کوکتل پیناکولادا نوشیدنی ملی پورتوریکو است که تاریخچه این نوشیدنی به دهه ۱۹۵۰ میلادی برمی‌گردد. ترکیب آناناس و شیر نارگیل خامه‌ای طعم جذابی به این نوشیدنی خنک تابستانه می‌دهد که بچه‌ها عاشق آن می‌شوند. در طرز تهیه کوکتل پیناکولادا هیچ نوع لبنیاتی استفاده نمی‌شود و یک نوشیدنی وگان محسوب شده که همه می‌توانند از آن لذت ببرند. اگر می‌خواهید بدانید پیناکولادا چیست و چه‌طور این نوشیدنی استوایی خوشمزه را در خانه درست کنید، طرز تهیه کوکتل پیناکولادا را ادامه مطلب را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه کوکتل پیناکولادا برای ۳ نفر

مواد لازم زیر را برای تهیه نوشیدنی پیناکولادا آماده کنید:

آناناس تازه	۲ پیمانه آناناس خردشده
شیر نارگیل غلیظ و خامه‌ای	۱ پیمانه
شکر	۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
آناناس قاچ شده	۳ تا ۴ قاچ
یخ	۴ تا ۶ تکه یخ

همانطور که می‌بینید، تهیه کوکتل پیناکولادا به مواد لازم زیادی نیاز ندارد. اگر از شیر نارگیل در نوشیدنی لذت می‌برید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه کوکتل شیر نارگیل را هم امتحان کنید. چند نوع میوه به همراه شیر نارگیل در این کوکتل استفاده می‌شود که طعم میوه‌ای بیشتری دارد.

روش تهیه کوکتل پیناکولادا

مدت زمان آماده سازی و تهیه پیناکولادا ۱۵دقیقه است.

مرحله اول این است که آناناس را خرد کنید و درون مخلوط‌کن بریزید. برای تهیه این نوشیدنی به ۲ پیمانه آناناس تازه نیاز دارید که تقریبا نصف یک آناناس متوسط برای این مقدار کافی است. بعد از اینکه آناناس را درون مخلوط‌کن ریختید، شکر را اضافه کنید. در ادامه مخلوط‌کن را روشن کنید و تکه‌های آناناس را پوره کنید. تا جایی به مخلوط کردن ادامه دهید که آناناس‌ها کاملا پوره شده باشند و تکه‌های آناناس پیدا نباشند. سپس شیر نارگیل غلیظ اضافه کنید. در این قسمت می‌توانید به‌جای شیر نارگیل از کره نارگیل استفاده کنید، اما با کمی آب یا شیر نارگیل آن را رقیق‌تر کنید.

حالا تکه‌ها یخ را به پوره آناناس و شیر نارگیل اضافه کنید و دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید. در این مرحله باید مواد کاملا یکدست شوند و ترکیب غلیظی به شما بدهد. نوشیدنی پیناکولادا را در لیوان بریزید و بلافاصله سرو کنید. نوشیدنی را با تکه‌های آناناسی یا به سلیقه خودتان تزیین کنید.

اگر عاشق امتحان کردن نوشیدنی‌های متنوع هستید، حتما طرز تهیه کوکتل های خنک تابستانه را امتحان کنید. در این مطلب نوشیدنی‌های جذابی را آموزش داده‌ایم که در روزهای گرم تابستان حسابی می‌چسبد.

ارزش غذایی کوکتل پیناکولادا

در یک لیوان کوکتل پیناکولادا مواد مغذی و کالری زیر وجود دارد:

انرژی	۱۳۰ کالری
چربی	۳ گرم
پروتئین	۱ گرم
کربوهیدرات	۲۵ گرم
قند	۱۹ گرم
پتاسیم	۱۲۶ میلی‌گرم
سدیم	۴۴ میلی‌گرم

بررسی ارزش غذایی کوکتل پیناکولادا نشان می‌دهد که این نوشیدنی قند بالایی دارد. پس برای افرادی که نباید قند مصرف کنند یا رژیم لاغری دارند، خیلی مناسب به نظر نمی‌رسد. اگر در شرایط مشابه هستید، مقاله طرز تهیه کوکتل رژیمی و این کوکتل رژیمی را جایگزین کوکتل‌های پرکالری کنید.

نکات مهم برای تهیه کوکتل پیناکولادا

طرز تهیه نوشیدنی پیناکولادا آسان است و به‌راحتی از پس آن برمی‌آیید. بااین‌حال، رعایت نکات زیر به شما کمک می‌کند که نوشیدنی خوشمزه‌تری برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌های خانوادگی تدارک ببینید:

• آناناس را تازه، رسیده و شیرین انتخاب کنید. استفاده از آناناس نرسیده یا ترش برای این کوکتل مناسب نیست.
• اولویت با استفاده از آناناس تازه است. استفاده از کمپوت آناناس طعم نوشیدنی را بیش‌ از اندازه شیرین می‌کند.
• پیناکولادا را با شاخه نعنا، گیلاس و برش‌های آناناس تزیین کنید.
• در صورت تمایل می‌توانید شکر را حذف کنید.

رعایت این نکات کمک می‌کند که مانند یک حرفه‌ای این نوشیدنی را در خانه درست کنید.

کلام آخر

نوشیدنی‌ها معرف فرهنگ یک کشور هستند و تاریخچه زیادی در پشت بعضی از این نوشیدنی‌ها وجود دارد. حالا دیگر شما با شنیدن نام کوکتل پیناکولادا به یاد کشور پورتوریکو و سواحل جذاب آن می‌افتید. طرز تهیه کوکتل پیناکولادا را در خانه امتحان کنید و بگویید این نوشیدنی استوایی با ذائقه شما سازگار بوده است یا نه! در فرهنگ غذاها و نوشیدنی‌های ایرانی، شیر نارگیل جایگاه خاصی ندارد و کمتر می‌بینیم که در دستور غذاها از آن استفاده شود. پس حتما این نوشیدنی را امتحان کنید و درباره این طعم جدید در بخش نظرات برای ما و دیگر خوانندگان مجله عالیس از تجربه خود را بنویسید.

سوالات متداول

آیا می‌توان پیناکولادا را با کمپوت آناناس درست کرد؟

اگر به آناناس تازه دسترسی ندارید، کمپوت آناناس را جایگزین آناناس تازه کنید. فقط این نکته را در نظر داشته باشید که کمپوت آناناس شیرینی بسیار بیشتری نسبت به آناناس تازه دارد و طعم نهایی نوشیدنی را بسیار شیرین می‌کند.

برای تهیه پیناکولادا از کرم نارگیل یا شیر نارگیل استفاده کنیم؟

کرم نارگیل بافت خامه‌ای و طعم قوی‌تری به این نوشیدنی می‌دهد. درحالی‌که شیر نارگیل شیرینی کمتری دارد و طعم آن مانند طعم کرم نارگیل قوی نیست.

چه چیزی می‌توانم به‌جای کرم نارگیل در پیناکولادا استفاده کنیم؟

اگر با خوردن لبنیات مشکلی ندارید، خامه معمولی را جایگزین کرم نارگیل کنید. خامه لبنی چربی بیشتری نسبت به کرم نارگیل دارد. پس خامه را با مقدار آب رقیق کنید و بعد به پیناکولادا اضافه کنید.