شیرکاکائو پرطرفدارترین نوشیدنی بر پایه شیر است. حتی افرادی که تمایلی به نوشیدن شیر ساده ندارد، شیر کاکائو را انتخاب می‌کنند و از آن لذت می‌برند. کودکان هم معمولا علاقه زیادی به شیر کاکائو دارند. این نوشیدنی معمولا به ورزشکاران پیشنهاد می‌شود و برخی معتقد هستند برای تامین انرژی آنها مفید است.

شیر کاکائو از ترکیب شیر، کاکائو و شکر تهیه می‌شود. این نوشیدنی پرطرفدار در مقایسه با شیر ساده، کافئین و قند زیادی دارد. به همین دلیل یکی از نگرانی‌های اصلی برای والدین این است که آیا شیر کاکائو برای کودکشان مفید است یا نه.

شیر حاوی مقدار زیادی کلسیم است که به رشد و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. یکی از مهمترین دغدغه علاقمندان به شیر کاکائو این است که بدانند آیا شیر کاکائو به اندازه شیر ساده کلسیم بدن آنها را تامین می‌کند یا نه.

ما در این مقاله قصد داریم شما را با فواید و مضرات این نوشیدنی ساده و خوشمزه آشنا کنیم. در پایان این مقاله، پاسخ بسیاری از این سوالات برای شما روشن می‌شود.

فواید و مضرات شیر کاکائو برای کودکان

در یک تحقیق بر روی دانش‌آموزان یک مدرسه، مشخص شد، زمانی که به آنها به‌جای شیر ساده شیر کاکائو دادند، شیر کمتری دور ریخته شد. این نشان می‌دهد که معمولا کودکان و نوجوانان از شیر کاکائو نمی‌گذرند، در صورتی‌که ممکن است به شیر ساده لب نزنند.

کلسیم و ویتامین دی موجود در شیر مهمترین عوامل برای رشد استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و سلامت دندان‌ها در سنین پایین هستند. حذف کامل شیر می‌تواند کودکان را با کمبود جدی مواجه کند. به همین دلیل تا زمانی که کودکان آن را به‌جای شیر ساده می‌نوشند، بهتر است که شیر کاکائو را به‌صورت میان‌وعده برای آنها در نظر بگیرید.

کلسیم موجود در شیرکاکائو 25 درصد نیاز کودکان را برطرف می‌کند. به همان اندازه که شیر ساده مواد مغذی دارد، شیر کاکائو هم سرشار از ویتامین آ، ویتامین ب، ویتامین د و پتاسیم است. این مواد مغذی به رشد کودکان و نوجوانان کمک می‌کند.

متخصصان تغذیه می‌گویند بیشتر فواید شیر با نوشیدن شیر کاکائو هم برای کودک شما تامین می‌شود. برای آشنایی با خواص شیر برای کودک خود، می‌تواند مقاله بهترین شیر برای کودکان را مطالعه کنید.

به این نکته باید توجه داشته باشید که قند و کالری شیر کاکائو در مقایسه با شیر ساده بیشتر است. قند موجود در آن ممکن است باعث پوسیدگی دندان و افزایش وزن کودکان شود. نوشیدن یک لیوان شیر کاکائو در روز برای آنها مفید است. البته شما می‌توانید شیرکاکائو را با شکر کمتری در خانه تهیه کنید یا به‌جای شکر از عسل استفاده کنید تا سالم‌تر باشد.

شیر کاکائو حاوی مقدار کمی کافئین است. این کافئین می‌تواند برای کودکان انرژی‌بخش باشد. با این حال، مصرف بیش از اندازه آن ممکن است منجر به بی‌خوابی و پرتحرکی در آنها شود.

یکی از مهمترین نگرانی‌های والدین در مورد مصرف شیر کاکائو برای کودکان این است که کافئین باعث کاهش جذب کلسیم می‌شود.

تحقیقات نشان می‌دهد کافئین جذب کلسیم را در روده کاهش می‌دهد، اما مقدار آن به قدری ناچیز است که تنها با دو قاشق غذاخوری شیر موجود در شیر کاکائو جبران می‌شود. به همین دلیل است که توصیه می‌شود شیر کاکائو را از رژیم غذایی کودک خود حذف نکنید و تنها بر مقدار مصرف آن کنترل داشته باشید.

فواید شیر کاکائو در بدنسازی

تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن یک لیوان شیر کاکائو بعد از ورزش به تامین انرژی از دست رفته شما کمک می‌کند. شیرکاکائو پروتئین خوبی دارد و به عضله‌سازی در ورزشکاران و بدنسازان کمک می‌کند. یک فنجان شیر کاکائو حدود 11 گرم پروتئین دارد.

کربوهیدرات موجود در شیر کاکائو همچنین، خستگی شما را بعد از ورزش کاهش می‌دهد. بعد از انجام ورزش شما عطش زیادی دارید، نوشیدن یک لیوان شیر کاکائو به تامین آب بدن و بازیابی انرژی شما کمک می‌کند.

افرادی که ورزش سنگین انجام می‌دهند، نیاز به کالری و کربوهیدرات بیشتری دارند. شیر کاکائو برای این افراد مناسب‌تر است. در مقایسه، کسانی که با قصد کاهش وزن ورزش می‌کنند و برنامه رژیم لاغری را در پیش گرفتند، بهتر است در مورد مصرف شیر کاکائو با متخصص تغذیه مشورت کنند.

پیشنهاد ما به شما شیر کاکائو عالیس است که در شرایط استاندارد تهیه شده است و انتخاب خوبی برای تامین انرژی بعد از ورزش است.

