مصرف غذاهای سالم در وعده صبحانه، علاوه بر این‌که به سلامت بدن کمک می‌کند، بر کنترل و کاهش وزن نیز مؤثر است. خوردن صبحانه گرسنگی‌تان را در طول روز کاهش می‌دهد، باعث می‌شود کمتر غذا بخورید و تمایل‌تان به انتخاب غذاهای سالم را افزایش می‌دهد. انتخاب نوشیدنی مناسب برای وعده صبحانه به‌اندازه مصرف غذاهای سالم در این وعده اهمیت دارد. در مقاله حاضر درباره طرز تهیه نوشیدنی برای صبحانه صحبت کرده‌ایم و بهترین نوشیدنی‌ها برای صبحانه را به شما معرفی کرده‌ایم. حتما تا انتها همراه ما باشید.

بهترین نوشیدنی برای صبحانه کدام است؟

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های روزانه ماست. حذف آن به‌ مرورزمان سلامت عمومی بدن ما را تضعیف می‌کند. از سوی دیگر، چیزی که در وعده صبحانه مصرف می‌کنید، بر سطح انرژی بدنتان در طول روز و انتخاب‌های غذایی‌تان تأثیر می‌گذارد. آنچه در زیر معرفی شده است، چند نوشیدنی سالم برای صبحانه هستند:

شیر

شیر یک نوشیدنی سالم برای صبحانه است. اگر دوست دارید صبحانه‌ای کم‌کالری و کم‌چرب مصرف کنید، یک لیوان شیر سویا یا شیر بدون چربی بهترین گزینه برای شماست. درصورتی‌که از طعم شیر خالی خوشتان نمی‌آید، می‌توانید مقداری پودر کاکائو و عسل به آن اضافه کنید یا همراه شیرخرما میل کنید. درصورتی‌که از طعم و مزه شیر خوشتان نمی‌آید یا به شیر گاو حساسیت دارید، برای تأمین کلسیم و سایر ترکیبات موردنیاز بدنتان، می‌توانید با خواندن مقاله نوشیدنی جایگزین شیر از گزینه‌های دیگری استفاده کنید.

آب

بعد از 7 تا 8 ساعت خواب شبانه، بدن معمولاً دچار کم‌آبی می‌شود، بنابراین، با یک نوشیدنی سالم باید این کم‌آبی را رفع کنید و چه چیزی بهتر و سالم‌تر از آب؟ املاح موجود در آب بدن شما را پرانرژی نگه می‌دارند و به کاهش درد مفاصل و عضلات کمک می‌کند. علاوه بر این، نوشیدن یک لیوان آب بلافاصله بعد از بیدارشدن از خواب و در حین صرف صبحانه، باعث می‌شود که در طول روز احساس سیری بیشتری داشته باشید.

قهوه و چای

اگرچه اسم کافئین بد دررفته است، اما مصرف متعادل آن نه‌تنها ضرری برای بدنتان به همراه ندارد، بلکه کمک می‌کند روزتان را پرانرژی‌تر شروع کنید. درصورتی‌که همراه چای و قهوه، شکر و شیرینی زیادی مصرف نکنید، قهوه و چای کالری بسیار کمی دارند. همچنین، قهوه حاوی ترکیباتی است که می‌تواند اشتهای شما را کاهش دهند و باعث شوند که در طول روز کالری کمتری دریافت کنید.

در مقاله انواع چای گیاهی، متنوع‌ترین چای‌های گیاهی که با سلیقه‌‎های مختلف مطابقت دارند، را معرفی کردیم.

اسموتی

اسموتی‌ها به‌تنهایی می‌توانند بار یک صبحانه سالم، کامل و مقوی را به دوش بکشند. نه‌تنها به‌عنوان یک نوشیدنی خوشمزه برای صبحانه، بلکه باتوجه‌به موادی که برای درست‌کردن انواع اسموتی استفاده می‌کنید، این نوشیدنی‌ها می‌توانند کالری، پروتئین و کربوهیدرات موردنیاز بدنتان در وعده صبحانه را تأمین کنند. اسموتی‌ها عموماً با استفاده از میوه‌های یخ‌زده، شیر، شیر سویا، ماست یا دانه‌های گیاهی مانند دانه چیا و کربوهیدرات‌هایی مثل جوی دوسر درست می‌شوند.

