کم‌کم هوا رو به گرمی گذاشته و دیگر خبری از روزهای خنک نیست. در عوض، یکی دو هفته دیگر همین روزها، باید روز را با ذکر العطش، العطش شب کنیم! این روزها، همه به سراغ خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های خنک می‌روند، تا حرارت از بدنشان خارج شود. شیک نوتلا، یکی از همین نوشیدنی‌های محبوب است و از قضا، طرز تهیه‌اش بسیار ساده و راحت است.

در این مقاله، قصد داریم تا طرز تهیه شیک نوتلا را در کنار هم یاد بگیریم. پس با ما همراه باشید!

چرا شیک نوتلا این‌قدر محبوب است؟

سؤال خوبی است. راز محبوبیت میلک شیک نوتلا، در خود نوتلا نهفته است. نوتلا یا همان شکلات صبحانه خودمان، از سال ۱۹۶۴ میلادی وارد بازار شد و خیلی زود، آن‌قدر محبوب شد که کل دنیا را به سیطره خودش درآورد. این شکلات صبحانه خوشمزه که از کاکائو و کرم فندق درست شده بود، آن‌قدر خوشمزه بود که بعدازاین همه سال، هنوز هم دل و دیده از کوچک و بزرگ می‌رباید.

خلاقیت آدمی که انتها ندارد. امروزه از همین شکلات صبحانه محبوب، هزار و یک‌جور خوراکی و نوشیدنی درست می‌کنند. میلک شیک نوتلا هم یکی از همان‌هاست. شهرت شیک نوتلا اگر بیشتر از خود نوتلا نباشد، کمتر از آن هم نیست. الان هم که دیگر تابستان نزدیک است، همه به سراغ تهیه نوشیدنی‌های خنک می‌روند و فرصت برای آشنایی با طرز تهیه شیک نوتلا فراهم است.

اما قبل از اینکه به سراغ دستور تهیه شیک نوتلا برویم، بد نیست با مواد مغذی موجود در این نوشیدنی، بیشتر آشنا شویم. هر لیوان متوسط میلک شیک نوتلا (حدود ۲۳۰ گرم) حاوی مواد مغذی زیر است:

کالری	۶۹۰ تا ۸۲۰ واحد (بسته به محتویات)
چربی	۲۶ تا ۳۶ گرم
چربی اشباع	۱۱ تا ۱۸ گرم
کلسترول	۵۰ تا ۷۵ میلی‌گرم
سدیم	۲۶۰ تا ۳۱۰ میلی‌گرم
کربوهیدرات	۹۹ تا ۱۱۰ گرم
فیبر	۲ میلی‌گرم
شکر	۸۶ تا ۹۸ میلی‌گرم
پروتئین	۱۰ تا ۴۰ گرم
ویتامین آ	۱۵۰ میکروگرم
کلسیم	۴۰۰ میلی‌گرم
آهن	۱٫۴ میلی‌گرم

برای عاشقان ترکیب جادویی شکلات، مقاله طرز تهیه اسموتی شکلات را پیشنهاد می‌کنیم.

روش تهیه شیک نوتلا

بدون شک در طرز تهیه شیک نوتلا، مهم‌تر از هر چیز دیگر، وجود شکلات نوتلا است. نوتلا اساسی‌ترین ماده اولیه برای تهیه این نوشیدنی به‌شمار می‌رود. باقی مواد لازم برای این خوراکی خوشمزه، به شرح زیر هستند:

• شکلات نوتلا: نصف پیمانه (نصف استکان فرانسوی)
• بستنی (وانیلی یا شکلاتی): ۵۰۰ میلی‌لیتر (دو پیمانه)
• شیر (ساده یا شیر نارگیل، بادام یا …): ۲۵۰ میلی‌لیتر (یک پیمانه)
• پودر فندق: ۲ قاشق غذاخوری
• وانیل (ترجیحاً به شکل عصاره): نوک قاشق چای‌خوری
• موز: ۱ عدد
• پودر نارگیل، پسته یا گردو (بسته به ذائقه): به میزان لازم
• خامه قنادی (بسته به ذائقه): نصف پیمانه
• یخ (بسته به ذائقه): به میزان لازم
• قهوه (بسته به ذائقه): 1/4 پیمانه
• کره بادام‌زمینی (بسته به ذائقه): ۱ قاشق غذاخوری

مراحل تهیه شیک نوتلا

تهیه این نوشیدنی خنک تابستانی، مثل آب خوردن است. درصورتی‌که تمام مواد اولیه را داشته باشید، آماده‌کردنش کمتر از ۱۵ دقیقه طول خواهد کشید. برای مخلوط کردن مواد اولیه، می‌توانید از همزن دستی، همزن برقی یا مخلوط‌کن (میکسر) استفاده کنید. گرچه توصیه ما، استفاده از مورد آخر است.

