تقریبا تمام متخصصان تغذیه به لزوم نوشیدن روزانه چند لیوان شیر برای حفظ سلامتی تأکید دارند، اما خیلی وقت‌ها طعم شیر ساده جذابیت کافی برای ترغیب افراد به نوشیدن روزانه آن را ندارد.

شیرهای طعم‌دار به‌تدریج در بین افرادی که شیر ساده دوست نداشتند، محبوب شدند و کودکان را به خوردن شیر تشویق کردند. شیر کاکائو در بین شیرهای طعم‌دار بیشترین طرفدار را دارد. شاید دلیل محبوبیت این است که کاکائو بعد از طعم پرتقال به‌عنوان دومین طعم پرطرفدار در دنیا شناخته شده است.

در این مقاله قصد داریم این نوشیدنی جذاب و مشهور را بیشتر بشناسیم. پیش از آن پیشنهاد می‌کنیم به مقاله خواص شیر کاکائو سر بزنید و با فواید آن بیشتر آشنا شوید.

داستان جذاب کاکائو

با وجود اینکه درخت کاکائو از چندین هزار سال قبل در بخش‌هایی از قاره آمریکا وجود داشته است، اما این مردم تمدن مایا بودند که از حدود 2000 سال پیش، اقدام به کشت هدفمند این درخت و استفاده خوراکی از دانه‌های آن کردند.

برای مردم مایا دانه‌های کاکائو جنبه‌ای مقدس داشت و ارزش بالای آن باعث شده بود که تنها افراد ثروتمند قادر به تهیه آن باشند. در قرن 16 میلادی که اسپانیایی‌ها به قاره آمریکا و مکزیک امروزی رفتند، با کاکائو آشنا شدند و آن را با خود به اروپا بردند.

در اروپا این ماده غذایی طرفداران فراوانی پیدا کرد، اما در آنجا هم تا مدت‌ها تنها ثروتمندان قادر به تهیه آن بودند. حدودا 100 سال بعد و زمانی که این ماده غذایی به انگلستان راه پیدا کرد، مردم این کشور به آن شیر هم اضافه کرده و شیرکاکائو را ابداع کردند.

شما می‌توانید در مقاله طرز تهیه شیر کاکائو با روش‌های مختلف درست کردن شیرکاکائو سرد و گرم آشنا شوید، آن را آماده کنید و در کنار خانواده از طعم آن لذت ببرید.

نوشیدنی ساده همراه ورزشکاران

ورزشکاران غالبا در حین انجام فعالیت‌های ورزشی آب می‌نوشند تا از بروز کم‌آبی، ضعف و خستگی ناشی از آن در بدنشان جلوگیری کنند. پس از تمام شدن ورزش هم معمولا نوشیدنی انرژی‌زا می‌خورند تا کالری‌های از دست رفته را جایگزین کنند.

جالب است بدانید که شیرکاکائو به تنهایی می‌تواند هردوی این کارها را برای ورزشکاران انجام دهد. شیرکاکائو حاوی مقادیر فراوانی پتاسیم است. عنصری که با تسریع فرآیند «الکترولیت»، چرخه آب‌رسانی به تمام اعضای بدن را به خوبی کنترل می‌کند. در کنار این موضوع، یک لیوان شیرکاکائو چیزی بین 20 تا 30 گرم کربوهیدرات دارد.

این میزان، تقریبا با کربوهیدرات موجود در نوشابه‌های انرژی‌زا برابری می‌کند. علاوه بر این، پروتئین از دیگر نیازهای ضروری برای هر ورزشکاری به‌شمار می‌رود. در این زمینه هم هر لیوان شیرکاکائو با داشتن چیزی بین 8 تا 11 گرم پروتئین، قادر است بخش زیادی از نیاز بدن ورزشکاران به این ماده را به خوبی تامین کند.

پروتئین و کربوهیدرات موجود در شیر کاکائو به افزایش انرژی، رفع خستگی و عضله‌سازی ورزشکاران بعد از انجام تمرینات ورزشی سنگین کمک می‌کنند. شیر کاکائو یک نوشیدنی مناسب برای کسانی است که به‌طور مداوم ورزش می‌کنند.

ورزشکاران همچنین با نوشیدن آب پنیر می‌توانند به حفظ عضلات بدن خود بعد از ورزش کمک کنند. برای آشنایی بیشتر با این بمب پروتئینی، حتما مقاله خواص آب پنیر را بخوانید.

استخوان‌هایی سالم با شیرکاکائو

همه می‌دانیم که کلسیم حیاتی‌ترین ماده برای داشتن استخوان‌ها و دندان‌هایی سالم و محکم است. هر لیوان شیرکاکائو قادر است یک‌سوم نیاز روزانه بدن ما به این عنصر را تامین کند. کلسیم موجود در این نوشیدنی همچنین بازدهی ماهیچه‌ها را نیز در بدنمان بالا می‌برد.
ویتامین دی از دیگر عناصر ضروری برای رشد و استحکام استخوان‌ها محسوب می‌شود. جالب است بدانید مقادیر فراوانی از این ویتامین هم در شیرکاکائو وجود دارد و نوشیدن روزانه آن می‌تواند تا حدود زیادی خیال ما را نسبت به داشتن استخوان‌هایی سالم راحت کند.