طرز تهیه  انواع نوشیدنی برای صبحانه

هر آن چیزی که در وعده صبحانه مصرف می‌کنید، تأثیر چشمگیری بر سطح انرژی شما در طول روز خواهد داشت. در این بخش، طرز چند نوشیدنی سالم صبحانه را در اختیار شما قرار داده‌ایم.

۱. اسموتی کره بادام‌زمینی و موز

این اسموتی یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توانید در وعده صبحانه مصرف کنید. اسموتی کره بادام‌زمینی سرشار از کربوهیدرات، پروتئین و چربی سالم است و تا چندین ساعت شما را سیر نگه خواهد داشت. برای درست‌کردن این اسموتی به مواد اولیه زیر احتیاج خواهید داشت:

• موز خردشده: 2 عدد
• شیر: 2 فنجان
• کره بادام‌زمینی: 1/2 فنجان
• عسل: 2 قاشق غذاخوری
• یخ: 2 فنجان

برای درست‌کردن این نوشیدنی معرکه و خوشمزه، شیر، موز، کره بادام‌زمینی، عسل و تکه‌های یخ را داخل مخلوط‌کن بریزید و به مدت یک دقیقه مواد را مخلوط کنید تا ترکیب صاف و یکدستی به‌دست آید.

در ادامه می‌توانید به مقاله طرز تهیه اسموتی سیب موز مراجعه کنید و با روش تهیه این اسموتی خوش‎طعم آشنا شوید.

۲. اسموتی جو دوسر و توت‌فرنگی

این اسموتی با رنگ صورتی و بافت لطیف خود، خیلی زود شما را شیفته خود خواهد کرد. ازآنجایی‌که این صبحانه خیلی سریع آماده می‌شود، برای افرادی که مشغله زیادی دارند و نمی‌توانند صبح‌ها وقت زیادی را برای آماده‌کردن صبحانه صرف کنند، گزینه بسیار مناسبی است. برای درست‌کردن این اسموتی به:

• شیر (شیر سویا یا شیر بادام هم قابل‌استفاده است): 1 فنجان
• جو دوسر پرک: 1/2 فنجان
• موز خردشده: 1 عدد
• توت‌فرنگی یخ‌زده: 12 عدد
• وانیل: 1/2 قاشق چای‌خوری
• شکر سفید: 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری

احتیاج دارید. همه این مواد را داخل مخلوط کنید بریزید و به مدت 30 تا 60 ثانیه مواد را خوب هم بزنید. ترکیب صورتی رنگ نهایی را داخل لیوان مورد نظرتان بریزید و نوش جان کنید.

اگر جو دوسر دوست ندارید، می‌توانید اسموتی توت‌فرنگی خود را با ترکیبات دیگر درست کنید. در مقاله طرز تهیه اسموتی توت‌فرنگی به معرفی آن‌‎ها پرداختیم.

۳. اسموتی آفتابی!

این اسموتی به دلیل موادی که برای درست‌کردن آن مورداستفاده قرار می‌گیرند، رنگ روشنی دارند و از این ‌رو، نوشیدنی آفتابی نامیده می‌شود. برای درست‌کردن این اسموتی آفتابی که الحق خوشمزه ترین نوشیدنی برای صبحانه است، مواد زیر را آماده کنید:

• انبه (پوست‌کنده و خردشده): 1 عدد
• موز خردشده: 1 عدد
• آب‌پرتقال: 1 فنجان
• ماست بدون چربی وانیلی: 1 فنجان

همه این مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید. بعد از چند ثانیه نوشیدنی آفتابی شما آماده است. برای این‌که از رنگ نوشیدنی آفتابی‌تان نهایت لذت را ببرید، حتماً آن را در لیوان شیشه‌ای سرو کنید.

