فصل بهار با وجود تمام زیبایی‌هایی که دارد، فصل سرماخوردگی‌ و آلرژی است. اگرچه ممکن است در برخی ساعات روز احساس کنید هوا گرم است؛ اما ممکن است چند دقیقه بعد هوا سرد شده و همین تغییر آب‌وهوا موجب سرماخوردن شما شود. به همین دلیل است که باید سعی کنید در این فصل سیستم ایمنی خود را تقویت کنید که یکی از راه‌های آن نوشیدنی‌های مناسب این فصل است. ممکن است بسیاری از افراد فکر کنند که در فصل بهار باید نوشیدنی‌های سرد میل کنند؛ اما این‌طور نیست. در کنار نوشیدن نوشیدنی‌های سرد باید سعی کنید طبع نوشیدنی را معتدل نگه داشته تا بدن شما به‌اصطلاح سردی نکند. در ادامه با 6 نوشیدنی مناسب فصل بهار که شامل نوشیدنی‌های گرم و سرد هستند آشنا خواهیم شد.

نوشیدنی‌های گرم مخصوص فصل بهار

در شب‌های بارانی فصل بهار هیچ‌چیزی دل‌انگیزتر از نشستن بغل بخاری یا شومینه و نوشیدن یک لیوان دمنوش داغ لذت‌بخش نیست. دمنوش‌های زیادی را می‌توان در این فصل تهیه کرد و ما در ادامه این مطلب با 3 تا از بهترین‌ نوشیدنی‌های گرم فصل بهار آشنا خواهیم شد.

دمنوش چای سبز و مخلوط گل

این دمنوش یکی از بهترین دمنوش‌هایی است که می‌توانید آن را تهیه کنید. چای سبز خواص بسیار زیادی از جمله تنظیم قند و فشارخون دارد. این نوشیدنی حاوی آنتی‌اکسیدان و ویتامین سی بوده که می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. به همین دلیل برای فصل بهار مناسب است. برای تهیه این دمنوش کافی است چای سبز را همراه با برگ‌های خشک‌شده گل‌های موردعلاقه خود ترکیب کرده و روی آن آب ‌جوش بریزید. سپس اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد. یکی از بهترین‌ گل‌های خشک برای استفاده در این دمنوش، گل محمدی است.

دمنوش چای گیلاس

این دمنوش بسیار خوشمزه بوده و با یک‌بار امتحان‌کردن، تبدیل به نوشیدنی همیشگی شما خواهد شد. برای تهیه چای گیلاس کافی است گل رز خشک‌شده، گیلاس و مقداری چای سبز را با هم مخلوط کرده و روی آن‌ها آب‌ جوش بریزید. سپس اجازه دهید دم بکشند.

دمنوش بابونه

بابونه از گیاهانی است که فواید زیادی برای بدن داشته و در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. دمنوش بابونه در فصل بهار بسیار پرطرفدار بوده و حتی می‌توان آن را در دورهمی‌ها هم سرو کرد. برای تهیه این دمنوش کافی است گل بابونه خشک‌شده را همراه با چای سفید سوزنی و مقدار کمی گل‌ رز خشک‌شده ترکیب کرده و مانند چای آن‌ را دم کنید. مصرف این دمنوش به کاهش التهابات، کاهش درد‌های قاعدگی و درمان مشکلات پوستی کمک می‌کند. همچنین گیاه بابونه خاصیت آرام‌بخشی دارد و می‌تواند استرس‌‌های یک روز کاری سخت را از بین ببرد.

نوشیدنی‌های سرد مخصوص فصل بهار

در ادامه با برخی نوشیدنی‌های سرد که می‌توان در این فصل تهیه کرد آشنا خواهیم شد.

شربت خاکشیر

این شربت یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های فصل بهار است. در ساعاتی از روز که هوا گرم است بهتر است این نوشیدنی‌ را تهیه کنید؛ زیرا نوشیدن آن به رفع عطش شما کمک می‌کند. همین‌طور برای تقویت سیستم گوارش و رفع یبوست هم مؤثر است. این شربت در تنظیم قند خون و بهبود وضعیت پوست هم نقش مهمی ایفا می‌کند. طرز تهیه این شربت هم راحت بوده و با مواد کمی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. اگر تمایل دارید با طرز تهیه شربت خاکشیر آشنا شوید، مقاله مربوط به آن را بخوانید.

