امروزه همه‌ی افراد به دنبال راهی برای زیباتر شدن هستند. افرادی‌که اضافه وزن دارند، برای کاهش وزن اقدام می‌کنند و افرادی‌که به دلایل مختلفی همانند ژنتیک و سوخت‎و ساز بالای بدن لاغر هستند، به دنبال راهی برای چاق شدن می‎گردند. یکی از راه‎های سالم برای افزایش وزن، داشتن رژیم غذایی سالم و متناسب با چاقی است.

در این مقاله قصد داریم درباره‎ی معجون جو دوسر با شیر برای چاقی صحبت کنیم. همراه ما باشید.

حریره بادام زمینی و جودوسر؛ معجون ساده برای چاقی

جالب است بدانید معجونی که در ادامه می‌خواهیم به شما معرفی کنیم، یک معجون پرکالری است. در واقع، در 100 گرم بلغور جو دوسر، 400 کالری و در 28 گرم بادام زمینی بدون نمک، 166 کالری وجود دارد. در حقیقت کالری جو دوسر بیشتر از سایر مواد تشکیل‎دهنده‌ی این معجون است و برای افرادی که تمایل به چاقی دارند، مفید است.

برای تهیه‌ حریره بادام زمینی و جودوسر به مواد زیر نیاز داریم:

• جو پوست‌کنده: 1 فنجان
• آب: 3 فنجان
• بادام زمینی برشته شده: 15 عدد
• کشمش: 1/4 فنجان
• پودر دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
• شیر: 1 فنجان
• عسل: 1 قاشق غذاخوری
• موز قطعه شده: 1 عدد

در مرحله‎ی اول باید جوها را داخل یک ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شوند. سپس حرارت را خاموش کنید و یک فنجان آب به ظرف اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه خیس بماند. آب باقی‌مانده را در یک ظرف دیگر بریزید و به آن پودر دارچین اضافه کنید. آن را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوشد. جو دوسر خیس‌خورده را به ترکیب آب و پودر دارچین اضافه کنید و اجازه دهید 1 دقیقه بجوشد. شعله را کم کنید و مرتب هم بزنید تا مواد به مدت 3 دقیقه پخته شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و بادام زمینی، کشمش‌ها، شیر و عسل را به مواد اضافه کنید.

در نهایت قطعه‎های موز را به ترکیب اضافه کنید. معجون شما آماده سرو است.

نوشیدنی‎های بسیاری وجود دارند که به چاقی کمک می‎کنند. ترکیب شیر سویا، عسل و شیر یکی دیگر از نوشیدنی‎های محبوب برای چاقی است. اگر می‎خواهید درباره‎ی این نوشیدنی بیشتر بدانید، به مقاله‎ی همه چیز درباره شیر سویا سر بزنید.

معجون گرانولا با جو برای چاقی

برای تهیه معجون گرانولا با آجیل و شیر به مواد زیر نیاز داریم:

• جو دوسر: 2 فنجان
• دانه گندم: 1 فنجان
• کورن فلکس (برگه ذرت): 1 فنجان
• عدس برشته شده: 1/2 فنجان
• بادام: 1/2 فنجان
• گردو: 1/4 فنجان
• کشمش: 1/4 فنجان
• خرما بدون هسته و قطعه شده: 12 عدد
• شکر قهوه‌ای: 1 قاشق غذاخوری
• عسل: 1/4 فنجان
• کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری

فر را به مدت 10 دقیقه روی حرارت 180 درجه سانتی‎‌گراد قرار دهید. در یک ظرف کوچک، شکر قهوه‌ای با عسل و کره را با هم مخلوط کنید.

ظرف را روی حرارت متوسط بگذارید و هم بزنید تا شکر کامل حل شود. در یک ظرف دیگر جو، دانه گندم، کورن فلکس، عدس، بادام، گردو، کشمش و خرما را با هم ترکیب کنید و آن‌ها را به مخلوط شکر و عسل اضافه کنید و هم بزنید.

در مرحله‎ی نهایی، فر را با روغن چرب کنید و مواد را درون ظرف فر بریزید و به مدت 25 دقیقه درون فر قرار دهید. در این بازه، چند بار ظرف را دربیاورید و خوب هم بزنید. پس از گذشت 25 دقیقه، مواد آماده شده را در یک ظرف مناسب بریزید و بگذارید تا خنک شود.

