چیزی تا فصل تابستان باقی نمانده است و هیچ‌چیزی جز یک نوشیدنی خنک تابستانه نمی‌تواند جگر ما را در گرمای خانمان‌سوز این فصل بی‌رحم به حال بیاورد. برای فصل تابستان، می‌تواند هزار و یک نوشیدنی مختلف درست کرد، اما از بین تمامی گزینه‌های موجود، شاید به‌جرات بتوان چنین گفت که نوشیدنی استوایی بهترین گزینه است.

در این مقاله از بلاگ عالیس، می‌خواهیم طرز تهیه 7 تا از بهترین نوشیدنی های استوایی را در کنار یکدیگر یاد بگیریم. شاید فکر کنید که مواد اولیه این نوشیدنی‌ها به‌راحتی در ایران در دسترس نیستند، اما باید بگوییم که در این مورد اشتباه می‌کنید؛ زیرا انواع نوشیدنی استوایی موجود در این مطلب را می‌توان بدون دردسر تهیه کرد.

کوکتل افترگلو

آفتاب تابستان هم از بیرون و هم از درون ما را درخشان مي‌کند، نوشیدن این کوکتل نیز دقیقاً همین حس را در ما زنده می‌کند. برای درست‌کردن این نوشیدنی استوایی ابتدا باید مواد اولیه آن را حاضر کنید:

آب‌پرتقال	1/2 پیمانه
آب آناناس	1/3 پیمانه
شربت انار	2 قاشق غذاخوری
یخ	به میزان لازم

در طرز تهیه نوشیدنی استوایی افترگلو باید مطابق با مراحل زیر عمل کنید:

یک لیوان بزرگ مخصوص سرو نوشیدن و شربت انتخاب کنید. ابتدا یخ را داخل آن لیوان ریخته و سپس آب‌پرتقال و آب آناناس را به آن اضافه کنید. با قاشق مخصوص شربت این دو را خوب با یکدیگر ترکیب کنید. در نهایت شربت انار را داخل لیوان بریزید و مجدداً هم بزنید. اکنون کوکتل استوایی شما آماده است، می‌توانید برای تزیین آن از اسلایس پرتقال و مقدار اندکی فلفل استفاده کنید. توصیه می‌کنیم که طرز تهیه نوشیدنی هاوایی را نیز از بلاگ عالیس مطالعه کنید.

کوکتل فروت لوپس

اگر دنبال یک مزه تازه و متفاوت هستید و می‌خواهید ترشی و شیرینی را در کنار هم تجربه کنید، این نوشیدنی استوایی می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد. از جمله مواد اولیه نوشیدنی استوایی فروت لوپس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

آب آناناس	1/3 پیمانه
آب‌پرتقال	1/4 پیمانه
آب زغال‌اخته ترش	1/8 پیمانه
شربت انار	2 قاشق غذاخوری
یخ	به میزان لازم

برای طرز تهیه این کوکتل استوایی باید مراحل زیر را قدم‌به‌قدم طی کنید:

ابتدا یک لیوان شربت‌خوری مناسب انتخاب کنید و یخ را داخل آن بریزید. سپس تمامی آب‌میوه‌ها را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. بعد از آن شربت انار را اضافه کنید و هم بزنید. اگر می‌خواهید مزه ترش‌تری داشته باشید، می‌توانید مقدار آب زغال‌اخته را بیشتر کنید؛ برای تزیین نیز می‌توانید از اسلایس انواع مرکبات ترش استفاده کنید.

ماکتل پرتقال و هلو

از محبوب‌ترین انواع ماکتل استوایی می‌توان به همین نوشیدنی اشاره کرد. تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی قابل‌تهیه است. از جمله مواد اولیه ماکتل می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

آب‌پرتقال	2/3 پیمانه
آب هلو	1/4 پیمانه
سیروپ بادام	2 قاشق غذاخوری
اسلایس پرتقال	به میزان لازم
یخ	به میزان لازم

همچنین باید بدانید که طرز تهیه نوشیدنی استوایی ماکتل پرتقال و هلو نیز بسیار ساده و به شکل زیر است:

مانند تمام نوشیدنی‌های قبلی، ابتدا یخ را داخل لیوان مخصوص ریخته و سپس آب‌میوه‌ها را به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید و زمانی که همه با یکدیگر ترکیب شدند، سیروپ بادام را به آن اضافه کنید. بعد از آن به‌دلخواه خود می‌توانید مقدار بیشتری یخ اضافه کنید. برای تزیین هم می‌توانید از اسلایس‌های پرتقال استفاده کنید.

ماکتل پیناکولادا

اسم این نوشیدنی شاید بارهاوبارها به گوشتان خورده باشد، زیرا آماده آن را می‌توان از بسیاری از سوپرمارکت‌ها تهیه کرد. اما تهیه این نوشیدنی استوایی به‌صورت تازه، مزه و لذت دیگری دارد. از جمله مواد اولیه پیناکولادا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

آب ‌لیموترش	2 قاشق غذاخوری
آب آناناس	1/2 پیمانه
خامه نارگیل	1/4 پیمانه
یخ	2 پیمانه
اسلایس آناناس	به میزان لازم

طرز تهیه پیناکولادا نیز بسیار ساده است و برای آن باید مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

ابتدا یخ را بکوبید و مقداری خرد کنید، سپس داخل مخلوط‌کن بریزید. بعد از آن آب‌ لیموترش، کرم نارگیل و همچنین آب آناناس را به آن اضافه کنید. مخلوط‌کن را روشن کرده و تمامی مواد را به‌خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. وقتی مواد اولیه شما حالت کرمی و غلیظ به خودش گرفت، آن را داخل لیوان سرو ریخته و با تزیین تکه‌های آناناس نوش جان کنید. پیشنهاد می‌کنیم که طرز تهیه نوشیدنی با انبه را نیز به‌عنوان یک نوشیدنی خنک تابستانه مطالعه کنید.

