عطر پرتقال از آن عطرهایی است که در جانتان می‌نشیند و آنقدر جذاب است که نمی‌توانید از آن دل بکنید! پرتقال و هر چیزی که از آن درست می‌شود، از محبوب‌ترین خوراکی‌هایی هستند که تقریبا همه آدم‌ها از نوش جان کردن آن لذت می‌برند!

آب پرتقال و شربت پرتقال در ابتدای لیست محبوب‌ترین خوراکی‌ها با طعم پرتقال جای دارند و عده بسیار کمی را پیدا می‌کنید که از خوردن شربت پرتقال لذت نبرند! نوشیدنی پرتقال را هم می‌توان در وعده صبحانه نوش جان کرد و از طعم فوق‌العاده آن لذت برد و هم به عنوان یک میان‌وعده جذاب و خنک، خصوصا بعد از یک رو سخت و خسته‌کننده کاری!

شربت پرتقالی که به طور طبیعی و در خانه تهیه شود، عطر و طعم دیگری دارد. به ‌همین‌دلیل در این مطلب، تصمیم گرفتیم که طرز تهیه شربت پرتقال را به شما آموزش دهیم.

اگر دوست دارید روش تهیه شربت پرتقال را بیاموزید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید، همراه ما باشید.

خواص شربت پرتقال

قبل از آن‌که درباره چگونگی تهیه شربت پرتقال خانگی صحبت کنیم، بهتر است خواص شربت پرتقال را بشناسیم. همانطور که می‌دانید، پرتقال از خانواده مرکبات و جزو میوه‌های بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین سی است. مصرف منظم پرتقال و شربت پرتقال یا آب پرتقال طبیعی، نیاز بدن شما را به ویتامین ث مورد نیاز تامین می‌کند. به این صورت، سیستم ایمنی بدن شما هم تقویت شده و در برابر ابتلا به انواع بیماری‌ها و … بسیار مقاوم می‌شود.

مقاله فواید نوشیدن آب پرتقال به صورت روزانه را بخوانید و اطلاعات خود را درباره این نوشیدنی مفید بالا ببرید.

شربت پرتقال بهترین نوشیدنی هنگام ابتلا به سرماخوردگی است و می‌تواند انرژی بدن شما و توان مبارزه‌تان را با ویروس‌ها بالا ببرد.

حالا فکرش را بکنید، روش تهیه شربت پرتقال را یاد می‌گیرید و خودتان این نوشیدنی بی‌نظیر و سالم را تهیه می‌کنید! قطعا چند قدم به سلامتی نزدیک‌تر می‌شوید.

روش تهیه شربت پرتقال

تهیه شربت پرتقال به مواد اولیه خاص، عجیب یا گران‌قیمت نیازی ندارد! بنابراین می‌‌توانید به‌راحتی این شربت خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید. دستور تهیه شربت پرتقال به مواد اولیه زیر نیاز دارد:

• پرتقال: 2 کیلوگرم
• آب: 3 پیمانه
• شکر: 3 پیمانه
• آب پرتقال: 2 پیمانه
• اسانس پرتقال: به دلخواه

طرز تهیه شربت پرتقال خانگی

ابتدا در یک قابلمه با سایز مناسب، 3 پیمانه آب بریزید و آن را روی شعله قرار دهید تا به‌جوش بیاید. سپس کم‌کم شکر را به آن اضافه کنید تا کاملا در آب حل شود. حل شدن شکر در آب در حدود 30 دقیقه زمان نیاز دارد. در این میان پرتقال‌ها را به خوبی بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید و به مدت 30 دقیقه آن‌ها را در حالت استراحت درون یک ظرف قرار دهید.

اگر در زمانی که شکرها در حال حل شدن در آب هستند، روی آن‌ها کف به‌وجود آمد، با کمک کفگیر، کف روی آن را بردارید و سپس شربت پرتقال را به ترکیب آب و شکر اضافه کنید. در این مرحله بهتر است حرارت قابلمه را بیشتر کنید و اجازه دهید شربت به‌جوش بیاید.