اگر شیک نوتلا را دوست داشتید، پیشنهاد می‌کنیم که نگاهی به مقاله طرز تهیه بستنی نوتلا خانگی نیز داشته باشید!

برای تهیه میلک شیک نوتلا، باید به ترتیب زیر عمل کنید:

اگر می‌خواهید مواد را به‌صورت دستی مخلوط کنید، باید ابتدا اجازه دهید که بستنی به دمای اتاق برسد و اندکی نرم شود. در غیر این‌ صورت، می‌توانید بستنی سرد را مستقیماً داخل مخلوط‌کن بریزید. اگر بستنی خیلی سرد بود، ابتدا کمی آن را با مخلوط‌کن هم بزنید، تا نرم شود.

موز را به دو صورت می‌توانید به مواد اضافه کنید؛ یا اینکه آن را حلقه‌حلقه کرده و مستقیماً به داخل میکسر بریزید. یا اینکه مدتی درون فریزر بگذارید تا یخ بزند. بعد از اینکه موز را به بستنی اضافه کردید، مجدداً کمی مخلوطشان کنید.

حال باقی مواد را به مخلوط‌کن اضافه کنید. در این مرحله باید نوتلا، شیر، پودر فندق، وانیل و یا خامه را اضافه کنید. بهتر است که همه را یکی‌یکی اضافه کنید و قبل از اضافه‌کردن هر ماده، قبلی را به‌خوبی مخلوط کرده باشید. بعد از اضافه‌کردن تمامی مواد اولیه، باز هم برای مدتی همه را مخلوط کنید.

بعد از اینکه مواد خوب مخلوط شد، آن را در ظرف مخصوص سرو ریخته، برای حدود ۱ تا ۲ ساعت در یخچال بگذارید. اگر می‌خواهید شیک نوتلا را سریعاً سرو کنید، مقداری یخ به آن اضافه کنید. ابتدا یخ را بکوبید، سپس آن را به مخلوط‌کن اضافه کنید و آن‌قدر هم بزنید تا یخ کاملاً حل شود. اکنون میلک شیک نوتلا شما آماده است. نوش جان!

یکی‌دیگر از نوشیدنی‌های خنک و محبوب، شیک نسکافه است که در مقاله طرز تهیه شیک نسکافه، مراحل تهیه این شیک خوشمزه را آوردیم.

نکات مهم در تهیه شیک نوتلا

برای اینکه طرز تهیه شیک نوتلا را بهبود ببخشید، بد نیست که از این چند نکته نیز آگاهی داشته باشید:

• برای کاهش کالری شیک نوتلا، می‌توانید موز را از مواد اولیه حذف کنید.
• اگر دوست دارید، می‌توانید به‌جای شیر ساده، از شیر بادام، شیر نارگیل و یا حتی شیرکاکائو استفاده کنید.
• اگر دلتان می‌خواهد که شیک نوتلا غلیظ‌تری داشته باشید، می‌توانید به ترکیبات آن، خامه هم اضافه کنید.
• از خامه قنادی می‌توانید برای تزیین میلک شیک نوتلا استفاده کنید.
• بسته به ذائقه خود، می‌توانید پودر گردو، نارگیل، فندق و یا پسته به ترکیبات اضافه کنید، یا اینکه صرفاً برای تزیین نهایی از آن‌ها استفاده کنید.
• اگر دوست دارید، می‌توانید مقداری پودر کاکائو، قهوه سرد و یا کره بادام‌زمینی نیز به ترکیبات اضافه کنید.

با خواندن مقاله انواع میلک ‌شیک و خواص آن با دسرهای جذاب دیگری آشنا می‌شوید.

کلام آخر

احتمالاً اگر همین‌الان به سراغ یخچالتان بروید، بیشتر مواد اولیه این شیک خوشمزه را پیدا خواهید کرد. پس منتظر چه هستید؟ کامل‌ترین طرز تهیه شیک نوتلا را در اختیار دارید و اکنون تنها کافی است که آستین بالا زده، این نوشیدنی خنک تابستانی را تهیه کنید. باور کنید که از این کار پشیمان نخواهید شد!

سؤالات متداول

برای کاهش کالری شیک نوتلا چه کنیم؟

می‌توان موز را از دستور تهیه آن حذف کرد، یا از شیر کم‌چرب و بستنی‌های رژیمی استفاده کرد.

هر لیوان میلک شیک نوتلا چقدر کالری دارد؟

هر لیوان متوسط نوتلا، حدود ۲۳۰ گرم است و بسته به مواد اولیه‌اش، بین ۶۹۰ تا ۸۲۰ کالری دارد.

برای بهبود مزه شیک نوتلا چه کنیم؟

بسته به ذائقه خود، می‌توانید به‌جای شیر ساده، از شیر نارگیل، شیر بادام و یا حتی شیرکاکائو استفاده کنید. وانیل نیز نقشی تعیین‌کننده دارد.