درباره طرز تهیه معجون گلابی چیزی شنیده‌اید؟ برای گذراندن تابستان‌‌های گرم، هیچ چیزی به‌جز یک نوشیدنی خنک نمی‌تواند به کارمان بیاید. اگر شما هم مثل ما عاشق نوشیدنی‌های خنک تابستانی هستید، پس باید بدانید که در فرهنگ غذایی ما، هزاران نوع نوشیدنی مختلف وجود دارد، اما بیاید قبول کنیم که در میان تمام آن‌ها، هیچ‌چیز به‌پای معجون نمی‌رسد! به‌خصوص که اگر آن معجون، با گلابی درست شده باشد.

به همین دلیل است که ما در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه معجون گلابی را به شما آموزش دهیم. اگر بتوانید در تابستان گلابی خوب پیدا کنید که چه‌بهتر؛ اما اگر نتوانستید، هیچ مانعی بر سر راهتان وجود ندارد که هروقت خواستید این معجون را درست کنید! قبل از اینکه به سراغ طرز تهیه معجون گلابی برویم، توصیه می‌کنیم که سری هم به مقاله‌ها دیگر ما، مثلاً طرز تهیه معجون موز بزنید!

روش تهیه معجون گلابی

از بین مواد اولیه معجون گلابی، شاید فقط تهیه کردن همین گلابی‌اش اندکی مشکل باشد، اما به‌غیراز آن، تمام مواد اولیه موردنیاز برای این معجون را یا در خانه دارید، یا اینکه می‌توانید یک تُک‌پا از نزدیک‌ترین فروشگاه خرید کنید. همین عامل، باعث شده که درست کردن این معجون بسیار مقرون‌به‌صرفه باشد و حسابی اقتصادی تمام شود.

توجه داشته باشید که میزانی که ما برای شما ذکر می‌کنیم، مناسب ۲ نفر است. اگر می‌خواهید مقدار بیشتری درست کنید، می‌توانید مواد اولیه معجون گلابی را به نسبت مساوی افزایش دهید. اصلی‌ترین مواد اولیه معجون گلابی، به شرح زیر هستند:

• گلابی رسیده: ۲ عدد متوسط
• شیر پرچرب: ۱ پیمانه
• بستنی وانیلی: ۱ پیمانه
• یخ: به میزان لازم

اگر می‌خواهید که معجون گلابی شما مجلسی‌تر و پربارتر باشد، می‌توانید مواد اولیه دیگری را نیز اضافه کنید. مواد اولیه اضافی، معجون شما را خوشمزه‌تر می‌کنند و البته که خواص آن را نیز افزایش می‌دهند:

• میوه‌های دیگر (مثل سیب، موز یا انبه): ۱ عدد از هرکدام
• خامه: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
• انواع مغزها (گردو، بادام، پسته و فندق): ۱ قاشق غذاخوری از هرکدام
• دارچین: ۱ قاشق غذاخوری
• پودر نارگیل و کنجد: ۱ قاشق غذاخوری از هرکدام
• خرما: ۵ عدد
• عسل: به میزان لازم
• وانیل: به میزان لازم

مراحل تهیه معجون گلابی

درست مثل طرز تهیه هر معجون دیگر، طرز تهیه معجون گلابی هم به‌سادگی آب خوردن است! تنها کافی است که تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و بعد از چند دقیقه، یک معجون خوشمزه و مقوی برای شما حاضر و آماده خواهد بود. برای بهترشدن این معجون، می‌توانید از میوه‌های دیگر، از انواع مغزها، از پودر نارگیل و کنجد، وانیل و خرما و … استفاده کنید. اگر به طرز تهیه انواع معجون‌های خوشمزه و ساده علاقه دارید، توصیه می‌کنیم که طرز تهیه معجون آناناس را هم مطالعه کنید.

در طرز تهیه معجون گلابی، باید مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

ابتدا گلابی‌ها یا میوه دیگری را که قرار است اضافه کنید، خوب بشویید. پوست و هسته‌هایشان را جدا و در نهایت خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل مخلوط‌کن ریخته و شیر و بستنی را به آن اضافه کنید. بهتر است که بستنی را از مدتی قبل از فریزر بیرون آورده باشید تا نرم شود. توجه کنید، به‌جای شیر ساده، می‌توانید از شیر نارگیل، شیر بادام یا شیر سویا نیز استفاده کنید تا معجون خوشمزه‌تری داشته باشید.