دستور شربت پرتقال به این صورت است که پس از به‌جوش آمدن مایع شربت، باید پرتقال‌های بدون پوست را داخل یک کیسه پارچه‌ای تمیز و نازک بگذارید و در کیسه را ببندید. سپس آن را درون شربت قرار دهید و شعله را روی حرارت ملایم بگذارید. باید صبر کنید تا طعم و شیره پرتقال کاملا خارج شده و با شربت مخلوط شود.

برای بیرون آمدن عصاره پرتقال‌ها درون شربت باید 30 دقیقه صبر کنید. سپس کیسه را به آرامی از داخل شربت خارج کرده و آن را درون یک آبکش، که زیر آن لگن قرار دارد، بگذارید. زمانی که حرارت پرتقال‌ها کمتر شد، کیسه را همراه با پرتقال‌ها فشار دهید تا شیره و آب پرتقال باقی‌مانده درون آن‌ها کاملا خارج شوند. سپس آن را به ترکیب شربت درون قابلمه اضافه کنید و پس از چند دقیقه که شربت به غلظت مناسب رسید، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

برای اینکه شربت شما خوشرنگ‌تر باشد، می‌توانید چند قطره اسانس پرتقال و رنگ خوراکی نارنجی به آن اضافه کنید. پس از آنکه همه مراحل طرز تهیه شربت پرتقال را انجام دادید، شربت را در یک فضای امن و تمیز قرار دهید تا در دمای محیط خنک شود.

پس از خنک شدن شربت، آن را درون یک شیشه کاملا خشک و تمیز بریزید و داخل یخچال قرار دهید. شربت پرتقال شما آماده است. نوش جان.

با خواندن مقاله اسموتی پرتقال و خواص آن با این نوشیدنی بی‌نظیر آشنا شوید.

نکات مهم برای تهیه شربت پرتقال

اگر می‌خواهید طرز تهیه شربت پرتقال را به خوبی بیاموزید، بهتر است همه مراحل آن را دقیق انجام دهید.

برای خوش‌رنگ‌تر شدن شربت پرتقال خود، می‌توانید کمی اسانس پرتقال به آن اضافه کنید.

گرفتن کف‌های ایجاد شده روی شربت، به خوش‌رنگ‌تر شدن و شفافیت شربت شما کمک می‌کند.

یادتان باشد که شربت را بیش‌ازحد نجوشانید تا شربت پرتقال شما زیاد سفت نباشد.

اگر به خوردن انواع شربت‌های خوشمزه و متنوع علاقمند هستید، باید به شما بگوییم که یکی‎دیگر از شربت‎های محبوب، شربت آلبالو است که در مقاله چگونه شربت آلبالو درست کنیم؟ رسپی این شربت را آوردیم.

کلام آخر

راهنما تهیه شربت پرتقال بسیار آسان و لذت‌بخش است و می‌توانید در مدت زمان کمی آن را تهیه کنید. این شربت خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم اصیل و ماندگار آن لذت ببرید. در این مطلب تلاش کردیم روش تهیه شربت پرتقال را به ساده‌ترین روش ممکن برای شما بگوییم. از تهیه این شربت مقوی و خوشمزه لذت ببرید.

سوالات متداول:

چرا به شربت پرتقال، اسانس پرتقال اضافه می‌کنند؟

اضافه کردن اسانس پرتقال به شربت پرتقال، باعث خوش‌رنگ‌تر شدن شربت شما می‌شود.

شربت پرتقال چه خواصی دارد؟

شربت پرتقال سرشار از ویتامین ث است و با خوردن آن سیستم ایمنی بدن شما بسیار قوی می‌شود.

چرا کف شربت پرتقال را می‎گیرند؟

گرفتن کف‌های ایجادشده روی شربت، به خوش‌رنگ‌تر شدن و شفافیت شربت شما کمک می‌کند.