آیس موکا یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه از خانواده آیس کافی‎ها است که طبع سردی دارد. این نوشیدنی، امروزه در منوی کافی‌شاپ‌‎ها زیاد دیده می‎شود و طرفداران بسیاری دارد.

خوردن این نوشیدنی سرد در فصول گرم سال بسیار دلچسب است و گرما را از بدن بیرون می‌کند. اگر عطر و طعم قهوه حال شما را خوب می‌کند، آیس موکا می‌تواند نوشیدنی مورد علاقه‌‎ی شما باشد.

روش تهیه‎ی آیس موکا ساده است و شما به راحتی می‎توانید در خانه آن را درست کنید. در این مقاله قصد داریم درباره‌ی طرز تهیه‎ آیس موکا و سایر آیس کافی‌های خوش‎طعم صحبت کنیم. همراه ما باشید.

طرز تهیه آیس موکا

مواد لازم برای تهیه آیس موکا برای یک نفر عبارتند از:

• پودر قهوه، شکر و آب: به مقدار لازم
• شیر: 1 لیوان
• بستنی: 3 اسکوپ

برای تهیه‎ آیس موکا در مرحله‎ی اول باید سس قهوه را درست کرد. برای تهیه سس قهوه، ابتدا باید شکر، قهوه و آب را به اندازه لازم در مخلوط‌کن بریزید. مقدار آب را کم بریزید تا سس رقیق نشود.

مقدار شکر و قهوه به تعداد نفرات و ذائقه‌ی شما بستگی دارد. وقتی سس قهوه در مخلوط‌کن به حالت یکدست و غلیظ درآمد، آن را خاموش می‌کنید. در یک ظرف، یک لیوان شیر سرد، یک قاشق غذاخوری پودر قهوه به همراه 3 قاشق غذاخوری از سسی را که آماده کردید، در مخلوط‌کن بریزید و اجازه دهید کامل با هم مخلوط شوند تا حدی که روی آن کف ایجاد شود. مواد آماده شده را در لیوان بریزید و 2 تا 3 اسکوپ بستنی وانیلی روی آن بریزید. اگر تمایل دارید می‌توانید با خامه، نوشیدنی خود را تزئین کنید.

در ادامه می‌توانید به مقاله‎ی طرز تهیه کلد برو سر بزنید و با روش تهیه‎ آن آشنا شوید.

طرز تهیه آیس کافی

مواد زیر برای تهیه یک لیوان آیس کافی، لازم است.

• شکر: نصف قاشق غذاخوری
• یخ: 1 لیوان
• قهوه: 1 فنجان
• خامه و یخ: به مقدار لازم

ابتدا به اندازه یک فنجان قهوه دم کنید. بعد از تهیه‎ قهوه، کمی خامه به آن اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله‎ی بعد نصف قاشق چای خوری شکر را در آن بریزید و هم بزنید. در مرحله‎ی آخر یخ‌‎ها را در لیوان بریزید و قهوه را روی آن بریزید.

طرز تهیه آیس آمریکانو

اگر می‎خواهید برای یک نفر آیس آمریکانو تهیه کنید، مواد زیر کافی است.

• آب و یخ: به مقدار لازم
• اسپرسو: 1 شات

در مرحله‎ی اول باید یک شات اسپرسو دم کنید. بعد از تهیه اسپرسو، اجازه دهید اسپرسو کمی خنک شود. در یک لیوان، آب و یخ به مقدار لازم بریزید و اسپرسو را به آن اضافه کنید. آیس آمریکانوی شما آماده است.

طرز تهیه آیس کاپوچینو هم همانند آیس آمریکانو است، با این تفاوت که در طرز تهیه آیس آمریکانو از یک شات اسپرسو دم می‎کنند. اما در طرز تهیه آیس کاپوچینو از کاپوچینو استفاده می‌کنند.

اگر تمایل دارید با سایر نوشیدنی‌های محبوب کافی‎شاپ آشنا شوید، مقاله‌‎ی نوشیدنی‎های معروف کافی‌شاپ را مطالعه کنید.

طرز تهیه موکا

موکا یکی دیگر از نوشیدنی‌های حاوی کافئین است که انرژی‌زا و خوش‌طعم است. اگر می‌‎خواهید برای یک نفر موکا درست کنید، مواد زیر را تهیه کنید.

• قهوه اسپرسو: 1 شات
• شکلات: 4 قاشق غذاخوری
• شیر: یک پنجم لیوان
• خامه: در صورت نیاز برای تزئیین

قهوه موکا از ترکیب هات چاکلت و قهوه اسپرسو آماده می‎شود. در مرحله‎ی اول، قهوه اسپرسو آماده کنید و سپس این قهوه را با شکلات ذوب شده ترکیب کنید. این ترکیب را خوب هم بزنید تا کامل حل شود. سپس شیر داغ را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. نوشیدنی شما آماده است. اگر تمایل دارید می‌توانید برای تزئین آن از خامه استفاده کنید.

