نوشیدنی‌های طبیعی و خانگی یکی از راه‌های ساده و در دسترس برای حفظ نشاط و سلامتی بدن هستند. آب انجیر نیز از آن دسته نوشیدنی‌های خوشمزه و پر‌خاصیتی است که دستور تهیه آسانی دارد. در طرز تهیه آب انجیر شما به مواد لازم چندانی نیاز ندارید و خیلی راحت می‌توانید یک نوشیدنی سالم و پر‌انرژی در خانه درست کنید. اگر درباره خواص انجیر برای سلامت بدن بدانید، حتم داریم که خیلی بیشتر از این به مصرف آن اهمیت می‌دهید. به همین دلیل، در این مقاله از عالیس نه تنها درباره طرز تهیه آب انجیر صحبت می‌کنیم، بلکه خواص انجیر برای بدن را نیز به شما می‌گوییم. با ما همراه باشید که درباره این میوه با‌ارزش و مغذی بیشتر بدانید.

خواص انجیر برای سلامت بدن

میوه انجیر در کنار طعم متفاوت و شیرینی دلچسب، خواص زیادی نیز برای بدن دارد. اگر تا به امروز درباره خواص انجیر اطلاعات زیادی نداشته‌اید، خواندن موارد زیر شما را ترغیب می‌کند که از این به بعد این میوه را به صورت تازه و خشک مصرف کنید. در زیر مهمترین خواص انجیر برای بدن را می‌بینید:

بهبود سیستم گوارش

انتخاب نوع تغذیه تاثیر مستقیمی بر سیستم گوارش و روده‌ها دارد. از آنجایی که انجیر حاوی فیبر زیادی است، مصرف منظم آن به کاهش مشکلاتی مانند نفخ، اسید معده کمک می‌کند. اگر می‌خواهید تاثیر مثبت انجیر بر دستگاه گوارش را خیلی سریع‌تر ببینید، حتما انجیر را اول صبح مصرف کنید. علاوه بر انجیر که خواص زیادی برای گوارش دارد، نباید از برگ آن نیز غافل شوید. در فصل تابستان که برگ‌های تر‌و‌تازه فراوان هستند، حتما چای برگ انجیر را امتحان کنید. مواد مغذی موجود در برگ انجیر باعث می‌شوند که نوشیدن این چای به بهبود التهاب روده و درمان یبوست کمک کند. در مقاله طرز تهیه چای برگ انجیر در مورد روش تهیه این چای مفید صحبت کرده‌ایم.

تنظیم قند خون

مگر می‌شود که خوردن یک میوه شیرین باعث تنظیم قد خون شود؟ باید بگوییم که بله می‌شود! انجیر حاوی ترکیبی به نام اسید کلروژنیک است که سوخت‌و‌ساز گلوگز در بدن را تنظیم می‌کند. علاوه‌بر‌این، فیبر موجود در انجیر نیز به تنظیم بهتر قند خون کمک می‌کند. اگر عادت دارید که همراه چای یک چیز شیرین بخورید، پیشنهاد می‌کنیم مصرف انجیر خشک را جایگزین حبه‌های قند کنید. ایجاد این عادت در دراز مدت به شما کمک می‌کند که دچار بیماری‌های ناشی از قند بالا نشوید.

کمک به کاهش وزن

یکی از راز‌های مهم کاهش وزن، ایجاد احساس سیری و رفع احساس گرسنگی کاذب است. فیبر موجود در انجیر به شما کمک می‌کند که برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید و درگیر پر‌خوری‌های وقت و بی‌وقت نشوید. علاوه‌بر‌این، داشتن سیستم گوارش سالم یکی از پیش‌نیاز‌های کاهش وزن است که به کمک ترکیبات و فیبر موجود در انجیر حاصل می‌شود.

تقویت استخوان

خوردن انجیر یا نوشیدن آب انجیر برای تقویت استخوان‌ها بسیار مفید هستند. وجود کلسیم، منیزیم و فسفر موجود در انجیر به بهبود استخوان‌ها کمک می‌کنند. مطالعات زیادی نیز این ادعا را ثابت کرده‌اند. نتایج این مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم انجیر از مشکلات مربوط به استخوان پیشگیری کرده و باعث تقویت آنها می‌شود. چه چیزی از این بهتر که با وارد کردن یک میوه خوشمزه به رژیم غذاییتان استخوان‌های قوی‌تری داشته باشید؟ خوردن اسموتی انجیر یکی از راه‌های جذابی است که می‌توانید انجیر را وارد میان‌وعده غذایی بچه‌ها کنید. در مقاله طرز تهیه اسموتی انجیر روش تهیه آن را به‌طور کامل توضیح داده‌ایم.

