با نزدیک شدن به فصول سرد سال، شاهد شیوع بیماری‌های مختلفی خواهیم بود که سیستم ایمنی بدن را به چالش می‌کشد. از آنجایی که کودکان در سن رشد قرار دارند و سیستم ایمنی بدن آنها هنوز به طور کامل توسعه نیافته است، بیشتر از سایر افراد جامعه در معرض ابتلا به انواع بیماری‌ها هستند.

اگر شما هم از آن دسته والدینی هستید که به سلامت و تغذیه کودکانتان اهمیت می‌دهید و به دنبال راه‌های طبیعی برای بهبود وضعیت سلامت آنها هستید، این مقاله مخصوص شماست. در این مقاله شما را با طرز تهیه اسموتی‌های مخصوص کودکان برای تقویت سیستم ایمنی آشنا می‌کنیم تا با تهیه آنها، فرزندان دلبندتان را در برابر بیماری‌های مختلف مقاوم کنید و از ابتلای آنها به انواع بیماری‌های فصلی جلوگیری کنید. به یاد داشته باشید که همواره پیشگیری، بهتر از درمان است!

نقش تغذیه سالم در تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان

تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ زیرا کودکان در حال رشد و تکامل هستند و سیستم بدنی آنها نسبت به بزرگسالان ضعیف بوده و هنوز به طور کامل توسعه نیافته است. با توجه به اینکه کودکان بیشتر از بزرگسالان در معرض ابتلا به انواع بیماری‌ها و عفونت‌ها قرار دارند، تغذیه مناسب و سالم می‌تواند نقش مهم و بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن آنها ایفا کند. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کودکان کمک کند و آنها را در برابر ابتلا به بیماری‌ها مقاوم سازد.

میوه‌ها و سبزیجات با داشتن ویتامین‌های A، C، ویتامین‌های خانواده B و فیبر به تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک زیادی می‌کنند. برای مثال مرکبات سرشار از ویتامین C و توت‌ها حاوی مقدار فراوانی آنتی‌اکسیدان هستند. با اضافه شدن انواع سبزیجات و میوه‌ها به رژیم غذایی کودکان، عملکرد سیستم ایمنی بدن و سایر ارگان‌های بدن بهبود می‌یابد. یکی از بهترین‌ راه‌ها برای گنجاندن میوه‌ها و سبزیجات در برنامه غذایی کودکان این است که انواع اسموتی و نوشیدنی‌های مختلف را با آنها تهیه کنید. با این کار نه‌تنها برنامه غذایی کودک متنوع می‌شود، بلکه مواد مغذی لازم برای بدن کودکان نیز تأمین می‌شود. در ادامه انواعی از اسموتی‌های سالم و مقوی برای تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان معرفی می‌شود.

برای آشنایی بیشتر با خواص اسموتی‌ها، مقاله خواص اسموتی برای سلامتی را مطالعه کنید.

اسموتی توت فرنگی و انبه

این اسموتی سرشار از ویتامین C، کلسیم و فیبر است و به تقویت سیستم ایمنی بدن، عملکرد بهتر دستگاه گوارش و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. این اسموتی به دلیل وجود توت‌فرنگی و موز در ترکیبات آن، طعم بسیار دلپذیری دارد و کودکان به مزه آن علاقه دارند.

برای تهیه این اسموتی، مواد زیر را آماده کنید:

موز متوسط	1 عدد
انبه منجمد	2 فنجان
توت‌فرنگی منجمد	2 فنجان
شیر بادام	2 فنجان
عسل	3 قاشق غذاخوری

برای تهیه این اسموتی، ابتدا موز، انبه و توت‌فرنگی را به قطعات کوچک برش بزنید و به مدت 2 ساعت درون فریزر قرار دهید تا یخ بزند. سپس قطعات یخ زده میوه را درون مخلوط‌کن بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید تا به پوره تبدیل شوند. سپس شیر بادام و عسل را اضافه کنید و مجددا مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شده و یکدست شوند. اسموتی شما به همین راحتی آماده شد! آن را در لیوان‌های مورد نظرتان بریزید و به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه برای فرزندتان سرو کنید.

اسموتی توت‌فرنگی با ماست نیز یکی از انواع اسموتی‌های مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است که حاوی مقدار فراوانی کلسیم و ویتامین C است. برای آشنایی با طرز تهیه این اسموتی، به مقاله طرز تهیه اسموتی توت‌فرنگی با ماست مراجعه کنید.

