گل سرخ مظهر زیبایی و محبت است. این گل را بیشتر به‌خاطر زیبایی، عطر و بوی بی‌نظیرش می‌کارند. با این حال، خواص گل سرخ برای سلامت بدن هم کم نیست.

گل سرخ در بسیاری از مناطق ایران، به‌خصوص مناطق حاشیه کویر می‌روید، اما بومی رشته کوه‌های مرکزی و البرز است. گل سرخ همان گل رز است که در ایران به آن گل محمدی می‌گویند.

فصل رویش این گل بهار و به ویژه ماه اردیبهشت است. شهر کاشان در استان اصفهان در این فصل مراسم برداشت گل و گلاب‌گیری دارد. هرساله گردشگران زیادی به این شهر سفر می‌کنند تا مزرعه‌های زیبای گل محمدی را در این فصل، از نزدیک ببینند.

عصاره گل سرخ

درگذشته، عصاره و گلاب آن از دمشق به اروپا می‌رفت، برای همین اروپایی‌‌‌‌‌‌‌ها به آن رُز دمشقی می‌گویند. گل سرخ با روش‌های مختلف فرآوری می‌شود و گلاب یکی از فرآورده‌های آن است.

گلاب هم به صورت خوراکی، هم برای بوییدن و هم جهت شستشو مورد استفاده قرار می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید از گذشته یکی از رسوم رایج در میان ایرانیان استفاده از گلاب در مراسم سوگواری است، زیرا استشمام این گل باعث آرامش و تسلی خاطر عزاداران می‌شود.

اسانس و عصاره گل سرخ در صنعت عطرسازی کاربرد دارد. روغن آن هم در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی و هم به‌صورت خوراکی استفاده می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌شود.

در این مقاله سعی داریم شما را با برخی فواید شربت گل سرخ آشنا کنیم. شما با خواندن این مقاله به پاسخ برخی از سوالات خود می‌رسید. با ما همراه باشید.

خواص شربت گل سرخ محمدی

شربت گل سرخ منبع خوبی از کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، روی، منگنز، مس و پروتئین است. همچنین حاوی قندهایی مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است.

آنتی اکسیدان‌هایی مثل فلانوئید، اسید سیتریک و فولیک اسید نیز در این نوشیدنی خوشمزه یافت می‌شود. شربت گل سرخ خواص آرام‌بخشی دارد و برای بهبود اضطراب، استرس و بی‌خوابی بسیار موثر است.

افرادی که تپش قلب دارند، همچنین کسانی‌که افسردگی شدید دارند، روزانه یک لیوان شربت گل سرخ بنوشند. در سال 2011 تحقیقاتی در این زمینه انجام و مشخص شد که گل سرخ می‌تواند بر روی سیستم عصبی تاثیر بگذارد.

این شربت گوارا خون را تصفیه می‌کند، در نتیجه باعث بهبود مشکلات پوستی می‌شود. گل سرخ سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از زوال سلول‌های بدن محافظت می‌کند. این شربت به پیشگیری از بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک می‌کند.

افرادی که عرق بدن آنها بوی نامطبوعی دارد، می‌توانند شربت گل سرخ بنوشند. تامین آب بدن و از بین بردن بوی نامطبوع بدن، مهمترین خاصیت شربت گل سرخ است.

از دیگر خواص این نوشیدنی اعجاب‌انگیز می‌توان به تاثیر آن در بهبود عملکرد کبد، تقویت معده و کارکرد مغز اشاره کرد. در مورد خواص شربت گل سرخ در بارداری هم باید بدانید که تحقیقات کافی درباره بی‌ضرر بودن آن هنوز انجام نشده ‌است. با این حال شما می‌توانید با پزشک خود مشورت کنید و در حد متعادل آن را مصرف کنید.

