آب لیمو یکی از مواد غذایی همیشگی، در خانه همه ما ایرانی‌ها است. معمولاً از آبلیمو در آشپزی، خانه‌داری و حتی موارد درمانی نیز استفاده می‌شود؛ بنابراین به‌جرات می‌توانیم بگوییم آبلیمو دارای خواص بسیار متعددی برای بدن انسان است که احتمالاً از دانستن آن‌ها شگفت‌زده شوید. البته پیش از اینکه بگوییم آب لیمو چه خاصیتی دارد، باید ارزش غذایی و ویتامین‌های موجود در آن بررسی کرده و نیاز بدن شما را مشخص کنیم؛ بنابراین اگر به دنبال دانستن اعجاز آبلیمو هستید، این مقاله از عالیس را تا انتها بخوانید.

آبلیمو چیست؟

به عصاره میوه لیموترش، آبلیمو می‌گویند. معمولاً هر ۱۰۰ گرم آبلیمو حدوداً ۳۹ تا ۵۲ میلی‌گرم ویتامین c دارد که این میزان برای بدن انسان ضروری است. آبلیمو فواید بسیار زیادی دارد و به همین دلیل از آن در مصارف خانگی و پزشکی استفاده می‌شود. به‌عنوان‌مثال افراد زیادی از آبلیمو برای درمان سرما‌خوردگی و حتی رفع آکنه پوستشان استفاده می‌کنند.

طبع آب‌لیمو گرم است یا سرد؟

طبق تحقیقات طب سنتی، آب‌لیمو طبعی سرد و خشک دارد و مصرف بیش اندازه آن برای فرد مشکلات جدی به وجود می‌آورد. به همین جهت متخصصان طب سنتی پیشنهاد می‌دهند تاحدامکان آبلیمو را با موادی با طبع گرم ترکیب کنید. به‌عنوان‌مثال ترکیب آبلیمو و عسل.

آبلیمو چه ویتامینی دارد؟

پیش از آنکه به سؤال آب لیمو چه خاصیتی دارد، پاسخ دهیم باید بگوییم که آبلیمو دارای ویتامین‌های متعددی است که در جدول زیر با نوع و مقدار آنها آشنا خواهید شد:

نوع ویتامین	مقدار در هر 100 آبلیمو
ویتامین A	200 mcg
ویتامین E	0.22 mg
ویتامین K	0.60 mcg
ویتامین C	29.10 mg
تیامین B1	0.03 mg
ریبوفلاوین B2	0.02 mg
کولین B4	5.10 mg
پانتوتنیک‌اسید B5	0.22 mg
ویتامین B6	0.04 mg
نیاسین B3	0.20 mg
فولات B9	8.00 mg
ویتامین B12	0.00 mg

ارزش غذایی آبلیمو

اگر به دنبال ترکیبات تشکیل‌دهنده آبلیمو و مقدار آنها هستید، جدول پایین را بررسی کنید.

ترکیبات تشکیل‌دهنده آبلیمو	مقدار هریک در هر 100 گرم
انرژی	30 Kcal
پروتئین	0.70 g
کربوهیدرات	10.54 g
چربی	0.20 g
آب	88.26 g
فیبر	2.80 g
کلسترول	0.00 mg
قند	1.69 g

 آبلیمو خواص اسیدی دارد یا قلیایی؟

آب لیمو به دلیل داشتن اسیدسیتریک دارای خاصیت اسیدی است و این موضوع از طعم تند و ترش آن کاملاً مشخص است. اما با ورود به دستگاه گوارش، اسیدسیتریک آن به بی‌کربنات تبدیل شده و خاصیت آبلیمو قلیایی می‌شود؛ بنابراین باید گفت در تعادل اسیدی-قلیایی بدن نقش مهمی دارد.

خواص آبلیمو

آبلیمو از آن دسته مواد غذایی است که به دلیل داشتن مواد مغذی و ویتامین‌های مختلف، خواص متعددی برای سلامتی بدن دارد. در ادامه با خواص آن بیشتر آشنا خواهید شد:

کاهش وزن با آبلیمو

بعضی از متخصصان تغذیه بدین باورند که آب لیمو و حتی خود لیمو باعث کاهش وزن افراد می‌شود و به همین دلیل به مراجعان خود پیشنهاد می‌دهند هر روزه مقدار مشخصی از آن مصرف کنند، زیرا آب لیمو دارای آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول است که تأثیر قابل‌توجهی بر کاهش وزن دارد.

یکی دیگر از راه‌های کاهش وزن، مصرف قهوه سبز است. اما اگر نمی‌دانید آن را چگونه باید مصرف کنید روی قهوه سبز را چگونه بخوریم تا لاغر شویم؟ کلیک کنید.