روش آسان برای طرز تهیه آب انجیر خانگی

بر‌عکس میوه‌های دیگر که باید با استفاده از آبمیوه‌گیری یا مخلوط کن آب آنها را بگیرید، آب انجیر از طریق غوطه‌ور شدن در آب تهیه می‌شود! یعنی شما به هیچ وسیله یا ابزار خاصی برای تهیه آب انجیر خانگی نیاز ندارید. فقط کافی است چند عدد انجیر داشته باشید و یک لیوان آب انجیر خوشمزه برای خودتان درست کنید. اگر این آب انجیر را شیرین‌تر می‌پسندید، اضافه کردن مقداری عسل یا شکر را پیشنهاد می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه آب انجیر

مواد لازم برای تهیه آب انجیر برای 1 نفر:

انجیر	4 عدد
آب	1 لیوان
عسل یا شکر	1 قاشق غذاخوری

همانطور که می‌بینید مواد لازم این نوشیدنی بسیار در دسترس است و شما برای تهیه آب انجیر کار سختی در پیش ندارید. با‌این‌حال، ممکن است این نوشیدنی مورد پسند همه نباشد یا نوشیدنی شیرین‌تری را بپسندند. پیشنهاد ما به شما تهیه شربت انجیر است. در مقاله چطور شربت انجیر درست کنیم؟ درباره طرز تهیه شربت انجیر توضیحات کاملی داده‌ایم.

دستور تهیه آب انجیر

مدت زمان آماده‌سازی آب انجیر بسیار کوتاه است. فقط باید یک شبانه‌روز برای تهیه آن صبوری داشته باشید! قبل از هر چیز، انجیر‌ها را از وسط نصف کنید که خرابی نداشته باشند. سپس، انجیر‌ها را بشویید و آنها را در یک لیوان آب ولرم بریزید. حالا لیوان را در یخچال بگذارید و 1 تا 2 روز منتظر بمانید. بعد از اینکه انجیر نرم شد، شما یک لیوان آب انجیر شیرین و خوشمزه دارید که می‌توانید با یک قاشق شکر یا عسل آن را شیرین‌تر کنید.

ارزش غذایی انجیر

مواد مغذی موجود در 100 گرم انجیر:

کالری	74
چربی	0/3 گرم
کربوهیدرات	19 گرم
پروتئین	0/8 گرم
کلسیم	35 میلی‌گرم
پتاسیم	232 میلی‌گرم
آهن	0/4میلی‌گرم

کلام آخر

فرقی نمی‌کند از طرفداران انجیر تازه هستید یا خشک آن را ترجیح می‌دهید، پیشنهاد می‌کنیم از فواید این میوه غافل نشوید. در این مقاله سعی کرده‌ایم که درباره خواص انجیر صحبت کنیم و طرز تهیه آب انجیر را به شما یاد بدهیم. اگر شما نیز روش دیگری برای مصرف انجیر دارید، حتما با ما و دیگر خوانندگان مجله عالیس در بخش نظرات به اشتراک گذارید.

سوالات متداول

خوردن آب انجیر برای کودکان چه خاصیتی دارد؟

انجیر و آب انجیر برای کودکان خواصی مانند بهبود سیستم گوارش، درمان یبوست، تقویت استخوان‌ها، کاهش التهاب بدن و جلوگیری از بیماری‌های عفونی را دارند. اگر می‌خواهید انجیر را وارد برنامه غذایی کودک خود کنید، حتما از حساسیت نداشتن کودکتان به انجیر مطمئن شوید.

طرز تهیه انجیر برای یبوست چیست؟

مصرف منظم آب انجیر در اول صبح به درمان یبوست کمک می‌کند. 3 تا 4 عدد انجیر را یک شب تا صبح در یک لیوان آب بخیسانید. این لیوان آب انجیر را می‌توانید به‌تنهایی بنوشید یا با مقداری عسل شیرین کنید.

روزی چندتا انجیر بخوریم؟

مصرف 2 تا 3 عدد انجیر تازه در روز برای بدن مفید است. اگر می‌خواهید انجیر خشک مصرف کنید، مصرفه روزانه 3 عدد انجیر مشکلی ندارد. فقط بهتر است آن را از شب قبل خیس کنید که راحت‌تر هضم شود.