هات چاکلت از آن دسته نوشیدنی‌هایی است که در روزهای سرد پاییز و زمستان حسابی قلب را گرم می‌کند؛ خصوصاً اگر به سبک ایتالیایی‌های خوش‌خوراک، غلیظ و پرکالری باشد. به نظرتان خوش‌طعم‌ترین هات چاکلت را کجا می‌توان پیدا کرد؟ حتماً ذهن‌تان به سراغ اسامی کافی‌شاپ‌ها می‌رود. اصلاً مگر می‌شود غلظت و طعم خامه‌ای این نوشیدنی را جای دیگری جز کافه‌ها با همان کیفیت پیدا کرد؟

این بار در این مقاله از مجله عالیس می‌خواهیم طرز تهیه هات چاکلت غلیظ کافی شاپی را به شما آموزش دهیم تا هر زمان که هوس یک نوشیدنی گرم و پرانرژی کردید، خیلی سریع آن را در خانه تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه هات چاکلت غلیظ کافی شاپی

شکلات تلخ	۱۰۰ گرم خرد شده
شکر	۲ قاشق غذاخوری
کاکائوی تلخ	۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
شیر پرچرب	۱ فنجان + ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت	۱ قاشق‌چای‌خوری

اگر از طرفداران نوشیدنی‌های پرشکلات هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتما مقاله انواع نوشیدنی با شکلات را بخوانید.

راهنمای تهیه هات چاکلت غلیظ کافی شاپی

قبل از هر چیز برای تهیه هات چاکلت غلیظ کافی شاپی به یک کاسه کوچک نیاز دارید. 1/4 فنجان شیر و نشاسته ذرت را باهم در کاسه ترکیب کنید و کنار بگذارید. حالا نوبت کاکائو است؛ آن را در ظرف دیگری الک و سپس با دانه‌های شکر ترکیب کنید.

در قابلمه‌ای کوچک 3/4 فنجان بعلاوه 1 قاشق غذاخوری شیر باقی‌مانده را بجوشانید و سپس حرارت را کم کنید. نوبت آن است که ترکیب شیر و نشاسته ذرت را به این قابلمه بیفزاید؛ فراموش نکنید که مدام هم بزنید. سپس پودر کاکائو و شکر را آرام‌آرام به این ترکیب اضافه کنید و همچنان هم بزنید. پس از این که محتویات قابلمه کاملاً ترکیب شدند، شکلات خردشده را اضافه و مخلوط کنید. این کار را حدود 3 دقیقه ادامه دهید تا مایه قوام پیدا کند.

هات چاکلت ایتالیایی شما آماده است؛ می‌توانید آن را با پودر دارچین و خامه زده‌شده تزیین و نوش‌جان کنید.

یادگرفتن طرز تهیه نوشیدنی گرم زمستانی به شما کمک می‌کند تا لیست کاملی از نوشیدنی‌ها مطبوع پاییز و زمستان داشته باشید.

ارزش غذایی هات چاکلت کافی شاپی خوشمزه

کالری	۴۳۵ کیلوکالری
کربوهیدرات	۴۵ گرم
پروتئین	۸ گرم
چربی	۲۵ گرم
چربی اشباع شده	۱۴ گرم
کلسترول	۱۳ میلی‌گرم
سدیم	۶۳ میلی‌گرم
پتاسیم	۶۱۱ میلی‌گرم
فیبر	۷ گرم
شکر	۳۰ گرم
کلسیم	۱۸۲ میلی‌گرم
آهن	۶٫۸ میلی‌گرم

اگر هنوز هم برای مصرف این نوشیدنی دلچسب شک دارید، مقاله خواص هات چاکلت چیست؟ را بخوانید.

کلام آخر

روش‌های زیادی برای تهیه هات چاکلت غلیظ در دسترس است و ما در این مطلب تلاش کردیم یکی از ساده‌ترین آموزش‌ها را در اختیار شما بگذاریم تا به‌راحتی شکلات داغ خانگی را تهیه و میل کنید. اگر شما تجربه‌های دیگری در این ‌باره دارید، برای ما بنویسید.

سوالات متداول

هات چاکلت را حتما باید با شیر تهیه کرد؟

خیر! اگر می‌خواهید نوشیدنی شما بافت خامه‌ای‌تر و سنگین‌تری داشته باشد، بهتر است از شیر استفاده کنید. اما چنانچه منع مصرف لبنیات دارید می‌توانید از آب‌جوش هم استفاده کنید.

آیا هات چاکلت نوشیدنی سالمی است؟

حتما شما هم  با نوشیدن یک فنجان هات چاکلت پر از کالری احساس گناه می‌کنید اما لازم است یادآوری کنیم که این نوشیدنی برای قلب و مغز مفید است.

مصرف هر روزه هات چاکلت مضر است؟

بدن ما به‌طور طبیعی به اسیدهای چرب نیاز دارد و مصرف چنین نوشیدنی‌هایی به سلامت کمک می‌کند اما همواره مراقب رژیم و وزن‌ خود باشید.