یک نوشیدنی خوب و گوارا همیشه بهترین انتخاب ممکن برای رفع خستگی و تنش‌های روزانه است. برای مثال روز سخت و پرکاری را پشت سر گذاشتیم، حالا وقت آن رسیده تا با یک لیوان اسموتی لذیذ خستگی روز را از تن به در کنیم. اسموتی‌ها علاوه بر طعم دلچسب‌شان، خواص فراوانی هم دارند. در این مقاله علاوه بر بررسی این خواص، طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی را که یک اسموتی تابستانی بسیار خوشمزه است، در اختیار شما قرار داده‌ایم. تا انتها همراه ما باشید تا طعمی سرشار از خاصیت و لذت را تجربه کنید.

اسموتی چیست؟

اسموتی یا نرم‌نوش، نوعی نوشیدنی است که از ترکیب یک یا چند میوه و سبزیجات تهیه می‌شود. اسموتی‌ها را می‌توان با آب، یخ، شیر، بستنی، شربت یا هر نوع شیرین‌کننده دیگری ترکیب کرد. این نوشیدنی‌ها عموما شیرین هستند اما نوع رژیمی آن‌ها فاقد شیرین‌کننده‌های مصنوعی است و گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده یا به‌عنوان دسر محسوب می‌شود.

جالب است بدانید که خاستگاه اسموتی کشور برزیل است. این نوشیدنی خوشمزه و جذاب در سال ۱۹۳۰ به آمریکا معرفی شد و پس از 30 سال در کل جهان گسترش پیدا کرد. اگر از طرفداران پروپاقرص اسموتی‌ هستید و به‌دنبال یک اسموتی با عطر و طعمی متفاوت می‌گردید، مقاله طرز تهیه اسموتی سیب را حتما بخوانید.

فواید اسموتی سیب و طالبی

اگر یک اسموتی پرخاصیت و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان می‌خواهید، اسموتی سیب و طالبی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این اسموتی غنی از پتاسیم است و آنتی‌اکسیدان موجود در سیب و طالبی، سلامتی بدن شما را از هر لحاظ بهبود می‌بخشد. همچنین، نوشیدن اسموتی طالبی و سیب، به بهبود عملکرد قلب، تنظیم فشار خون، مقابله با کلسترول‌های مضر و افزایش مقاومت بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و عوامل آسیب‌زا کمک می‌کند. این اسموتی برای ورزشکاران و افرادی که قصد کاهش وزن دارند، میان‌وعده‌ای عالی‌ است. در ادامه 2 دستورالعمل برای طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی ارائه شده است.

طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی با بستنی

اسموتی سیب و طالبی خانگی را می‌توانید با بستنی و بدون بستنی درست کنید و از طعم عالی و خواص فراوان آن بهره‌مند شوید. در ادامه، طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی با بستنی ارائه شده است.

مواد زیر برای تهیه این اسموتی نیاز است:

• طالبی: 1 عدد متوسط
• سیب: 2 عدد
• یخ: به مقدار لازم
• گلاب: 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
• بستنی وانیلی: 5 اسکوپ یا قاشق غذاخوری سرپر
• عسل یا شکر: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی با بستنی وانیلی

ابتدا سیب و طالبی را پوست بکنید و هسته‌های آن را جدا کنید. حتما دقت کنید که هسته‌ای در مواد باقی نماند تا اسموتی شما بافت یکدست‌تر و بهتری داشته باشد. سیب و طالبی‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید تا راحت‌تر پوره شوند.

یخ‌ها را به وسیله مخلوط‌کن کمی خرد کنید تا به قطعات کوچک‌تر تبدیل شوند. پس از خوردشدن یخ‌ها، سیب و طالبی را اضافه کنید. ۲ دقیقه زمان دهید تا کمی مخلوط شوند. سپس بقیه مواد را به ترکیب به‌دست‌آمده اضافه کنید تا ترکیبی یکدست و پوره‌مانند به‌دست آید. این مرحله معمولا ۲ تا ۴ دقیقه طول می‌کشد و پس از آن اسموتی طالبی خانگی شما آماده است. آن را در لیوان دلخواهتان بریزید و سرو کنید. نوش جان.

اگر سیب دوست ندارید، می‌توانید اسموتی طالبی را به تنهایی درست کنید. برای آشنایی با روش تهیه این اسموتی، مقاله طرز تهیه اسموتی طالبی را مطالعه کنید.

طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی ساده

اگر دنبال یک اسموتی طالبی خوشمزه و سالم هستید، می‌توانید آن را بدون بستنی هم درست کنید. اسموتی سیب و طالبی ساده برای ورزشکاران و افرادی که رژیم غذایی کاهش وزن دارند و یا دیابتی هستند، گزینه مناسبی ا‌ست.

