فصل خرمالو که فرامی‌رسد، کلی خوراکی و نوشیدنی خوشمزه نیز به همراهش می‌آید. فقط کافی است که مقداری خلاقیت داشته باشید؛ آن‌ زمان است که می‌توانید با همین یک میوه خوشمزه، هزار و یک نوع خوردنی بی‌نظیر تهیه کنید. اسموتی خرمالو، یکی از محبوب‌ترین و خاص‌ترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توانید طرز تهیه‌اش را در ادامه مطالعه کنید.

امروز در این مقاله از مجله عالیس، می‌خواهیم طرز تهیه اسموتی خرمالو را در کنار هم یاد بگیریم. این اسموتی خوشمزه بسیار ساده آماده می‌شود و به‌علاوه بسیار سریع نیز است. شما می‌توانید هرزمان که اراده کردید، آن را آماده کرده و به‌عنوان صبحانه یا عصرانه، نوش‌جان کنید. علاوه بر طرز تهیه، نگاهی به نکات کلیدی و ارزش غذایی این اسموتی نیز خواهیم داشت. پس با ما همراه باشید.

طرز تهیه اسموتی خرمالو

همان‌طور که در مقدمه نیز به آن اشاره کردیم، اسموتی خرمالو یکی از راحت‌ترین میان‌وعده‌هایی است که می‌توانید تهیه کنید. از مهم‌ترین چیزهایی که باعث شده است این اسموتی بسیار ساده تهیه شود، مواد اولیه آن است. مواد اولیه برای تهیه این نوشیدن خوشمزه در هر خانه ایرانی پیدا می‌شود و اگر هم نشود، در نزدیک فروشگاه موجود است. اگر عاشق اسموتی‌های ساده و کم‌هزینه هستید، پیشنهاد می‌کنیم که طرز تهیه اسموتی آلبالو را هم یاد بگیرید.

از جمله مواد لازم در طرز تهیه اسموتی خرمالو، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

خرمالو متوسط و رسیده	4 عدد
موز کوچک	2 عدد
شیر پرچرب	2 پیمانه
دارچین	1 قاشق‌چای‌خوری
عسل	2 قاشق غذاخوری
بادام‌هندی (اختیاری)	10 تا 15 عدد

به یاد داشته باشید که مواد لازم ذکر شده در طرز تهیه اسموتی خرمالو، برای تهیه این نوشیدنی به اندازه 2نفر، کاملاً کافی است. اگر می‌خواهید برای اولین‌بار مقدار کمتری درست کنید، یا اینکه قرار است برای مهمانی بزرگ‌تری تهیه کنید، می‌توانید میزان مواد اولیه را به نسبت مساوی، افزایش یا کاهش دهید؛ به همین راحتی!

روش تهیه اسموتی با خرمالو؛ مرحله‌به‌مرحله

تجربه نشان داده که اگر تمام مواد لازم در طرز تهیه اسموتی خرمالو را در خانه حاضر داشته باشید، می‌توانید آن را در کمتر یک ربع آماده کنید. اصلاً یکی از دلایل محبوبیت این نوشیدنی خوشمزه، همین مدت‌زمان اندک برای آماده‌شدنش است. اگر دوست دارید نوشیدنی‌های سریع دیگری را نیز یاد بگیرید، توصیه می‌کنیم که طرز تهیه اسموتی طالبی را نیز مطالعه کنید.

و اما در طرز تهیه اسموتی خرمالو باید مطابق با مراحل زیر عمل کنید:

ابتدا، برگ و شاخه و سر خرمالوها را جدا کنید. خرمالوها را خوب شسته و هرگونه گردوخاک را تمیز کنید. اگر احساس می‌کنید که پوست خرمالو بیش از حد ضخیم است و ممکن است زیر دندان بیاید، می‌توانید پوستش را نیز بکنید. سپس همه خرمالوها را به ابعاد دلخواه قاچ کرده و داخل مخلوط‌کن بریزید.

موز را نیز به همین شکل خرد کرده و آن را نیز داخل مخلوط‌کن بریزید. یادتان باشد که اضافه‌کردن موز کاملاً اختیاری است و به سلیقه و ذائقه خودتان بستگی دارد. بعد از اینکه موز را داخل مخلوط‌کن ریختید، شیر را نیز اضافه کنید. در نهایت در مخلوط‌کن را ببندید و آن را روشن کنید. چند دقیقه‌ای همه مواد را با هم مخلوط کنید تا همه مواد به خورد یکدیگر بروند.