اثرات ضدباکتریایی آبلیمو

طبق تحقیقات، ترکیبات گیاهی موجود در آب لیمو، از رشد باکتری و قارچ‌های مانند استافیلوکوک، کاندیدا و سالمونلا جلوگیری می‌کنند. همچنین این خاصیت آب‌لیمو باعث جلوگیری از بیماری‌های ذات‌الریه و عفونت‌های خونی می‌شود.

جلوگیری از دهیدراته شدن بدن

احتمالاً تاکنون شنیده باشید که روزانه هر فرد باید ۸ لیوان آب بنوشد. اما متأسفانه به دلیل بی‌مزه بودن آن اکثر ما از خوردن آب اجتناب می‌کنیم و به‌مرورزمان بدن را به سمت کم‌آبی و دهیدراته شدن، می‌بریم. به همین دلیل بهتر است با چکاندن چند قطره آب‌لیمو در لیوان آب، این مشکل را برطرف کنیم تا از بیماری‌های مربوط به دهیدراته بودن بدن جلوگیری کنیم.

پایین آوردن فشارخون با آبلیمو

طبق تحقیقات، دانشمندان ژاپنی یکی از خواص شگفت‌انگیز آب لیمو، پایین آوردن فشارخون است؛ بنابراین اگر فشار خون‌تان بالا است، مقداری آب لیمو بنوشید، زیرا مصرف آبلیمو باعث کنترل فشارخون می‌شود.

از دیگر چیزهای که باعث کاهش فشارخون می‌شود، خواص عرق یونجه است.

یکی دیگر از پاسخ‌های سؤال آب لیمو چه خاصیتی دارد؟ خاصیت رفع بوی بددهان است. اگر ذهنتان به دلیل خوردن سیر، ماهی، پیاز و به هر علت دیگری بو می‌دهد. نوشیدن یک لیوان آب لیمو بعد از غذا یا به‌صورت ناشتا بوی بد دهان را رفع می‌کند. زیرا ترش‌مزه بودن آب‌لیمو باعث تحریک بزاق می‌شود و همین موضوع باعث مرطوب بودن دهان و درنتیجه ازبین‌بردن بوی بد آن خواهد شد.

بهترین نوشیدنی بعد از غذا را از دست ندهید.

رفع سرفه خفیف

برای رفع سرفه خفیف کافی است روزی دوباره ترکیب آبلیمو گرم و عسل رو بنوشید. زیرا آب‌لیمو باعث سرکوب‌کردن سرفه و تسکین گلو می‌شود.

درمان سرماخوردگی و آب‌ریزش بینی

ازآنجایی‌که آب لیمو سرشار از ویتامین c است می‌تواند به درمان سرماخوردگی و آبریزش بینی کمک مؤثری کند و پاسخی برای سؤال آب لیمو چه خاصیتی دارد، باشد؛ بنابراین اگر سرماخورده هستید یا آبریزش بینی دارید روزی دو بار از محلول آبلیمو عسل استفاده کنید. توجه داشته باشید که از مصرف بی‌رویه آن خودداری کنید.

سلامت کبد

آب لیمو علاوه بر اینکه کمک می‌کند تا تولید صفرا در کبد افزایش یابد باعث سم‌زدایی بدن نیز می‌شود؛ بنابراین اگر به فکر داشتن یک کبد سالم هستید گه‌گاهی آبلیمو بنوشید.

بیشتر بخوانید: نوشیدنی‌ های مفید برای کبد چرب

از دیگر خواص آبلیمو:

• دفع و جلوگیری از سنگ کلیه با آبلیمو
• پیشگیری از کم‌خونی
• پیشگیری از سرطان
• درمان یبوست با آب لیمو
• کمک به هضم غذا
• سلامت چشم
• رفع حالت تهوع
• رفع بوی بد دهان

آبلیمو چه خاصیتی برای پوست دارد؟

اسیدیته و ویتامین c موجود در آب لیمو باعث بهبود پوست می‌شود و معمولاً از آب لیمو برای موارد زیر استفاده می‌شود:

• درمان آکنه روپوست صورت و بدن
• اثرات ضدمیکروبی و ضدقارچی
• روشن‌شدن پوست با آب‌لیمو
• درمان شوره سر
• افزایش کلاژن پوست

خواص آبلیمو برای خانم‌های باردار

خوردن آبلیمو در دوران بارداری، با حفظ تعادل خواص متعددی دارد، در غیر این صورت نتیجه عکس دریافت خواهد شد. از این خواص می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

بهبود تهوع صبحگاهی

حالت تهوع صبحگاهی در ۸۰ درصد از خانم‌های باردار وجود دارد. نوشیدن آب‌لیمو در بارداری می‌تواند حالت تهوع صبحگاهی را تا حد قابل‌توجهی برطرف کند. زیرا نوشیدن آبلیمو باعث رفع خلط موجود در دستگاه گوارش می‌شود و جریان بیش از حد صفرا را کنترل می‌کند. علاوه بر موارد بالا آب لیمو به دلیل بو متبوع خود باعث کاهش حالت تهوع می‌شود.