اسموتی هلو و توت‌فرنگی

اسموتی هلو و توت‌فرنگی یک نوشیدنی محبوب و مقوی است که به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. هلو با داشتن ویتامین‌های A و C، فیبر و پتاسیم به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و دستگاه گوارش کمک می‌کند. توت‌فرنگی نیز به‌عنوان یک منبع غنی از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان، عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد.

برای تهیه این اسموتی به مواد زیر نیاز دارید:

هلوی متوسط	1 عدد
توت‌فرنگی	1 فنجان
شیر نارگیل	1 لیوان
عسل	2 قاشق غذاخوری
آب	نصف لیوان

دستور تهیه این اسموتی بسیار ساده است. تنها کافی است که هلو و توت‌فرنگی را به قطعات کوچک برش زده و حدود 2 ساعت درون فریزر قرار دهید. سپس قطعات یخ‌زده هلو و توت‌فرنگی را به همراه شیر نارگیل، عسل و آب درون مخلوط کن بریزید و تا جایی مواد را هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شوند. اسموتی هلو و توت‌فرنگی شما آماده سرو شدن است.

اسموتی هلو و موز، یک اسموتی بسیار خوشمزه و مقوی است که به دلیل وجود هلو، موز و پرتقال در ترکیبات آن، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی گوناگون است و به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت بدن کمک می‌کند. برای تهیه این اسموتی، مقاله طرز تهیه اسموتی هلو و موز را بخوانید.

اسموتی نارنجی: ترکیب هویج، سیب و پرتقال

این اسموتی یکی از بهترین گزینه‌ها برای مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌های عفونی است. سیب و پرتقال سرشار از ویتامین C هستند. هویج نیز حاوی مقدار فراوانی ویتامین A و نوعی آنتی‌اکسیدان به نام بتاکاروتن است. هویج همچنین دارای ویتامین B6 است که به تکثیر سلول‌های ایمنی بدن و تولید آنتی‌بادی‌ها کمک می‌کند. در نتیجه سبب ارتقای عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.

برای تهیه این اسموتی، مواد زیر را تهیه کنید:

سیب متوسط	1 عدد
پرتقال متوسط	1 عدد
هویج متوسط	3 عدد
عسل	3 قاشق
آب	نصف لیوان

ابتدا پوست میوه‌ها را جدا کنید و آنها را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید. سپس قطعات میوه‌ را به همراه آب و عسل درون مخلوط‌کن بریزید و تا جایی هم بزنید تا یک مخلوط روان و یکدست به دست بیاید. سپس آن را در لیوان‌های موردنظرتان سرو کنید. در صورت دلخواه می‌توانید چند قطعه یخ به اسموتی اضافه کنید.

اگر شما هم از طرفداران میوه پرتقال هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتماً سری به مقاله اسموتی پرتقال و خواص آن بزنید و با طرز تهیه انواع اسموتی‌های پرتقالی بیشتر آشنا شوید. از آنجایی ‌که اسموتی‌های حاوی پرتقال سرشار از ویتامین C هستند، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

اسموتی پروتئینی

این اسموتی سرشار از پروتئین و فیبر است. فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. پروتئین علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن به سلامت استخوان‌ها، رشد و ترمیم بافت‌ها و تأمین انرژی موردنیاز بدن کمک می‌کند؛ بنابراین مصرف پروتئین برای رشد و تکامل کودکان بسیار حیاتی است.

در تهیه این اسموتی از مواد زیر استفاده می‌شود:

موز متوسط	1 عدد
کلم برگ	1 فنجان
شیر بادام	1 فنجان
کره بادام زمینی یا پودر پروتئین	1 قاشق غذاخوری
توت‌فرنگی متوسط	2 عدد
تخم کتان	1 قاشق غذاخوری

برای تهیه اسموتی پروتئینی، ابتدا موز و توت‌فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید و به مدت 2 ساعت درون فریزر قرار دهید. سپس قطعات میوه‌ را به همراه سایر مواد درون مخلوط کن بریزید و مواد را هم بزنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود. این اسموتی یک میان‌وعده‌ی بسیار مقوی است که به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

اگر به سلامت و تغذیه فرزندانتان اهمیت می‌دهید، حتماً مقاله بهترین و بدترین نوشیدنی‌ها برای کودکان را مطالعه کنید.