مواد زیر برای تهیه این اسموتی لازم است:

• طالبی: ۱ عدد متوسط
• سیب: ۲ عدد
• یخ: به مقدار لازم
• گلاب: ۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
• عسل: ۲ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل می‌توانید از شکر استفاده کنید، اما عسل سالم‌تر و رژیمی‌تر است.)

سیب و طالبی را پوست بگیرید و آن‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید. اول از همه یخ‌ها را داخل مخلوط‌کن بریزید و چند ثانیه مخلوط‌کن را روشن کنید تا یخ‌ها کمی خرد شوند. سپس سیب، طالبی و شکر یا عسل را اضافه کنید. مخلوط‌کن را روشن کنید و اجازه دهید به‌مدت ۳ تا ۴ دقیقه مواد به‌خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. سپس اسموتی لذیذتان را در لیوان دلخواهتان بریزید و نوش جان کنید. گوارای وجود.

اگر دنبال یک اسموتی سالم و بسیار پرخاصیت هستید، مقاله اسموتی سیب و کرفس را بخوانید.

خواص انواع اسموتی

اسموتی نه تنها یک نوشیدنی جذاب و بسیار خوشمزه است، بلکه خواص فراوانی هم برای بدن به‌همراه دارد. ازاین‌رو، میان‌وعده‌ای عالی برای کودکان و بزرگسالان محسوب می‌شود. از جمله فواید اسموتی‌‎ها برای بدن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی

میوه‌ها و سبزیجات سر شار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین هستند. این ترکیبات باعث حفظ سلامت قلب و تنظیم فشار خون می‌شوند.

تنظیم عملکرد گوارش و روده

وجود فیبر در مواد اصلی به‌کاررفته در اسموتی‌ها سبب بهبود عملکرد روده و افزایش متابولیسم بدن می‌شود. این ترکیبات بر جذب رادیکال‌های آزاد بدن هم موثر هستند.

سم‌زدایی بدن به خصوص کبد

وجود بتاکاروتن و پکتین در مواد اولیه‌ای که برای درست‌کردن اسموتی به‌کار می‌روند، به پاکسازی کبد کمک به‌سزایی می‌کنند. این اسموتی‌ها برای سم‌زدایی کبد گزینه‌های بسیار مناسبی هستند:

• اسموتی لیمو، گلابی و چای سبز
• توت و گریپ‌فروت
• اسموتی کلم بروکلی و کلم
• اسموتی هویج و چغندر قند

پاکسازی و زیباسازی پوست

ویتامین و آب موجود در میوه و سبزیجات باعث افزایش کلاژن‌سازی می‌شود و پوستی صاف، شاداب و درخشان را برای شما به ‌ارمغان می‌آورد.

افزایش تمرکز، تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز

خوردن برخی نوشیدنی‌ها در این باب توصیه می‌شود؛ مانند:

• اسموتی پرتقال
• اسموتی چغندر
• اسموتی بلوبری
• اسموتی سیب

تقویت استخوان‌ها

کلسیمی که در برخی از نوشیدنی‌های اسموتی وجود دارد- به‌ویژه اسموتی‌هایی که با استفاده از شیر درست می‌شوند- به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند.

در ادامه می‌توانید به مقاله طرز تهیه اسموتی بلوبری سر بزنید و آن را در برنامه نوشیدنی خود قرار دهید.

کلام اخر

اسموتی میوه‌ای جزو محبوب‌ترین نوشیدنی‌هاست که تمامی گروه‌های سنی اعم از پیر و جوان و کودک علاقه وافری به آن دارند. اسموتی سیب و طالبی یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌هاست که علاوه بر طعم عالی و لذیذ خود، فواید زیادی را هم برای سلامتی بدن به‌همراه دارد.

در مقاله حاضر با شما درباره طرز تهیه اسموتی سیب و طالبی صحبت کردیم و 2 دستورالعمل ساده برای درست‌کردن این اسموتی جذاب در اختیار شما قرار دادیم. به‌نظر شما طعم یک اسموتی لذیذ به چه چیزی بستگی دارد؟

سوالات متداول

اسموتی، مناسب چه افرادی است؟

همه افراد با توجه به ذائقه و سبک غذایی خود می‌توانند از طعم و خواص اسموتی‌ها بهره ببرند.

آیا فقط ورزشکاران و افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، باید اسموتی مصرف کنند؟

خیر، اسموتی‌ها بسته به نوع میوه و سبزیجاتی که در آن به کار می‌رود گروه‌های غذایی مختلفی را شامل می‌شود و برای هر کسی با هر رژیم غذایی و شرایط جسمانی‌ای یک اسموتی وجود دارد.

خاصیت اسموتی سیب و طالبی چیست؟

به دلیل بالا بودن میزان پتاسیم و فیبر موجود در سیب و طالبی، این نوشیدنی خوش‌طعم تاثیر چشمگیری بر بهبود عملکرد سیستم گوارش، قلب، استخوان و پوست دارد.