بیشتر بخوانید: دمنوش مناسب تهوع

از دیگر خواص:

• تنظیم فشارخون
• رفع یبوست
• بهبود سوءهاضمه
• تقویت سیستم ایمنی
• بهبود و استحکام استخوان‌های جنین
• تأمین انواع مواد معدنی برای جنین
• کمک به رشد مغز و سلول عصبی جنین
• کاهش عفونت ادراری
• حفظ سطح ph بدن
• رفع کمبود آب در بدن
• کاهش استرس

خواص لیموترش برای مردان

ویتامین C موجود در آب‌لیمو باعث افزایش حرکات اسپرم و تعداد آن در آقایان می‌شود.

از طرفی دیگر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آبلیمو باعث کاهش تولید رادیکال‌های آزاد و پاک‌سازی بدن از آلودگی‌ها می‌شود. پاک‌سازی بدن می‌تواند باعث کیفیت اسپرم و افزایش باروری در آقایان شود.

بنابراین باید بگوییم ویتامین C، آنتی‌اکسیدان و تیامین موجود در آب‌لیمو می‌تواند باعث افزایش، بهبود کیفیت اسپرم و همچنین باروری در آقایان شود.

آبلیمو چه خواصی برای خانم‌ها دارد؟

نوشیدن آبلیمو برای خانم‌ها، به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان و ویتامین C خواص متعددی دارد که در ادامه با آنها آشنا خواهید شد:

پوست زیبا

داشتن پوست خوب، یکی از آرزوهای همه خانم‌ها است که برای آن بسیار تلاش می‌کنند. ازآنجایی‌که آبلیمو دارای ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است، در رفع چین و چرک، رفع لکه‌های پیری و روشنی پوست کمک بسزایی می‌کند. برای این کار می‌توانید هم به‌صورت خوردنی و هم به ‌صورت موضعی از آبلیمو استفاده کنید.

مقاله بهترین آبمیوه برای پوست را بخوانید.

و دیگر خواص:

• رفع کم‌خونی و جذب آهن
• کاهش علائم پیش از قاعدگی
• کاهش علائم در قاعدگی
• بهبود عملکرد تخمدان
• تقویت سیستم ایمنی بدن

نوشیدنی های تقویت کننده سیستم ایمنی را می شناسید؟

خواص خوردن آبلیمو قبل از خواب

نوشیدن آب لیمو قبل از خواب باعث بهبود عملکرد کبد، پاک‌سازی کبد و رفع سموم از بدن می‌شود. برای این کار کافی است یک قاشق آبلیمو را در یک لیوان آب گرم بریزید و به مدت ۳ هفته، نیم ساعت قبل از خواب آن را بنوشید.

خواص آبلیمو ناشتا

نوشیدن آبلیمو آن هم به‌صورت ناشتا و مداوم دارای خواص متعددی است که در ادامه با آنها آشنا خواهید شد.

• کاهش آکنه
• بسته‌شدن منافذ باز پوست
• پاک‌سازی و شادابی پوست
• تقویت ایمنی سیستم بدن
• جذب آهن
• ضدالتهاب قوی
• جلوگیری از بیماری قلبی
• جلوگیری از سرطان
• ضد اکسیدان قوی
• افزایش انرژی

بهتر است آبلیمو تازه را با یک لیوان آب ولرم هر روزه مخلوط کنید و 2لیوان از آن را میل کنید. توجه: محلول مانده به‌هیچ‌عنوان استفاده نکنید.

فواید نوشیدن آبلیمو و عسل را می دانید؟

کلام آخر

آب‌لیمو عصاره میوه لیموترش است که خواص متعددی دارد و می‌توان با مصرف درست و به موقعش، تغییرات مثبتی را در بدن و زندگی ایجاد کرد. از این تغییرات می‌توانیم به شادابی پوست، کاهش استرس، جلوگیری از سرطان، درمان شوره سر و غیره اشاره کنیم. البته باید بدانید که زیاده‌روی در استفاده از آبلیمو، پیامدهای را به دنبال دارد، پس برای رسیدن به زندگی اید‌ه‌آل با آب‌لیمو عجله نداشته باشید.

شما در این قسمت از مجله عالیس با چیستی، انواع ویتامین، ارزش غذایی آبلیمو، آب لیمو چه خاصیتی دارد، خواص آن برای خانم‌ها، آقایان، خواص خوردن ناشتا و قبل از خواب آبلیمو نیز آشنا شدید. امیدوارم از خواندن این مطلب لذت برده باشید.

سؤالات متداول

آیا آبلیمو به تنبلی تخمدان کمک می‌کند؟

بله. آبلیمو به دلیل داشتن ویتامین سی و اسیدسیتریک به بهبود تنبلی تخمدان کمک می‌کند.

میزان پروتئین در آبلیمو چقدر است؟

میزان پروتئین در هر 100 گرم آبلیمو، حدوداً 0.70 گرم است.