اگر دنبال یک نوشیدنی راحت، خوشمزه و درعین‌حال، مفید و پروتئینی هستید، بدون لحظه‌ای درنگ به شما شیر پسته را توصیه می‌کنیم. به گفته متخصصین تغذیه، حدود ۵۰ مغز پسته تقریباً ۶ گرم پروتئین و ۳ گرم فیبر دارد. به لطف این مواد مغذی سیرکننده، یک ساعت بعد از خوردن میان‌وعده شیر پسته، گرسنه نخواهید شد. همچنین یک وعده پسته پاسخگوی ۳۰ درصد نیاز روزانه بدن به کلسیم است.
می‌توان گفت که تمام خواص تغذیه‌ای پسته در شیر پسته هم با کمی تغییر وجود دارد. شیر پسته‌ای که با شیر‌های طبیعی عالیس تهیه شده حدود ۲ گرم فیبر، ۴ گرم پروتئین و ۴ درصد از مقدار توصیه شده روزانه کلسیم در هر فنجان را دارد. شما هم دوست دارید یک نوشیدنی مقوی و سریع در خانه درست کنید؟ شیر پسته دلچسب و لذیذ منتظرتان است.
بیشتر بخوانید: خواص شیر پسته
مواد لازم برای تهیه شیر پسته
| مغز پسته خام | یک فنجان |
| شیر سرد عالیس | ۲ فنجان |
| شیر یخ‌زده عالیس | ۲ فنجان |
| شکر یا عسل | به مقدار دلخواه |
| گلاب | ۲ قاشق مربا‌خوری |
طرز تهیه شیر پسته
این نوشیدنی غنی و لذیذ در اصل فقط به دو ماده اصلی و سه مرحله ساده نیاز دارد. باقی مواد افزودنی را می‌توانید مطابق ذائقه و رژیم خود تغییر دهید. اگر پسته‌ای که برای نوشیدنی در نظر گرفته‌اید پسته تازه نیست، بهتر است پسته‌ها را از چند ساعت قبل خیس کنید تا کمی نرم شوند. بعد از خیساندن، پسته را با ۲ فنجان شیر عالیس در مخلوط‌کن ریخته و صبر کنید تا به حالت خمیری دربیاید. سپس شیر یخ‌زده را به مواد اضافه کرده و مجدد مخلوط کنید. در مرحله پایانی و اگر تمایل داشتید شیرین‌کننده موردنظرتان را با گلاب به نوشیدنی اضافه کرده و چند ثانیه دیگر هم بزنید. شیر پسته گوارای شما آماده است، نوش جان!
بیشتر بخوانید: معجون مقوی برای صبحانه
اگر دوست داشته باشید شیر پسته کمی غلیظ‌تر باشد می‌توانید قاشق چای‌خوری ثعلب را هنگام مخلوط‌کردن نوشیدنی به آن اضافه کنید.
سوالات متداول:
خواص پسته کدامند؟
پسته منبع عالی پروتئین، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است. مزایای مهم آن شامل تقویت سلامت قلب، مدیریت قند خون و کاهش خطر سرطان روده بزرگ است.
شیر پسته چند کالری دارد؟
در هر وعده: 404 کالری، 28 گرم چربی، 32 گرم کربوهیدرات و 10 گرم پروتئین.
آیا میلک شیک پسته برای شما مفید است؟
شیر پسته نیروگاه انرژی است. این شیر نسبت به سایر انواع شیر غیر لبنی پتاسیم بیشتری دارد و منبع عالی آنتی اکسیدان‌ها، فیتوسترول‌ها (ترکیبات شیمیایی که با کلسترول مبارزه می‌کنند) و سرشار از چربی‌های مفید برای قلب است.
نظر خود را بنویسید