به هنگام مصرف، نیم فنجان از گرانولا را درون یک کاسه بریزید و با یک فنجان شیر گرم، آن را مخلوط کنید. در صورت تمایل، می‎توانید به گرانولای خود، میوه‌‎ هم اضافه کنید.

اگر می‎خواهید شیر تهیه کنید و به خوردن شیرهای محلی علاقه ندارید، به شما پیشنهاد می‎کنیم که به سراغ محصول شیر کم چرب عالیس بروید و از کیفیت خوب آن بهره‌مند شوید. حتی اگر نمی‎دانید که چه نوع شیری مناسب معجون شماست، با مطالعه مقاله‎ی انواع شیر می‎توانید راحت‎تر تصمیم بگیرید.

طبع جو دوسر

طبع جو دوسر معتدل و منبع انواع آنتی‎اکسیدان، فلاونوئیدها، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین ب 6، فولات، روی، مس، منگنز، سلنیوم، کلسیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، فسفر، مولیبدن و فیبر است.

طریقه مصرف جو دوسر برای چاقی

• 1- برای تهیه‎ بسیاری از وعده‎های صبحانه‎ همانند، تهیه انواع کیک، کلوچه، انواع سوپ و آش می‎توان از جو دوسر استفاده کرد.
• 2- از ترکیب جو دوسر با شکر می‎توان انواع اسنک خوشمزه همانند گندمک تهیه کرد.
• 3- برای تهیه فرنی، پنکیک و حلیم گیاهی بدون گوشت از بلغور دوسر استفاده می‎شود.
• 4- آرد جو دوسر برای قوام انواع سس‎ها، تهیه سوپ جو دوسر، تهیه انواع نان، خمیر پاستا و ماکارونی، کلوچه و کیک بسیار کاربرد دارد.
• 5- سبوس جو دوسر چاق‌کننده است و متخصصان تغذیه استفاده از سبوس جو دوسر برای چاقی را بسیار پیشنهاد می‎کنند. در واقع با سبوس جو دوسر شما می‎توانید انواع کیک، نان و غذا تهیه کنید.

اگر تمایل دارید بدانید که چه زمانی برای مصرف شیر و نوشیدنی‎های ترکیبی با شیر مناسب است، به مقاله‎ی بهترین و بدترین زمان مصرف شیر مراجعه کنید.

کلام آخر

همانطور که در این مقاله خواندید، جو دوسر برای افرادی که به دلایل مختلفی مانند سوخت‌وساز زیاد بدن و ژنتیک با لاغری دست و پنجه نرم می‎کنند و به دنبال راهی ساده و سالم برای چاق شدن هستند، بسیار مفید است. در این مقاله به طرز تهیه دو معجون خوشمزه و پرخاصیت پرداختیم. اگر لاغر هستید و تمایل دارید وزن شما به حالت تعادل برگردد، به شما پیشنهاد می‎کنیم با مشورت با متخصص تغذیه، این معجون‎ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید و مرتب از آن‌‎ها بخورید.

سوالات متداول:

آیا سبوس جو دوسر برای چاقی مفید است؟

بله، سبوس جو دوسر چاق‌کننده است و متخصصان تغذیه استفاده از سبوس جو دوسر برای چاقی را بسیار پیشنهاد می‎کنند. در واقع با سبوس جو دوسر شما می‎توانید انواع کیک، نان و غذا تهیه کنید.

روش‌های مصرف جو دوسر کدامند؟

از جو دوسر برای تهیه انواع کیک، کلوچه، انواع سوپ، آش، انواع اسنک، فرنی و پنکیک می‎توان استفاده کرد. آرد جو دوسر برای قوام انواع سس‎ها، تهیه سوپ جو دوسر، تهیه انواع نان، خمیر پاستا و ماکارونی، کلوچه و کیک کاربرد دارد.

طبع جو دوسر چگونه است؟

طبع جو دوسر معتدل است و مصرف به اندازه آن هیچ مشکلی برای بدن ایجاد نمی‎کند.