آیا دوست دارید با خوردن یا نوشیدن یک‌سری مواد غذایی به تناسب‌ اندام برسید؟ یکی از اسموتی‌های معروفی که در روند سم‌زدای و ازبین‌بردن چربی‌های اضافی بسیار موفق عمل کرده است، اسموتی یا نوشیدنی جعفری و لیموترش است. همیشه نزدیک به عید نوروز یا ایامی که برایمان بسیار حائز اهمیت است، دلمان می‌خواهد وزن و چربی‌های اضافی خود را کم کنیم. ما در این قسمت از مجله عالیس سعی داریم تا یک نوشیدنی معجزه‌گر را به شما معرفی کنیم تا به این مهم دست پیدا کنید. اگر به دانستن طرز تهیه نوشیدنی جعفری و لیمو یا خواندن خواص آن مشتاق هستید، با ما تا انتهای این مطلب همراه شوید.

خواص نوشیدنی جعفری و لیمو

• این نوشیدنی لطیف و سبزرنگ، جزو سالم‌ترین میان‌وعده‌ها محسوب می‌شود که حتی افراد دیابتی، ورزشکاران و افرادی که رژیم غذایی خاص و محدود دارند نیز می‌توانند از نوشیدن آن لذت ببرند. اگر به نوشیدنی‌های ازاین‌دست، علاقه‌مند هستید خواندن مقاله طرز تهیه نوشیدنی بدون قند را به شما توصیه می‌کنیم. این نوشیدنی خوش‌طعم دارای خواص فراوانی است که در ادامه به برخی از این موارد اشاره خواهیم کرد:
• اولین و آشناترین خاصیت این نوشیدنی کمک به کاهش وزن و رسیدن به تناسب‌اندام است.
• سیستم ایمنی را تقویت و حمایت می‌کند.
• سرشار از ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین آ، ویتامین سی، ویتامین کا، کلسیم، فولات، ویتامین ب۵، ب۳، ب۱،ب۲، آهن، اسیدفولیک و برخی موارد دیگر است.
• خاصیت آنتی‌باکتریال، ضدمیکروبی و سم‌زدایی دارد.
• نوشیدن آن برای کنترل انواع سرطان و بهبود پوکی‌استخوان فراوان توصیه می‌شود.
• کربوهیدرات موجود در این نوشیدنی بسیار کم است؛ بنابراین افراد دیابتی و ورزشکاران هم می‌توانند به‌راحتی از این نوشیدنی بهره ببرند.
• ادرارآور طبیعی است و سلامت مثانه، کلیه‌ها و مجاری ادراری را تضمین خواهد کرد.
• سرشار از آنتی‌اکسیدان است که باعث تقویت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن خواهد شد.
• کنترل‌کننده فشارخون بوده و افرادی مبتلا به فشارخون بالا می‌توانند این نوشیدنی را به‌عنوان یک دارو طبیعی برای کنترل فشارخون خود مصرف نمایند.
• سطح قند خون را پایین آورده و به‌عنوان یک کنترل‌کننده طبیعی عمل خواهد کرد.

روش تهیه نوشیدنی جعفری و لیمو

نوشیدنی جعفری و لیمو از کاندیدهای همیشگی است که می‌توانیم در هر فصل و زمانی از آن استفاده کنیم. این اسموتی می‌تواند یک گزینه مناسب برای روزهای گرم تابستان باشد تا عطش و گرمازدگی را از بین ببرد. برای تهیه دو لیوان نوشیدنی جعفری و لیموترش باید مقدار مواد زیر را آماده کنید و طبق دستور پیش بروید.

مواد لازم:

لیموترش	یک عدد متوسط
جعفری خرد شده	یک لیوان
نمک	یک‌سوم قاشق ‌چای‌خوری
آب‌خنک	یک لیوان

طرز تهیه:

اولین قدم آماده‌سازی جعفری است. بهتر است این سبزی را داخل آب و نمک خیس دهید و در نهایت آبکشی کنید. پس از اینکه جعفری‌ها عاری از هر گونه مواد خارجی و گردوغبار شدند، بگذارید تا کمی آب اضافی آن خارج شود.

در این فرصت، بهتر است لیموترش تازه را خوب بشویید و پوست بگیرید. برای داشتن بافت و طعمی بهتر با یک چنگال یا چاقو دانه‌های این میوه را جدا کنید. لیموترش‌ها را به 4 قسمت تقسیم کرده تا راحت‌تر با باقی مواد ترکیب شود.

