انواع شربت بدون شکر می‌توانند برای افرادی که شیرینی را به دلیل رژیم غذایی خود محدود کرده‌اند، مناسب باشند. این شربت‌ها می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای افراد درگیر با دیابت، کسانی که قصد کاهش وزن دارند یا افرادی که به شکر حساسیت دارند، باشند. شربت‌های بدون شکر معمولا با استفاده از جایگزین‌های شیرین طبیعی مانند عسل یا میوه‌های شیرین تهیه می‌شوند. این شربت‌ها همچنین می‌توانند در رژیم‌های کاهش وزن یا کنترل چربی خون مفید باشند. با این حال، قبل از مصرف هر محصول، توصیه می‌شود با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید. ما هم در این فرصت چند نمونه طرز تهیه شربت بدون شکر را به شما معرفی می‌کنیم.

طرز تهیه شربت بدون شکر بیدمشک

برای آماده‌سازی این نوشیدنی خنک تابستانی به مواد زیر نیاز داریم.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
عرق بیدمشک	2 لیوان
عسل	1 تا 2 قاشق
آب	4 لیوان
آب لیمو	به میزان لازم

برای تهیه شربت بیدمشک در منزل، آب را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. شعله را خاموش کرده و عسل را به آن اضافه کنید و بگذارید شربت سرد شود.

در این مرحله بیدمشک را به شربتی که غلیظ و سرد شده اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. شربت بیدمشک را در یک بطری شیشه‌ای با درب بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. تا آماده شدن شربت، می‌توانید نگاهی به مقاله چطور شربت سکنجبین درست کنیم؟ داشته باشید.

برای آماده سازی شربت بیدمشک جهت سرو، یک لیوان آب را با 1 یا 2 قاشق غذاخوری از این شربت مخلوط کنید. چند قطره آبلیمو و چند تکه یخ به آن اضافه کنید. لیوان را برای سرو به مهمانان ارائه کنید.

می‌توانید شربت بیدمشک با عسل را به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و مفید در نظر بگیرید که برای تقویت دستگاه گوارش گزینه‌ای عالی است. همچنین این نوشیدنی افزایش اشتها، درمان اسهال، کاهش قند خون، تقویت قلب، آرامش اعصاب و پاک‌سازی کیسه صفرا را هم به همراه دارد. می‌توانید این شربت را به نوشیدنی‌ها، دسرها و سس‌ها اضافه کنید تا طعم و خواص بیدمشک را به آنها بدهید.

طرز تهیه شربت آلبالو بدون شکر

در لیست طرز تهیه شربت بدون شکر، شربت آلبالو هم جایگاه خاص خود را دارد. برای تهیه این شربت، مواد زیر را در نظر بگیرید.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آلبالو تازه	نیم کیلو
عسل	1 فنجان
آب لیمو	1 تا 2 قاشق چای‎خوری
آب	به میزان لازم

برای تهیه این شربت خوش طعم باید مراحل زیر را در نظر داشته باشید:

1. آلبالوها را بشویید و هسته‌های آنها را بیرون بیاورید. می‌توانید آلبالوها را دونیمه کنید و هسته‌های آنها را با یک قاشق کوچک خارج کنید.
2. آلبالوها را در یک قابلمه قرار داده و آب را به اندازه کافی اضافه کنید تا آلبالوها را بپوشاند.
3. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و آلبالوها را به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند و آب آلبالو رنگ خاص خودش را پیدا کند.

بیشتر بخوانید: خواص شربت آلبالو

4. پس از گذشت زمان لازم، آب آلبالو را از حرارت بردارید و اجازه دهید کاملا خنک شود.
5. یک صافی را بر روی ظرفی قرار دهید و محتوای قابلمه را از طریق آن صاف کنید تا پوست و هسته‌های آلبالو جدا شود.
6. حالا به شربت آلبالو، عسل را به میزان 1 فنجان اضافه و مخلوط کنید تا عسل کاملا محلول شود.
7. در نهایت، آب لیمو را به میزان 1 تا 2 قاشق چایخوری به شربت اضافه و مخلوط کنید تا طعم و اسیدیته مطلوب را به دست آورید.
8. شربت آلبالو بدون شکر را در یک ظرف مناسب ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

شربت آلبالو شما آماده شده است و می‌توانید آن را به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و مفید استفاده کنید. همچنین می‌توانید با این روش و طرز تهیه شربت بدون شکر، شربت آبلیمو را به دسرها اضافه کنید تا طعم و خواص آلبالو را به آنها بدهید.

طرز تهیه شربت بدون شکر به لیمو

برای تهیه شربت به لیمو بدون شکر هم به مواد زیر نیاز داریم.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
آب	1 تا 2 لیوان
عسل	2 تا 3 قاشق
برگ به لیمو تازه	1 لیوان

در مرحله اول، آب را در قابلمه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که آب جوشید، شعله را خاموش کنید. بعد از خاموش کردن شعله، عسل و برگ‌های تازه به لیمو را به شربت اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد. سپس شربت را با صافی صاف کنید تا برگ‌های به لیمو جدا شوند. تا زمان خنک شدن کامل شربت می‌توانید سری به مقاله طرز تهیه آب طعم دار بزنید. شربت را در ظرف خشک و تمیز قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. برای سرو شربت، 1 تا 2 قاشق شربت را در لیوان بریزید و آن را با آب سرد پر کنید. می‌توانید برای طعم دهی بیشتر، به شربت خودتان آبلیموی تازه هم اضافه کنید.

کلام آخر

با توجه به طرز تهیه شربت بیدمشک، آلبالو و شربت به لیمو بدون شکر، مشخص است که می‌توان شربت‌های بدون شکر دیگری را هم تهیه کرد. علاوه بر این موارد، می‌توانیم شربت انبه، شربت توت فرنگی، شربت هلو و شربت هندوانه را هم بدون شکر و قند تهیه کنیم. این نوشیدنی‌ها برای افرادی که قصد دارند مصرف شکر خود را کاهش دهند، پیشنهاد می‌شوند. همچنین شربت‌های بدون شکر می‌توانند برای افرادی که دارای بیماری‌های قند خون بالا هستند، گزینه مناسبی باشند.

سؤالات متداول

در طرز تهیه شربت بدون شکر چه مواد شیرین‌کننده‌ای در نظر گرفته می‌شوند؟

عسل اولین ماده‌ای است که می‌توانیم با اطمینان از آن استفاده کنیم. همچنین شیره افرا، شکر نارگیل، قند خرما و مواردی از این دست هم مورد استفاده هستند.

شربت‌های بدون شکر را تا چند ساعت می‌توان نگهداری کرد؟

وقتی شربت در یخچال باشد، معمولا تا یک ماه ماندگاری دارد.

شربت‌های بدون شکر فقط برای افراد دیابتی مناسب است؟

خیر. همه افراد می‌توانند از این نوشیدنی‌ها استفاده کرده و طعم لذیذ آنها را بچشند.