ماده نیاز دارید. شما این فرصت را دارید که با نگهداری تمشک در فریزر این شیک را در هر زمانی از سال تهیه و نوش جان کنید. در مقاله پیش رو از مجله عالیس شما با طرز تهیه شیک تمشک و نکات اساسی تهیه آن آشنا خواهید شد.
بیشتر بخوانید: بهترین نوشیدنی برای دیابتی‌ها
مواد لازم:
| بستنی‌میوه‌ای | نیم لیتر |
| موز | ۱ عدد |
| شیر عالیس | ۲ پیمانه |
| تمشک | ۲ پیمانه |
طرز تهیه:
برای تهیه شیک تمشک می‌توانید از بستنی توت‌فرنگی، شاتوت، تمشک یا هر نوع توت دیگری استفاده کنید. در کنار این موارد سعی کنید از تمشک کاملاً رسیده اما سالم استفاده کرده تا طعم و بافت شیک شما به بهترین شکل ممکن باشد.
برای ساخت شیک تمشک به دستگاه مخلوط‌کن یا غذاساز نیاز دارید. ابتدا بستنی را داخل مخزن بریزید. در مرحله بعدی باید موز، تمشک و شیر عالیس را داخل غذاساز ریخته و درپوش آن را بگذارید. دستگاه را روشن کرده و تا زمان مخلوط شدن تمام مواد صبر کنید تا دستگاه به فعالیت خود ادامه دهید.
شما باید به یک ترکیب غلیظ اما یک‌دست برسید. در صورت تمایل می‌توانید لبه‌های لیوان سرو را داخل شکلات ذوب شده بزنید تا لبه‌های آن با شکلات آغشته شود. در نهایت دهانه لیوان را داخل ترافل‌های رنگی بزنید تا خوب ترافل‌ها را به خود جذب کنند. شیک تمشک را در لیوان بریزید و از خوردن آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت تمشک
سؤالات متداول
شیک تمشک حاوی چه مواد آلی است؟
آهن، فیبر، کلسیم، فسفر، پتاسیم، فولات، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فولات از جمله مواد آلی هستند که در شیک تمشک پیدا می‌شود.
بهترین تمشک برای ساخت میلک شیک تمشک کدام است؟
تمشک مورداستفاده در میلک شیک آن باید کاملاً رسیده و سالم باشد تا بافت و طعم خوبی به شما هدیه کند.
چه نوع بستنی برای تهیه شیک تمشک مناسب است؟
بهترین نوع بستنی برای ساخت شیک تمشک، نوع میوه‌ای آن است. بستنی شاتوتی، توت‌فرنگی، تمشک یا سایر نمونه‌های مشابه گزینه خوبی برای تهیه شیک تمشک هستند.
نظر خود را بنویسید