۴. اسموتی توت‌فرنگی و جوانه گندم

این اسموتی پیش از آنکه یک نوشیدنی خوشمزه برای صبحانه باشد، یک جرعه خوشحالی و سلامتی است. از هم‌نشینی مسالمت‌آمیز توت‌فرنگی، موز، آب آناناس و جوانه گندم، ترکیبی به دست می‌آید که تا ساعت‌ها سیر نگهتان خواهد داشت. برای درست‌کردن این اسموتی، باید مواد زیر را آماده کنید:

• آب آناناس: 2 فنجان
• موز خردشده: 2 عدد
• ماست وانیلی: 2 فنجان
• توت‌فرنگی: 1 فنجان
• جوانه گندم: 1/4 فنجان
• عصاره وانیل: 1 قاشق چای‌خوری

همه این مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید و در کسری از دقیقه، به وصال یک نوشیدنی شادی‌برانگیز خوشمزه برسید.

اگر از طعم شیر عسلی لذت می‌برید، مقاله طرز تهیه صبحانه شیر عسلی را بخوانید تا با یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی آشنا شوید.

۵. لاته با شکلات سفید

اگر عاشق انواع نوشیدنی با شیر و قهوه برای صبحانه هستید یا دوست دارید یک نوشیدنی گرم برای صبحانه میل کنید، این قهوه لاته را حتماً امتحان کنید. این قهوه، با طعم عالی و منحصربه‌فرد خود، انتخابی عالی برای شروع‌کردن یک روز پرمشغله و شلوغ است.

برای درست‌کردن این قهوه لاته، قبل از هر چیزی مواد زیر را آماده کنید:

• شیر: 1 و 1/2 فنجان
• خامه پرچرب: 1 قاشق غذاخوری
• عصاره وانیل: 1/8 قاشق چای‌خوری
• شکر سفید: 1 قاشق غذاخوری
• اسپرسو:1/2  فنجان
• شکلات چیپسی سفید: 1/4 فنجان

شیر و خامه را داخل قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. مواد را هم بزنید تا شیر و خامه با هم ترکیب شوند و شیر به‌جوش بیاید. سپس، وانیل و شکر را اضافه کنید. داخل لیوان موردنظرتان، شکلات سفید را با اسپرسوی داغ مخلوط کنید و هم بزنید تا ترکیب یکدستی به‌دست آید. شیر را روی آن بریزید و خوب هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند. نوش جان!

کلام آخر

نوشیدنی‌هایی که در وعده صبحانه میل می‌کنید، وضعیت خلق‌وخو و سطح انرژی بدنتان در طول روز را تعیین می‌کنند. در مقاله حاضر با شما درباره طرز تهیه نوشیدنی برای صبحانه صحبت کردیم و چند مورد از بهترین نوشیدنی‌ها برای وعده صبحانه را به شما معرفی کردیم. کدام یک از این نوشیدنی‌ها را برای وعده صبحانه ترجیح می‌دهید؟

سؤالات متداول

آیا شیر گزینه مناسبی برای صبحانه است؟

بله، شیر صبحانه‌ای بسیار مقوی و سالم است که با پروتئین، ویتامین و سایر ترکیبات خود، گزینه بسیار خوبی برای شروع روز محسوب می‌شود.

آیا مصرف چای و قهوه در وعده صبحانه ضرر دارد؟

خیر، اگر چه قهوه و چای حاوی کافئین هستند، اما درصورتی‌که متعادل از آن‌ها استفاده کنید، نه‌تنها ضرر نخواهند داشت، بلکه انرژی مورد نیاز بدنتان در طول روز را فراهم خواهند کرد.

بهترین نوشیدنی برای صبحانه کدام است؟

انواع اسموتی‌هایی که با شیر، میوه یخ‌زده، دانه‌های گیاهی و … درست می‌شوند، شیر، آب، قهوه و چای، بهترین نوشیدنی‌ها برای اولین وعده روز هستند.