شیر کاکائو و چاقی

مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شیر کاکائو به افزایش سو‌خت‌وساز بدن کمک می‌کند. این نوشیدنی مقوی انرژی شما را تامین می‌کند و از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌های مفصل و استخوانی محافظت می‌کند.

اعتدال در مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، نه‌تنها شما را چاق نمی‌کند، بلکه باعث می‌شود شما خود را از لذت خوردن هیچ‌چیزی محروم نکنید. شیر کاکائو هم در کنار فواید بسیاری که دارد، پرکالری و سرشار از قند است.

درصورتی که اضافه وزن دارید، مبتلا به دیابت هستید یا چربی خون دارید، نباید زیاد شیر کاکائو بنوشید. شیر کاکائو بدون شکر می‌تواند بهترین انتخاب برای شما باشد. اگر طعم تلخ کاکائو را دوست ندارید، شما می‌توانید به‌جای شکر در تهیه آن از عسل و شیر کم‌چرب استفاده کنید.

افرادی که اضافه وزن دارند می‌توانند از نوشیدنی‌های ترکیبی با شیر و میوه لذت ببرند. به طور مثال شیر موز در مقایسه با شیرکاکائو فیبر بیشتری دارد و سالم‌تر است. برای آشنایی با آن به مقاله خواص شیر موز سر بزنید.

شیر کاکائو و کم‌خونی

برای افرادی که مبتلا به کم‌خونی هستند، معمولا این نگرانی وجود دارد که شیر گاو باعث کاهش جذب آهن در این افراد می‌شود. آهن به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و کمبود آن مهمترین عامل کم‌خونی است.

تحقیقات بسیاری بر تاثیر کلسیم موجود در شیر و آهن انجام شده است. این تحقیقات نشان می‌دهد کلسیم به مقدار کمی مانع جذب آهن توسط روده می‌شود و در افراد مبتلا به کم‌خونی ممکن است، این مقدار کم نیز مشکل‌ساز شود. کسانی که مشکل کم‌خونی ندارند با مصرف شیر گاو دچار کم‌خونی نمی‌شوند.

طرفداران نوشیدنی شیرکاکائو معمولا درباره تاثیر کافئین موجود در این نوشیدنی هم نگران هستند. کافئین موجود در شیر کاکائو زیاد نیست. با این حال کسانی که مشکل جدی کم‌خونی دارند، قبل از مصرف لازم است با پزشک خود مشورت کنند. کافئین جذب آهن را در روده کاهش می‌دهد، اما مقدار آن به اندازه‌ای نیست که باعث نگرانی شما شود.

یکی از نوشیدنی‌های مفید برای افراد کم‌خون، شیر خرما است. پیشنهاد می‌کنیم در این زمینه به مقاله خواص شیرخرما سر بزنید.

عوارض شیر کاکائو

همانطور که در بالا اشاره کردیم، شیر کاکائو در مقایسه با شیر ساده حاوی مقدار زیادی قند و کربوهیدرات است. به همین دلیل افراد مبتلا به دیابت و اضافه وزن، نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.

یکی دیگر از دلایل چاق‌کنندگی شیر کاکائو این است که نسبتا فیبر کمی دارد و نمی‌تواند مدت زیادی شما را سیر نگه دارد. شما بعد از نوشیدن یک لیوان شیر کاکائو، ممکن است تمایل به نوشیدن لیوان دومی داشته باشید.

نوشیدن یک لیوان شیر کاکائو برای کودکان در روز باعث چاقی نمی‌شود و افراد بزرگسال بهتر است هفته‌ای یک بار به سراغ این نوشیدنی پرکالری بروند.

کافئین موجود در این نوشیدنی ممکن است باعث تداخل در جذب آهن برای افراد کم‌خون شود و این افراد نباید بدون مشورت پزشک، شیر کاکائو بنوشند.

کلام آخر

شیر کاکائو بعد از شیر ساده، بیشترین مصرف را دارد. معمولا کودکان در وعده صبحانه، شیر کاکائو را به یک لیوان آب پرتقال یا شیر ساده ترجیح می‌دهند. همین مسئله باعث نگرانی والدین شده است. تاثیر شیر کاکائو بر سلامت استخوان و دندان‌های کودکان، یکی از سوالات رایج است.

ما در این مقاله سعی داشتیم فواید و مضرات شیر کاکائو را به طور کامل شرح دهیم. به یاد داشته باشید هیچ ماده غذایی به طور کامل مفید یا کاملا مضر نیست. مصرف به اندازه آنها می‌تواند تاثیر فواید آن را بیشتر کند.

سوالات متداول:

شیر کاکائو باعث پوکی استخوان در کودکان می‌شود؟

کافئین موجود در شیر کاکائو تاثیر کمی بر جذب کلسیم شیر دارد و برای کودکانی که مشکل جدی کمبود کلسیم ندارند، مشکل‌ساز نیست.

افراد کم‌خون می‌توانند شیرکاکائو بخورند؟

کلسیم موجود در شیر و کافئین کاکائو در این نوشیدنی، جذب آهن را به مقدار کمی کاهش می‌دهد. افرادی که کم‌خونی جدی دارند باید با پزشک مشورت کنند.

آیا می‌توانیم بعد از ورزش، شیرکاکائو  بخوریم؟

بله. شیر کاکائو بعد از ورزش به رفع عطش، رفع خستگی ماهیچه‌ها، تامین انرژی از دست رفته و عضله‌سازی کمک می‌کند.