اگر دوست دارید بادام‌هندی نیز به اسموتی خود اضافه کنید، دو راه پیش روی خود خواهید داشت؛ اول آنکه آن‌ها را از یک شب قبل خیس کنید، دوم اینکه قبل از ریختن داخل مخلوط‌کن، ابتدا همه را حسابی بکوبید. بعدازاین، می‌توانید بادام‌ها را داخل مخلوط‌کن ریخته و آن را مجدداً روشن کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

در نهایت، زمان اضافه‌کردن عسل و دارچین فرامی‌رسد. مقدار دلخواهی عسل داخل ظرف ریخته و مخلو‌ط‌کن را دوباره روشن کنید. زمانی که حس کردید عسل و دارچین به‌خوبی با دیگر مواد ترکیب شده است، می‌توانید نوشیدنی خود را سرو کنید. لیوان‌های بزرگ، بهترین گزینه برای سروکردن اسموتی خرمالو هستند. روی لیوان‌ها را نیز می‌توانید با مقداری خرمالو تازه یا بادام‌هندی تزیین کنید. نوش‌جان!

طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی را بلدید؟

نکات مهم در طرز تهیه اسموتی خرمالو

ما تلاش کردیم تا در طرز تهیه این اسموتی خوشمزه، تمام نکات لازم را به شما یاد دهیم. ولی حتی اگر اندکی هم مهارت آشپزی داشته باشید، می‌دانید که همیشه راه برای بهتر و خوشمزه‌تر کردن یک دستور تهیه وجود دارد. اگر شما هم می‌خواهید اسموتی خرمالو حرفه‌ای‌تری تهیه کنید، بد نیست که این نکات را به یاد داشته باشید:

• به‌جای عسل، می‌توانید از هر شیرین‌کننده دیگری که دوست داشتید نیز استفاده کنید؛ شربت افرا، شکر و حتی شیره خرما، بهترین گزینه‌ها برای این کار هستند.
• اضافه‌کردن بادام‌هندی کاملاً اختیاری است؛ اما اگر اسموتی پربارتری می‌خواهید، می‌توانید انواع آجیل‌های دیگر را نیز به آن اضافه کنید.
• اگر دوست دارید که اسموتی شما بافت غلیظ‌تری داشته باشد، می‌توانید مقداری خامه نیز به آن اضافه کنید.
• اگر دوست دارید که اسموتی شما حسابی خنک باشد، می‌توانید در مرحله آخر مقداری یخ نیز داخل مخلوط‌کن بریزید.
• بهتر است که اسموتی خرمالو را کاملاً تازه سرو و مصرف کنید، در غیر این صورت فاسد خواهد شد.
• می‌توانید مقداری پودر کاکائو یا شکلات آب شده نیز به این نوشیدنی اضافه کنید تا اسموتی خرمالو و شکلات داشته باشید.

ارزش غذایی اسموتی خرمالو

حال که طرز تهیه اسموتی خرمالو و نکات مهم در تهیه آن را می‌دانیم، بد نیست نگاهی به ارزش غذایی آن نیز داشته باشیم. اگر رژیم دارید یا دوست دارید سلامت غذا بخورید و همیشه کالری دریافتی خود را کنترل کنید، این بخش می‌تواند حسابی برای شما مفید باشد. ارزش غذایی این نوشیدنی خوشمزه را می‌توانید در جدول زیر مشاهده کنید:

ارزش غذایی در هر لیوان
انرژی	298 کیلوکالری
کربوهیدرات	40 گرم
پروتئین	11 گرم
چربی	12 گرم
سدیم	120 میلی‌گرم
پتاسیم	854 میلی‌گرم
فیبر	5 گرم
قند	20 گرم
ویتامین ث	30 میلی‌گرم
کلسیم	330 میلی‌گرم
آهن	2 میلی‌گرم

کلام آخر

در این مقاله از مجله عالیس، طرز تهیه اسموتی خرمالو را در کنار هم یاد گرفتیم. این اسموتی در عین اینکه یکی از ساده‌ترین و اقتصادی‌ترین نوشیدنی‌های میان‌وعده‌ای به شمار می‌رود، بسیار خاص و البته مغذی نیز است. امید ما آن است که این طرز تهیه، به‌اندازه کافی شما را وسوسه کرده باشد و کاری کند که در اولین فرصت، آن را تهیه‌کردن و از نوش‌جان‌کردن آن، نهایت لذت را ببرید!

سؤالات متداول

آیا می‌توان میوه‌های دیگری را نیز در اسموتی خرمالو به‌کار برد؟

بله. می‌توانید از میوه‌های دیگری همچون سیب، انجیر، کیوی یا گلابی نیز در طرز تهیه اسموتی آلبالو استفاده کنید.

آیا می‌توان از پودر هل یا ادویه‌های دیگر در اسموتی خرمالو استفاده کرد؟

بله. علاوه بر دارچین، شما می‌توانید از پودر هل یا پودر گل سرخ نیز در طرز تهیه این اسموتی استفاده کنید و مزه آن را بهبود ببخشید.

آیا می‌توان در اسموتی خرمالو از شیرهای طعم‌دار استفاده کرد؟

بله. شما می‌توانید در طرز تهیه اسموتی خرمالو، از شیر بادام یا نارگیل نیز استفاده کنید و مزه متفاوتی داشته باشید.