- 0
- ۱۰ مرداد ۱۴۰۴
- نوشیدنی
طرز تهیه نوشیدنی زمستانی با زنجبیل
زمستان با سرمای دلنشینش نیاز به نوشیدنیهای گرم و مقوی دارد که بتواند بدن را از سرما حفظ کرده و انرژی لازم را تامین کند. زنجبیل یکی از گیاهان پرخاصیت است که طبع گرمی دارد و در طب سنتی به عنوان یک ضد التهاب طبیعی، محرک دستگاه گوارش و تقویتکننده سیستم ایمنی شناخته میشود. استفاده از زنجبیل در نوشیدنیهای زمستانی، علاوه بر عطر و طعم دلپذیر، خواص درمانی فراوانی دارد. در این مقاله قصد داریم ۱۰ نوشیدنی زمستانی با زنجبیل را به شما معرفی کنیم که هم ساده و سریع تهیه میشوند و هم برای سلامت شما بسیار مفید هستند.
۱۰ نوشیدنی زمستانی با زنجبیل و طرز تهیه آنها
چای زنجبیل کلاسیک
مواد لازم:
| زنجبیل تازه خرد شده | ۲۵ گرم |
| آب | ۲ فنجان |
| عسل یا شکر | به مقدار دلخواه |
| لیمو تازه | برای طعم بهتر |
طرز تهیه:
زنجبیل خرد شده را در آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس چای را صاف کرده و با عسل و چند قطره لیمو میل کنید. این نوشیدنی ضد التهاب و تقویتکننده سیستم ایمنی است.
مطالعه بیشتر: طرز تهیه شربت گرم نعناع و زنجبیل
چای ماسالا زنجبیلی
مواد لازم:
| زنجبیل خرد شده | ۲۵ گرم |
| شیر | ۲ فنجان |
| چای سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
| دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| هل و میخک | چند عدد |
| عسل | برای شیرینی |
طرز تهیه:
شیر را به همراه زنجبیل، چای سیاه و ادویهها به آرامی بجوشانید. سپس با صاف کردن، عسل را اضافه کنید و نوش جان کنید. این نوشیدنی بسیار گرم و خوشطعم است.
دمنوش زنجبیل و لیمو
مواد لازم:
| زنجبیل تازه خرد شده | ۲۰ گرم |
| آب جوش | ۱ لیوان |
| آب لیمو | چند قطره |
| عسل |
طرز تهیه:
زنجبیل را در آب جوش دم کنید، سپس آب لیمو و عسل را اضافه کنید. این دمنوش برای تقویت سیستم ایمنی و رفع سرماخوردگی عالی است.
مطالعه بیشتر: طرز تهیه دمنوش زنجبیل و لیمو برای لاغری
چای زنجبیل و دارچین
مواد لازم:
| زنجبیل تازه | ۲۰ گرم |
| دارچین | ۱ چوب |
| آب | ۲ لیوان |
| عسل |
طرز تهیه:
زنجبیل و چوب دارچین را در آب بجوشانید و بعد از ۱۵ دقیقه دم کشیدن عسل را اضافه کنید. این نوشیدنی گرمازا و ضد التهاب است.
زنجبیل با چای سبز
مواد لازم:
| زنجبیل | ۱۵ گرم |
| چای سبز | ۱ قاشق چایخوری |
| آب | ۲ لیوان |
| عسل یا نبات |
طرز تهیه:
چای سبز و زنجبیل را با آب جوش در قوری دم کنید و پس از صاف کردن با عسل شیرین کنید. این نوشیدنی سرشار از آنتیاکسیدان است و سیستم ایمنی را تقویت میکند.
دمنوش زنجبیل و عسل و دارچین
مواد لازم:
| زنجبیل تازه | ۲۰ گرم |
| دارچین | ۱ چوب |
| عسل و آب جوش |
طرز تهیه:
زنجبیل و دارچین را در آب جوش دم کرده و پس از صاف کردن عسل را اضافه کنید. این نوشیدنی برای تقویت قلب و دستگاه گوارش مفید است.