اکنون جعفری‌ها را خوب خرد کنید. توجه داشته باشید نیازی به ریزکردن نیست. مخلوط‌کن را حاضر کنید. لیموترش، جعفری خردشده، نمک و آب‌خنک را به داخل محفظه مخلوط‌کن یا غذاساز بریزد. مواد را خوب ترکیب کنید تا یک‌دست شوند. معمولاً بین ۱ تا ۲ دقیقه سازمان کافی است. هر چند این زمان به قدرت دستگاه شما نیز بستگی دارد.

اکنون می‌توانید نوشیدنی خود را در دو لیوان جداگانه بریزید و نوش‌جان کنید.

با آلوورا هم می‌توان نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای درست کرد. طرز تهیه نوشیدنی آلوورا خانگی را یاد بگیرید.

دستور تهیه نوشیدنی جعفری و لیمو

اضافه‌کردن نمک یا زنجبیل به این ترکیب از موارد سلیقه‌ای محسوب می‌شود. با افزودن نمک هم طعم این نوشیدنی متعادل‌تر و هم افرادی که فشارخون پایین دارند، بدون بروز مشکل می‌توانند از آن لذت ببرند. زنجبیل نیز برای متعادل کردن طبع این نوشیدنی به‌کار می‌رود که بسته به سلیقه می‌توانید به ترکیب خود اضافه کنید. توجه داشته باشید برای این حجم از نوشیدنی، یک‌سوم قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه رنده‌شده کافی است.

طعم نهایی این نوشیدنی کمی ترش است؛ بنابراین اگر این‌گونه طعم‌ها را خیلی نمی‌پسندید یا برایتان مشکل‌ساز خواهد شد، می‌توانید به هر لیوان یک قاشق چای‌خوری عسل اضافه کنید.

اگر از این نوشیدنی در روزهای گرم استفاده می‌کنید یا به‌قصد رفع عطش یا گرمازدگی تصمیم به تهیه آن گرفته‌اید، می‌توانید به این حجم از مواد یک عدد خیار متوسط نیز اضافه کنید.

دقت کنید تا از آب‌خنک یا سرد برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید. چراکه خنک بودن آب، گرمایی را که به‌واسطه مخلوط‌کن ایجاد می‌شود، متعادل خواهد کرد. در نتیجه همه مواد، خاصیت خود را تماماً حفظ خواهند کرد. امکان افزودن چند تکه یخ نیز وجود دارد.

در صورت تمایل می‌توانید ترکیب نهایی را از داخل صافی یا الک رد کنید تا فقط آب این اسموتی را میل کنید.

این نوشیدنی را می‌توانید تا 4 روز در یخچال با در بسته نگه‌داری کنید. هر چند بهتر است زودتر از ۲۴ساعت مصرف شود.

کلام آخر

نوشیدنی جعفری و لیموترش یکی از پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌های طبیعی است که به‌راحتی در منزل قابل تهیه است. این نوشیدنی خوش‌طعم در هر فصلی مناسب و کاربردی است. اگر در تابستان مصرف شود ضدعطش و ضدگرمازدگی بوده و اگر در سایر ایام نوشیده شود خاصیت چربی‌سوزی و سم‌زدایی دارد. ما در این مقاله طرز تهیه نوشیدنی جعفری و لیموترش، فوت و فن‌های مربوط به آن و خواص آن را با هم بررسی کردیم. همچنین دانستیم که امکان افزودن چند ماده غذایی دیگر نیز وجود دارد تا خواص نوشیدنی ما بیشتر و طعم نهایی آن بهتر شود. امیدواریم این نوشیدنی را تهیه کرده و از تناول آن لذت ببرید. در صورتی که سؤال یا پیشنهادی دراین‌رابطه دارید، لطفاً با ما در میان بگذارید.

سؤالات متداول

خاصیت نوشیدنی جعفری و لیمو کدام است؟

اصلی‌ترین خاصیت این نوشیدنی، چربی‌سوزی، سم‌زدایی، تقویت سیستم ایمنی، کنترل قند خون و فشارخون است.

این نوشیدنی تا چند روز ماندگاری دارد؟

برای حفظ خاصیت و طعم اصلی، سعی کنید این نوشیدنی را در ساعت ابتدایی تهیه آن میل کنید. درصورتی‌که حجم نوشیدنی که درست کردید، بیشتر از مصرف شما بود، در یک ظرف دردار نهایتاً تا ۴ روز در یخچال نگه‌داری کنید.

برای بهترشدن طعم نوشیدنی جعفری و لیمو چه کنیم؟

افزودن عسل، زنجبیل، خیار و نمک باعث بهترشدن طعم نهایی این نوشیدنی می‌شود.