مخلوط‌کن را روشن کنید و همه مواد را هم بزنید تا حسابی لِه شوند و به خورد هم بروند. بعد از آن مقداری خامه را همراه با خرمای بی‌هسته، پودر نارگیل، کنجد، وانیل، دارچین و عسل، داخل مخلوط‌کن بریزید. مجدداً مخلوط‌کن را روشن کنید تا همه مواد به‌خوبی با هم ترکیب شوند. اگر می‌خواهید از انواع مغزها و آجیل در معجون خود استفاده کنید، بهتر است که ابتدا آن‌ها را بکوبید و سپس داخل مخلوط‌کن بریزید.

در نهایت بعد از اضافه‌کردن و مخلوط‌کردن تمامی مواد، اگر حس کردید که معجون شما به‌اندازه کافی سرد و خنک نیست، می‌توانید مقداری یخ را کوبیده و خرد کنید، سپس داخل مخلوط‌کن بریزید. معجون گلابی را در لیوان‌های بزرگ سرو کنید. به‌‎طور کلی این معجون 15 دقیقه‌ای آماده می‌شود. رویش را نیز می‌توانید با گلابی خردشده، سس شکلات، پودر دارچین یا ترافل‌های رنگی، تزیین کنید. نوش جان!

خواص معجون گلابی

معجون علاوه بر اینکه یک نوشیدنی بسیار خوشمزه به‌حساب می‌آید، بسیار مقوی است. به‌خصوص اگر تمام مواد اولیه ذکر شده را نیز استفاده کنید، خواص آن چندبرابر نیز می‌شود. حال که طرز تهیه معجون گلابی را یاد گرفته‌ایم، خالی‌ازلطف نخواهد بود که نگاهی هم به خواص گلابی داشته باشیم.

از جمله مهم‌ترین خواص گلابی، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• گلابی منبع بی‌نظیری برای ویتامین ث است. مقاله چه میوه‌ای ویتامین ث دارد، شما را با انواع این میوه‌ها و خواص آن‌ها آشنا می‌کند.
• این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند برای جلوگیری از سرطان مفید باشد.
• ماسک گلابی برای پوست می‌تواند موجب جوان‌سازی و افزایش تولید کلاژن شود.
• ویتامین‌های موجود در گلابی می‌توانند سلامت مو شما را افزایش دهند.
• گلابی مقادیر بسیاری فیبر دارد و می‌تواند در بهبود گوارش، مؤثر باشد.
• مصرف روزانه گلابی، گردش خود را بهبود می‌بخشد.
• گلابی برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و تجمع کلسترول مفید است.
• مصرف گلابی در دوران بارداری، سلامت مادر و جنین را تضمین می‌کند.
• خوردن روزانه گلابی می‌تواند در کاهش پوکی‌استخوان مفید باشد.
• گلابی می‌تواند برای لاغری هم کاربرد داشته باشد.

یکی دیگر از میوه‌های پرطرفداری که می‌توان معجون آن را درست کرد، آناناس است. البته اگر آناناس در دسترس نداشتید، می‌توانید با کمپوت آن معجون آناناس درست کنید. برای تهیه این معجون شما می‌توانید به مقاله طرز تهیه معجون آناناس سر بزنید.

کلام آخر

در این مقاله کامل‌ترین طرز تهیه معجون گلابی را به شما عزیزان یاد دادیم. مثل همیشه، هر نکته‌ای را که لازم بود بدانید، در طول دستور تهیه گوشزد کردیم و ازاین‌جهت، به هیچ منبع دیگری برای تهیه معجون گلابی، نیازی نخواهید داشت. اگر مواد اولیه این معجون را در خانه دارید، توصیه می‌کنیم همین‌الان دست‌به‌کار شوید و وقت تلف نکنید. این معجون را نباید از دست داد!

سؤالات متداول

طرز تهیه معجون گلابی به چند روش است؟

این معجون، دو دستور تهیه دارد؛ یکی ساده و دیگری مجلسی. طرز تهیه معجون گلابی مجلسی، مواد اولیه بیشتری دارد.

برای خوشمزه‌تر شدن معجون گلابی چه چیزهایی به آن اضافه کنیم؟

برای بهترشدن این معجون، می‌توانید از میوه‌های دیگر، از انواع مغزها، از پودر نارگیل و کنجد، وانیل و خرما و … استفاده کنید.

طرز تهیه معجون گلابی چقدر طول می‌کشد؟

طرز تهیه این معجون بسیار سریع است. اگر تمام مواد اولیه را در دسترس داشته باشید، می‌توانید در عرض ۱۵ دقیقه آن را حاضر کنید.