شیر بادام یک نوشیدنی کم‌کالری و مقوی است که خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد. شیر بادام برای کسانی که حساس به لاکتوز هستند یا افراد وگان که نمی‌خواهند شیر گاو بنوشند، بهترین انتخاب است. وگان نوعی از رژیم غذایی است که در آن از فراورده‌های حیوانی استفاده نمی‌کنند.

بادام درختی بیشتر در منطقه خاورمیانه یافت می‌شود، اما در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. شیر بادام را معمولا با آسیاب کردن بادام درختی تهیه می‌کنند، با این حال شما می‌توانید آن را با بادام هندی و بادام زمینی هم درست کنید.

شیر بادام را به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید. ما در این مقاله قصد داریم فواید آن را بررسی کنیم. اگر دوست دارید بدانید، مصرف شیر بادام برای شما مفید است یا نه، با ما همراه باشید.

خواص شیر بادام برای کودکان

شیر بادام مکمل غنی از ویتامین و مواد معدنی است و برای رژیم غذایی کودکان مناسب است. شیر بادام در مقایسه با شیر گاو چربی و پروتئین کمتری دارد. بنابراین نمی‌تواند جایگزین کاملی برای شیر گاو شود. نوشیدن یک یا دو وعده شیر بادام در کنار شیر گاو می‌تواند به رشد و سلامت استخوان کودکان کمک کند.

اِل کارنتین و ریبوفلاوین موجود در بادام به رشد مغز و سیستم عصبی کودکان کمک می‌کند. مس و منگنز موجود در بادام باعث تامین انرژی مورد نیاز آنها می‌شود. بادام سرشار از فسفر است که به رشد و سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند و از پوکی استخوان در سنین بالا جلوگیری می‌کند.

بعد از سن 6 ماهگی می‌توانید شیر بادام را به عنوان یک مکمل غذایی غنی به کودک خود بدهید. در ترکیب آن می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل میوه استفاده کنید. بعد از یک‌سالگی استفاده از میوه موز در برنامه غذایی کودکان مجاز است. بنابراین، از خواص شیر بادام با موز غافل نشوید. با اضافه کردن موز، شیر بادام تبدیل به یک منبع غنی از پروتئین می‌شود.

لازم است به این نکته توجه داشته باشید که انواع بادام به‌خصوص بادام ‌زمینی ممکن است حساسیت‌زا باشند. قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت کنید.

در این زمینه، پیشنهاد می‌کنیم حتما مقاله بهترین شیر برای کودکان را مطالعه کنید.

خواص شیر بادام در بارداری

در برخی از خانم‌های باردار حساسیت به لاکتوز موجود در شیر گاو، در این دوران افزایش می‌یابد. بهترین جایگزین برای آنها شیر بادام است. پروتئین موجود در شیر بادام به رشد عضلات و استخوان‌های جنین در حال رشد کمک می‌کند.

شیر بادام غنی از ویتامین ای است که باعث رشد و سلامت پوست و مو در جنین می‌شود. این نوشیدنی همچنین سرشار از فولیک اسید و ویتامین ب است که هر دو از کم‌خونی در دوران بارداری جلوگیری می‌کنند. فولات موجود در بادام از جنین در برابر نقص لوله‌های عصبی محافظت می‌کند.

کلسیم، ویتامین آ و ویتامین دی موجود در شیر بادام، باعث تقویت عضلات و استخوان‌ها می‌شود و از پوکی استخوان بعد از زایمان پیشگیری می‌کند. کلسیم همچنین نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارد. فشار خون بالا در دوران بارداری باعث ایجاد مسمومیت در این دوران و زایمان زودرس می‌شود. مصرف شیر بادام، به پیشگیری از این مشکل کمک می‌کند.

برای آشنایی با نوشیدنی‌های مناسب در دوران بارداری، می‌توانید مقاله بهترین نوشیدنی در دوران بارداری را بخوانید.

بادام سرشار از سلنیوم است. این ماده مغذی به همراه ویتامین دی باعث تقویت قدرت باروری و تقویت اسپرم‌ها در آقایان می‌شود. از خواص شیر بادام برای مردان غافل نشوید.

به یاد داشته باشید که شیر بادام در دوران بارداری ممکن است در برخی از خانم‌ها باعث ایجاد حساسیت شود. مصرف بیش از اندازه بادام زمینی ممکن است بر عملکرد غده تیروئید نیز تاثیر بگذارد.

خواص شیر بادام برای اعصاب

بادام درختی منبع غنی از آهن، پتاسیم، ویتامین‌های ب و فسفر است. این مواد مغذی تاثیر زیادی بر سیستم اعصاب مرکزی دارند و از اختلال در عملکرد آن پیشگیری می‌کنند. ویتامین دی موجود در بادام به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و در کاهش خطر سکته‌های مغزی موثر است.

یکی از مهمترین دلایل ابتلا به بیماری‌های خودایمنی مثل ام اس، اختلال در سیستم ایمنی بدن است. با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توانید خطر این بیماری‌ها را از خود دور کنید. تامین ویتامین دی کافی همچنین باعث تقویت مغز و حافظه می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های آلزایمر و اختلال حافظه را کاهش می‌دهد.

آنتی‌اکسیدان موجود در شیر بادام به کاهش اضطراب و استرس شما کمک می‌کند. این نوشیدنی چربی کمی دارد و با خیال راحت می‌توانید آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید. برای آشنایی با نوشیدنی‌های کاهش اضطراب، پیشنهاد می‌کنیم مقاله دمنوش آرامش اعصاب را بخوانید.

خواص شیر بادام در طب سنتی

بادام طبع گرمی دارد و شیر بادام نوشیدنی مناسبی برای افراد سرد مزاج است. در فصل سرد سال شیر بادام را در وعده صبح میل کنید تا انرژی مورد نیاز شما را تامین کند. بهترین زمان مصرف شیر بادام در وعده صبح و قبل از شروع یک روز کاری است.

باید به این نکته توجه داشته باشید که افرادی که طبع گرمی دارند نباید در مصرف این نوشیدنی زیاده‌روی کنند.

شیر بادام اگر به اندازه مصرف شود باعث تقویت قلب و کبد می‌شود. افرادی که پوست خشکی دارند، می‌توانند با مصرف بادام رطوبت کافی بدن را تامین کنند. فیبر موجود در شیر بادام به رفع مشکلات یبوست نیز کمک می‌کند.

کلام آخر

شیر بادام منبع غنی از ویتامین و مواد مغذی است که انرژی کافی بدن را تامین می‌کند. شیر بادام جایگزین مناسبی برای افراد وگان است. کسانی‌ که به لاکتوز شیر گاو حساسیت دارند می‌توانند شیر بادام را جایگزین آن کنند.

ما در این مقاله به مهمترین خواص شیر بادام برای کودکان و خانم‌های باردار پرداختیم. این نوشیدنی همچنین برای سیستم عصبی، قلب و کبد نیز بسیار مفید است. پیشنهاد می‌کنیم از این نوشیدنی پرخاصیت و مقوی غافل نشوید.

سوالات متداول:

چه کسانی بهتر است شیر بادام بخورند؟

کسانی که به لاکتوز شیر گاو حساسیت دارند، افراد وگان، کودکان و خانم‌های باردار.

شیر بادام در تقویت باروری موثر است؟

بله. باعث تقویت اسپرم و افزایش قدرت باروری در مردان می‌شود.

شیر بادام برای چه کسانی ضرر دارد؟

کسانی که مزاج گرم دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند. در برخی از خانم‌ها و کودکان هم ممکن است باعث ایجاد حساسیت شود.‎