کوکتل لیمو و نارگیل

بدون شک یکی از متفاوت‌ترین نوشیدنی های استوایی که در طول عمر خود خواهید خورد، همین نوشیدنی است. با کوکتل لیمو و نارگیل تازه‌ترین مزه زندگی خود را خواهید چشید! برای تهیه این نوشیدنی باید مواد اولیه زیر را حاضر کنید:

آب لیموترش	1/2 پیمانه
آب نارگیل	6 پیمانه
شهد (شربت آب و شکر)	1/2 پیمانه
برگ نعناع	به میزان لازم

جهت تهیه این نوشیدنی استوایی لازم است که مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

ابتدا آب لیموترش و همچنین آب نارگیل را داخل یک پارچ بزرگ بریزید و خوب هم بزنید. سپس شهد یا همان شربت آب و شکر ساده را به آن اضافه کنید. می‌توانید از شکر خالی نیز برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید. اجازه دهید که این شربت به مدت چند ساعت در یخچال استراحت کند، بعد از آن می‌توانید با مقدار کافی یخ و همچنین مقداری برگ نعناع آن را نوش جان کنید.

کوکتل نعناع و آناناس

اگر باز هم به دنبال طعم‌ها و مزه‌های تازه می‌گردید، بدون شک این نوشیدنی استوایی را نیز باید امتحان کنید. این نوشیدنی نیز بسیار ساده حاضر می‌شود و برای تهیه آن باید ابتدا مواد اولیه زیر را فراهم کنید:

برگ نعناع تازه	10 عدد بزرگ
شربت ساده	2 قاشق غذاخوری
آب لیموترش	2 عدد
آب آناناس	1/3 پیمانه
آب گازدار	به میزان لازم
یخ	به میزان لازم

اگر می‌خواهید این نوشیدنی استوایی را به بهترین شکل تهیه کنید، باید مراحل زیر را دنبال کنید:

برای تهیه شربت ساده، ابتدا آب و مقداری شکر را همراه با نعناع بجوشانید و وقتی به غلظت کافی رسید، آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در یک لیوان مخصوص نوشیدنی، یخ بریزید و آب آناناس و آب 2 عدد لیموترش را اضافه کنید. همه را خوب هم بزنید و حواستان باشد که هر لیوان را تا نیمه پر کنید. باقی‌مانده لیوان را آب گازدار ریخته و با مقداری برگ نعناع تزیین کرده و سرو کنید.

کوکتل باهاما ماما

به‌عنوان آخرین نوشیدنی استوایی خوشمزه‌ای که در این مطلب معرفی خواهیم کرد، می‌خواهیم به سراغ یک کوکتل بسیار متفاوت برویم. طرز تهیه نوشیدنی استوایی باهاما ماما بسیار ساده است و به مواد اولیه زیر نیاز دارد:

آب‌پرتقال	1/2 پیمانه
آب آناناس	1/2 پیمانه
آب گریپ فورت	1/2 پیمانه
شربت انار	2 قاشق غذاخوری
آب گازدار	به میزان لازم
یخ	به میزان لازم

جهت تهیه این نوشیدنی استوایی توصیه می‌شود که مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است. تنها کافی است که آب آناناس، آب‌پرتقال و همین‌طور آب گریپ‌فروت را داخل یک پارچ یا شیکر ریخته و خوب با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مقداری شربت انار به آن‌ها اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. حال حدود نصف لیوان را پر از یخ کنید و حدود  هر لیوان سرو را پر از این کوکتل کنید. در نهایت نیز با آب گازدار لیوان‌ها را پر کرده و با اسلایس پرتقال تزیین کنید. همچنین شما می‌توانید طرز تهیه کوکتل شیر نارگیل را نیز در مجله عالیس مطالعه کنید.

کلام آخر

در این مطلب از مجله عالیس، در کنار هم طرز تهیه انواع نوشیدنی استوایی را یاد گرفتیم. این نوشیدنی‌ها بسیار ساده و سریع حاضر می‌شوند و همچنین مواد اولیه آن‌ها به‌سادگی در هر فروشگاهی پیدا می‌شود. امیدواریم که در این روزهای گرم تابستانی هر یک از این نوشیدنی های استوایی را تهیه کرده و در کنار عزیزان خود از آن لذت ببرید. شما چه نوشیدنی استوایی دیگری را می‌شناسید؟ آن را به ما معرفی کنید!

سؤالات متداول

مواد اولیه پایه برای تهیه نوشیدنی استوایی کدام هستند؟

آب ‌پرتقال و آب آناناس و گاهی آب نارگیل از جمله مواد اولیه اصلی در اکثر نوشیدنی های استوایی به شمار می‌روند.

به‌جای شربت انار از چه متریال دیگری می‌توان استفاده کرد؟

به‌جای استفاده از شربت انار، می‌توانید از شربت آلبالو غلیظ استفاده کنید؛ حواستان باشد که این شربت جایگزین باید ترش‌ و شیرین باشد.

بهترین ظرف مخصوص سرو نوشیدنی استوایی چیست؟

لیوان‌های بزرگ شربت‌خوری از جمله بهترین گزینه‌ها برای سرو انواع و اقسام نوشیدنی‌های استوایی به شمار می‌روند.