در مقاله‌‎ی طرز تهیه شکلات داغ خانگی درباره‎ی روش تهیه‎ این نوشیدنی و خواص آن صحبت کردیم.

طرز تهیه آیس ماکیاتو

مواد لازم برای تهیه یک لیوان آیس ماکیاتو عبارتند از:

• شیر: 1 فنجان
• شربت وانیل: 1 قاشق غذاخوری
• اسپرسو: 1 شات
• سیروپ کارامل: 1 قاشق غذاخوری

نوشیدنی آیس ماکیاتو چند لایه است. برای تهیه‎ آن در مرحله‎ی اول باید یک شات اسپرسو دم کنید. سپس شیر را با استفاده از همزن برقی هم بزنید تا بخشی از آن، به حالت فوم در آید. شربت وانیل را در کف لیوان بریزید و سپس آن بخش از شیر را که به حالت فوم در آمده به آن اضافه کنید. آن بخش از شیر را که جوشیده است به اسپرسو اضافه کنید.

در نهایت، اسپرسو را به لیوان اضافه کنید و سپس سیروپ کارامل را بالای آن بریزید. نوشیدنی شما آماده است، می‌توانید آن را میل کنید.

طرز تهیه آیس شکلات

• شیر سرد: 1 لیوان
• سس شکلات: 3 قاشق غذاخوری
• یخ خرد شده: 1 لیوان
• خامه: به مقدار لازم

برای تهیه آیس شکلات، ابتدا شیر و سس شکلات را در مخلوط‌کن بریزید و به مدت زمان 2 دقیقه مخلوط کنید. ترکیب آماده شده را در لیوان بریزید و به مقدار لازم یخ به آن اضافه کنید. اگر تمایل دارید می‌توانید با خامه این نوشیدنی را تزئین کنید. نوشیدنی شما آماده سرو است.

نوشیدنی‌های زیادی وجود دارند که با قهوه درست می‎شوند و همان عطر و طعم را دارند. در مقاله‌ی نوشیدنی‌های معروف فرانسه به محبوب‌ترین آن‌ها پرداختیم.

طرز تهیه آیس کافی با نسکافه

• قهوه فوری (نسکافه): 1 قاشق مرباخوری
• یخ: به مقدار لازم
• آب: 1 لیوان
• شیر: یک چهارم لیوان

اگر می‎خواهید آیس کافی با نسکافه تهیه کنید، ابتدا باید نسکافه یا قهوه فوری را در یک لیوان آب جوش بریزید و مخلوط کنید. محلول قهوه فوری باید غلیظ باشد. بعد از آن که محلول قهوه فوری کامل مخلوط شد، چند قالب یخ به آن اضافه کنید و شیر را روی آن بریزید. برای تزئین می‎توانید از خامه استفاده کنید. نوشیدنی شما آماده است.

طرز تهیه آیس لاته

برای تهیه یک لیوان آیس لاته به مواد زیر نیاز است:

• یخ: 1 لیوان
• اسپرسو: 1 شات

ابتدا یک شات اسپرسو دم کنید. سپس داخل یک لیوان یخ بریزید و اسپرسو را روی آن بریزید. اگر تمایل دارید آیس شما شیرین شود، کمی شکر و شیر در یک ظرف در دار بریزید و هم بزنید تا جایی که شیر کف کند و شکر کاملا حل شده باشد. سپس این ترکیب را به لیوان آیس اضافه کنید. نوشیدنی شما آماده است.

کلام آخر

همانطور که در این مقاله خواندید، نوشیدنی‌های خوشمزه بسیاری وجود دارند که می‌توان آن‌ها را در فصول گرم سال درست کرد و لذت برد.

آیس کافی‌ها در کنار طعم خوبی که دارد، انرژی‌زا هستند و شما را از خستگی‌های تابستانی که در اثر کار زیاد به‌وجود می‌آیند، رها می‌کنند.

البته ناگفته نماند که مصرف زیاد این آیس‌ کافی‌ها، برای سلامت بدن مضر است و مشکلاتی به‌وجود می‌آورند. بنابراین حتما از این نوشیدنی‌ها، محدود استفاده کنید.

سوالات متداول:

طبع آیس موکا سرد است یا گرم؟

آیس موکا یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه از خانواده آیس کافی‎ها است که طبع سردی دارد.

برای تهیه آیس آمریکانو به چه موادی نیاز داریم؟

آب و یخ به مقدار لازم و یک شات اسپرسوی دم کرده.

چگونه آیس موکا درست کنیم؟

قهوه موکا از ترکیب هات چاکلت و قهوه اسپرسو تهیه می‎شود. در مرحله‎ی اول، قهوه اسپرسو آماده کنید و سپس این قهوه را با شکلات ذوب شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کامل حل شود. بعد از آن، شیر داغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. نوشیدنی شما آماده است. اگر تمایل دارید می‌توانید برای تزئین آن از خامه استفاده کنید.