مطالعه بیشتر: روش تهیه معجون زنجبیل
چای زنجبیل و نعناع
مواد لازم:
| زنجبیل | ۲۰ گرم |
| نعناع تازه | چند برگ |
| آب جوش | |
| عسل |
طرز تهیه:
زنجبیل و نعناع را دم کنید و بعد از صاف کردن با عسل شیرین نمایید. این نوشیدنی برای رفع نفخ و تقویت معده توصیه میشود.
زنجبیل با آب سیب و دارچین
مواد لازم:
| زنجبیل خرد شده | ۲۵ گرم |
| آب سیب طبیعی | ۱ لیوان |
| دارچین | 1 چوب |
| کمی عسل |
طرز تهیه:
زنجبیل و دارچین را در آب سیب گرم شده اضافه کنید و کمی عسل بزنید. این نوشیدنی مناسب برای تقویت بدن در هوای سرد است.
چای زنجبیل و زعفران
مواد لازم:
| زنجبیل | ۲۰ گرم |
| زعفران | ۲-۳ رشته |
| آب جوش | ۲ لیوان |
| عسل |
طرز تهیه:
زنجبیل را دم کرده و زعفران را در آب گرم حل کنید، سپس با هم ترکیب کرده و با عسل شیرین نمایید. زعفران به این نوشیدنی عطری خاص و خواص ضد افسردگی اضافه میکند.
مطالعه بیشتر: مضرات دمنوش زنجبیل و دارچین
چای زنجبیل و عسل و لیمو
مواد لازم:
| زنجبیل خرد شده | ۲۰ گرم |
| آب جوش | ۱ لیوان |
| عسل و لیمو |
طرز تهیه:
زنجبیل را دم کرده، سپس عسل و لیمو را اضافه کنید. این نوشیدنی فوقالعاده برای بهبود سرماخوردگی و تقویت گلو است.
کلام آخر
زنجبیل یکی از ادویههای گرم و پرخاصیت است که در تهیه نوشیدنیهای گرم زمستانی بسیار کاربرد دارد. برای تهیه نوشیدنیهای گرم با زنجبیل، میتوان از زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل استفاده کرد. روش ساده شامل جوشاندن آب و اضافه کردن زنجبیل خرد شده یا پودر زنجبیل است که به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم میکشد تا طعم و خواص آن به نوشیدنی منتقل شود.
میتوان این دمنوش را با افزودنیهایی مانند عسل طبیعی، دارچین، هل و ادویه ماسالا ترکیب کرد تا طعمی دلپذیر و گرم ایجاد شود. چای زنجبیل به گرم کردن بدن در روزهای سرد، رفع دلدرد و آرامشبخشی کمک میکند و با عسل شیرین میشود تا علاوه بر طعم، خواص ضدالتهابی و تقویتی نیز داشته باشد.
به طور کلی، نوشیدنیهای زمستانی با زنجبیل علاوه بر طعم خوش، به بهبود سلامتی و افزایش گرمای بدن کمک میکنند و به راحتی در خانه قابل تهیه هستند.
سوالات متداول
زنجبیل چه خواصی در نوشیدنیهای زمستانی دارد؟
زنجبیل به گرم کردن بدن، کاهش التهاب، بهبود گوارش و کاهش تهوع کمک میکند و خواص آرامشبخش دارد.
چگونه میتوان نوشیدنی گرم زنجبیلی درست کرد؟
کافی است زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل را در آب جوش دم کرده و سپس با عسل یا ادویههایی مانند دارچین و هل ترکیب کنید.
آیا میتوان زنجبیل را در اسموتیهای زمستانی استفاده کرد؟
بله، اسموتی زنجبیل یکی از نوشیدنیهای محبوب زمستانی است که طبعی گرم دارد و برای سلامتی مفید است.
چه ادویههایی به همراه زنجبیل در نوشیدنیهای زمستانی استفاده میشود؟
معمولاً دارچین، هل، میخک و ادویه ماسالا با زنجبیل ترکیب میشوند تا طعم و خاصیت بیشتری ایجاد کنند.
قهوه زنجبیلی چگونه تهیه میشود؟
با اضافه کردن پودر یا زنجبیل تازه به قهوه و ترکیب آن با شیر و عسل میتوان قهوهای گرم و مقوی برای زمستان تهیه کرد.
نظر خود را بنویسید