عرق بیدمشک

عرق بیدمشک یکی از ساده‌ترین نوشیدنی‌های فصل بهار است که می‌توانید در روزهای گرم آن را تهیه کرده و نوش‌جان کنید. همچنین می‌توان گفت یکی از بهترین نوشیدنی‌ها هم است. عرق بیدمشک را اگر با کمی آب رقیق کنید یا حتی به‌تنهایی آن را بنوشید، فواید زیادی برای بدن شما از جمله تقویت قلب دارد. عرق بیدمشک دارای آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و بسیاری از مواد مغذی است که به سلامت بدن شما کمک می‌کند. این نوشیدنی برای تقویت سیستم گوارشی هم مفید است. نکته‌ای که درمورد این نوشیدنی باید به آن دقت کرد این است که این نوشیدنی طبع سرد و تر دارد و بهتر است در مواقعی مصرف شود که هوا گرم‌تر بوده یا همراه با آن از دیگر مواد غذایی با طبع گرم استفاده شود تا طبع آن معتدل شود.

لیموناد

لیموناد در بین مردم طرفداران زیادی دارد و واقعاً هم نوشیدنی خوشمزه‌ای است. لیموناد در فصل بهار می‌تواند نوشیدنی منتخب شما در کافه‌ها باشد. نوشیدنی لیموناد سرشار از ویتامین سی است. در فصل بهار که احتمال سرماخوردگی هم بالاست، مصرف ویتامین سی برای بدن مهم است که در این نوشیدنی وجود دارد. علاوه‌برآن این شربت برای رفع عطش در این فصل هم مناسب است. شربت لیموناد به پاک‌سازی روده کمک شایانی می‌کند. باید دقت داشته باشید که در مصرف این نوشیدنی زیاده‌روی نکنید؛ ‌ زیرا ممکن است باعث سرگیجه و کاهش فشارخون شما شود.

کلام آخر

نوشیدنی‌های زیادی در فصل بهار استفاده می‌شوند. شناخت طبع این نوشیدنی‌ها و دانستن اینکه آیا واقعاً این نوشیدنی‌ها برای این فصل مناسب هستند یا نه، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این فصل باید سعی کنید با مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌های مختلف، سیستم ایمنی خود را تقویت کنید تا از سرماخوردگی یا کرونا پیشگیری کرده باشید. به همین دلیل می‌توان گفت بهترین نوشیدنی مخصوص فصل بهار نوشیدنی‌ای است که سطح ویتامین سی، آهن و ویتامین آن بالا باشد. در این مقاله درمورد برخی از بهترین نوشیدنی‌های گرم و سرد برای فصل بهار صحبت کردیم.

سؤالات متداول

آیا در فصل بهار باید نوشیدنی‌های سرد مصرف کرد؟

خیر الزاماً چنین نیست. فصل بهار، فصلی با طبع دوگانه است. در روزهایی از این فصل هوا ممکن است سرد باشد و شما میل به نوشیدنی‌های گرم داشته باشید و در مقابل در روزهای گرم، نوشیدنی‌های خنک بیشتر می‌چسبد.

طبع نوشیدنی فصل بهار باید چگونه باشد؟

نکته‌ای که در تهیه نوشیدنی‌های فصل بهار خیلی مهم است، ایجاد یک طبع معتدل است. یعنی سعی کنید نوشیدنی‌هایی با طبع سرد و تر را مصرف نکنید؛ زیرا این نوشیدنی‌ها ممکن است به بدن شما در مقابل سرماخوردگی کمک نمی‌کنند. در مقابل نوشیدنی‌هایی که طبع معتدل دارند یا دارای ویتامین سی یا طبع گرم هستند می‌توانند خطر ابتلا به سرماخوردگی را کمتر کنند.

آیا نوشیدنی‌های حاوی زنجبیل برای فصل بهار مناسب هستند؟

هم بله و هم خیر. در روزهایی از فصل بهار که هوا سرد است، می‌توانید انواع چای زنجبیل را به‌عنوان دمنوش انتخاب کنید. این کار حتی می‌تواند در پیشگیری از سرماخوردگی مؤثر باشد، اما روزهایی که هوا گرم است مصرف این چای‌ها پیشنهاد نمی‌شود؛ زیرا زنجبیل طبع گرم دارد و معمولاً بهتر است در روزهای سرد مصرف شود.