اسموتی سیب و هویج و چغندر

در تهیه این اسموتی از ۳ نوع سبزیجات ریشه‌دار یعنی هویج، چغندر و زنجبیل استفاده می‌شود که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، علائم التهابی بدن را نیز کاهش داده و درد را تسکین می‌دهد. این نوشیدنی سرشار از ویتامین‌های A، B6 و C، پتاسیم، اسیدفولیک و آنتی‌اکسیدان است. این ترکیب همچنین بینایی را تقویت می‌کند و بدن را در برابر عفونت و آلرژی مقاوم می‌سازد.

مواد لازم برای تهیه این اسموتی به شرح زیر است:

سیب متوسط	1 عدد
چغندر قرمز	نصف
هویج بزرگ	1 عدد
زنجبیل برش خورده	مقداری
آب	نصف لیوان
عسل	2 تا 3 قاشق

برای آماده کردن این اسموتی، ابتدا چغندر را پوست بگیرید، آن را به قطعات کوچک خرد کنید و بپزید. سیب و هویج را نیز به قطعات کوچک برش بزنید. در ادامه تمام مواد را درون مخلوط‌کن بریزید و هم بزنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند. اسموتی را در لیوان دلخواهتان سرو کرده و یک لیوان سلامتی به بدنتان هدیه کنید.

با خواص آب چغندر قرمز بیشتر آشنا شوید.

اسموتی قرمز: ترکیب پرتقال و کیوی و توت‌فرنگی

این اسموتی منبع غنی از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و بدن را در برابر ابتلا به بیماری‌های ویروسی مقاوم می‌سازد. همچنین سرشار از فیبر است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، سلامت عمومی بدن را بهبود می‌بخشد.

برای تهیه این اسموتی از مواد زیر استفاده می‌شود:

پرتقال	1 عدد
کیوی	1 عدد
توت فرنگی	100 گرم
عسل (اختیاری)	3 قاشق
آب	نصف لیوان

ابتدا کیوی و پرتقال را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. توت‌فرنگی را نیز خرد کنید و به همراه سایر میوه‌ها به مدت 2 ساعت درون فریزر قرار دهید. در نهایت قطعات میوه یخ‌زده را به همراه آب و عسل درون مخلوط‍‌کن بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست و روان شود. بمب ویتامینه شما آماده است!

اسموتی نارنگی یکی دیگر از انواع اسموتی‌هایی است که سرشار از ویتامین C بوده و به تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم حتماً سری به مقالة طرز تهیه اسموتی نارنگی بزنید و این اسموتی سالم و خوشمزه را هم امتحان کنید.

کلام آخر

در این مقاله با طرز تهیه 6 نوع اسموتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن آشنا شدید که خیلی سریع و راحت آماده می‌شوند. این اسموتی‌ها علاوه بر طعم دلپذیر، بسیار سالم و مقوی هستند و نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند، بلکه سلامت عمومی بدن و رشد کودکان را نیز بهبود می‌بخشند. اگر به دنبال حفظ سلامت و تامین نیازهای اساسی بدن فرزندتان هستید، حتما این اسموتی‌ها را امتحان کنید و تجربه‌ی مصرف نوشیدنی‌های خوشمزه و سالم را به فرزندتان هدیه کنید.

سؤالات متداول

چرا باید قطعات خرد شده میوه را درون فریزر قرار دهیم؟

این کار باعث می‌شود که اسموتی بافتی غلیظ و خامه‌ای پیدا کند و سرد و خنک باشد. البته می‌توانید بدون قرار دادن قطعات میوه در فریزر از آنها استفاده کنید و برای خنک‌شدن اسموتی، چند قطعه یخ به آن اضافه کنید.

به جای شیر بادام یا نارگیل می‌توان از شیر لبنی استفاده کرد؟

نوع شیر مورد استفاده در تهیه اسموتی‌ها به ذائقه و شرایط سلامت جسمانی شما بستگی دارد. در تهیه انواع اسموتی شما می‌توانید از انواع شیرهای گیاهی یا شیر لبنی استفاده کنید. همچنین در صورت دلخواه می‌توانید از شیرهای لبنی طعم‌دار استفاده کنید. توجه داشته باشید درصورتی‌که به لاکتوز موجود در شیر لبنی حساسیت دارید، حتماً از انواع شیرهای گیاهی استفاده کنید.

بهتر است اسموتی‌ها در چه زمانی مصرف شوند؟

بهترین زمان برای مصرف اسموتی‌ها، نوشیدن آنها به‌عنوان میان‌وعده است؛ زیرا در این زمان، مقدار بیشتری از مواد مغذی موجود در اسموتی جذب می‌شود. اسموتی‌ها همچنین گزینه مناسبی برای صبحانه هستند. از خوردن اسموتی‌ها به همراه غذا اجتناب کنید.