همانطور که می‌دانید، دانه‌های کاکائو حاوی مقداری کافئین هستند. کافئین ماده انرژی‌بخش است و به افزایش تمرکز کمک می‌کند. یکی از نگرانی‌ها درباره مصرف شیر کاکائو تداخل کلسیم موجود در شیر با کافئین موجود در کاکائو است. تحقیقات نشان می‌دهند که کافئین، جذب کلسیم را کاهش می‌دهد.

لازم است بدانید، کاهش جذب کلسیم در روده بر اثر مصرف کافئین ناچیز است و برای کسانی که مشکل کمبود کلسیم یا پوکی استخوان ندارند، خطرناک نیست.

پیشنهاد می‌کنیم به مقاله شیر طعم‌دار مراجعه کنید و با فواید انواع شیرهای طعم‌دار آشنا شوید.

کاکائو؛ دوست محبوب کودکان

برای داشتن بدنی سالم، نوشیدن شیر مخصوصا در سنین رشد از اهمیت فراوانی برخوردار است. به همین دلیل همیشه یکی از دغدغه‌های والدین، عادت دادن فرزندان به نوشیدن روزانه این محصول است.

مشکل اینجاست که معمولا ذائقه خیلی از کودکان آنچنان با طعم شیر ساده جور نیست. در حالی‌که تقریبا همه بچه‌ها از طرفداران شیرهای طعم‌دار، مخصوصا شیر کاکائو هستند.

به همین دلیل، این نوشیدنی بهترین راهکار والدین برای علاقمند کردن کودک خود به مصرف شیر به‌شمار می‌رود. شیر کاکائو نیاز روزانه کودکان به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و کالری موجود در آن، انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه کودکان را تامین می‌کند.

سلامت شیر کاکائو

کالری موجود در یک فنجان شیر کاکائو تقریبا 200 است، بنابراین جایگزین سالم و مغذی برای کودکان علاقمند به بستنی و دسر محسوب می‌شود. کودکانی که اضافه وزن جدی دارند، بهتر است شیر کاکائو را با عسل یا مقدار کمی شکر مصرف کنند.

برخی تحقیقات نشان می‌دهند که کافئین و کلسیم موجود در شیر کاکائو باعث کاهش جذب آهن می‌شود، به‌همین دلیل این نگرانی در بین والدین وجود دارد که آیا شیر کاکائو انتخاب سالمی است. برای پاسخ به این سوال لازم است بدانید، دفع آهن بر اثر نوشیدن شیر کاکائو به مقدار بسیار ناچیزی است و جای نگرانی وجود ندارد.

البته باید توجه داشته باشید، در صورتی که فرزند شما مبتلا به فقر شدید آهن است، حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

شیر کاکائو نوشیدنی ساده و دلچسبی است که شما می‌توانید آن را به راحتی در خانه درست کنید، اما اگر فرصت کافی برای تهیه آن ندارید، پیشنهاد ویژه ما شیر کاکائو عالیس است که یک نوشیدنی غلیظ و خوش‌طعم است و روز شما را می‌سازد.

کلام آخر

شیر کاکائو طرفداران زیادی دارد و بچه‌ها عاشقان واقعی این نوشیدنی ساده و خوشمزه هستند. شیر کاکائو یکی از ساده‌ترین انواع شیرهای طعم‌دار است که به‌راحتی می‌توانید آن را تهیه و نوش‌جان کنید.

ترکیبات موجود در این نوشیدنی هیجان‌انگیز هم فوایدی برای ورزشکاران و کودکان دارد. در این مقاله سعی داشتیم شما را با این نوشیدنی خاطره‌انگیز و دلپذیر بیشتر آشنا کنیم.

سوالات متداول:

برای اولین بار چه کسانی شیر کاکائو را ابداع کردند؟

هزاران سال پیش، بعد از ورود کاکائو به اروپا، مردم انگلستان شیر را به آن اضافه و این نوشیدنی جذاب را ابداع کردند.

شیر کاکائو چه فایده‌ای برای ورزشکاران دارد؟

پروتئین و کربوهیدرات موجود در شیر کاکائو به عضله‌سازی و افزایش انرژی آنها بعد از ورزش کمک می‌کند.

شیر کاکائو برای چه کسانی ضرر دارد؟

کودکانی که اضافه وزن جدی دارند و همچنین آنهایی که فقر آهن دارند، نباید بدون مشورت پزشک شیر کاکائو مصرف کنند.