بسیاری از شربت‌های اصیل و سنتی ایرانی، علاوه بر رفع عطش، خواص بی‌نظیری دارند. پیشنهاد می‌کنیم به مقاله خواص تخم شربتی سر بزنید و با یکی دیگر از آنها آشنا شوید.

خواص عصاره گل سرخ برای پوست

گل سرخ سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد ضد التهاب قوی است. خواص گل سرخ برای پوست بسیار زیاد است، به‌طوری‌که در صنعت آرایشی و بهداشتی از روغن گل سرخ در تهیه محصولات پوست و مو استفاده می‌شود.

شربت خوش عطر و طعم گل سرخ معمولا در فصل گرم سال استفاده می‌شود و به هیدراته نگه‌داشتن بدن کمک می‌کند. یکی از بهترین مراقبت‌ها برای سلامت پوست و پیشگیری از چین و چروک زودرس، نوشیدن مایعات به مقدار کافی است.

افرادی که پوست خشک دارند یا دچار اگزما هستند، می‌توانند از گلاب برای کاهش پوسته پوسته شدن صورت یا بدن استفاده کنند. شما همچنین می‌توانید عصاره گل سرخ را به پنبه آغشته کنید و هر شب قبل از خواب بر روی پوست صورت خود بمالید. عصاره گل سرخ یک تونر طبیعی است که به رفع جوش و جای لک کمک می‌کند.

گلاب را با کرم مرطوب‌کننده یا مقداری روغن نارگیل ترکیب کنید و آن را برای رفع خشکی پوست استفاده کنید. عصاره طبیعی گل سرخ برای از بین بردن زخم و سوختگی هم موثر است. توجه داشته باشید که قبل از استفاده، حتما مقدار کمی بر روی پوست دست خود بمالید تا مطمئن شوید به آن حساسیت ندارید.

اگر شما به دنبال محصولات و نوشیدنی‌های طبیعی برای مراقبت از پوست خود هستید، حتما مقاله خواص آب میوه آلوورا را بخوانید. این نوشیدنی برای پوست بسیار مفید است.

خواص گل سرخ برای یبوست

شربت گل سرخ خاصیتی باورنکردنی در درمان یبوست و همچنین اسهال دارد. نوشیدن این شربت باعث بهبود حرکات روده می‌شود و برای بهبود هر دو عارضه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گل سرخ خاصیت ضد باکتری دارد. نوشیدن شربت گل سرخ عفونت‌های دستگاه گوارش را برطرف می‌کند. آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های موجود در این شربت، التهاب روده را از بین می‌برد. نوشیدن یک لیوان شربت گل سرخ در روز باعث بهبود دل درد، نفخ و زخم روده می‌شود.

همانطور که می‌دانید سلامت معده و به‌طور کلی دستگاه گوارش بدن، به نوع تغذیه و سبک زندگی ما بستگی دارد. یعنی هر چه تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب‌تری داشته باشیم کمتر دچار مشکلات گوارشی خواهیم شد.

یکی از مواردی که می‌توانیم در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانیم، نوشیدنی‌های سالم است. در مقاله نوشیدنی‌های مفید برای معده با آنها آشنا شوید.

خواص شربت گل سرخ برای لاغری

ابوعلی سینا دانشمند برجسته ایرانی، از خواص گل سرخ فراوان سخن گفته است. یکی از فواید آن که امروزه به خاطر سبک زندگی مدرن بیشتر مورد توجه قرار گرفته است، تاثیر آن بر کاهش وزن است.

همانطور که می‌دانید سیستم هضم و گوارش سالم در کاهش وزن بسیار موثر است. نوشیدن شربت گل سرخ باعث تقویت قدرت هضم در معده می‌شود. گلبرگ‌های گل سرخ دارای ماده‌ای به نام پکتین هستند. پکتین نوعی فیبر محلول است که در بیشتر غذاهای مغذی وجود دارد.

پکتین به دو روش به لاغری و کاهش وزن شما کمک می‌کند. روش اول این است که به مدت طولانی احساس سیری به شما دست می‌دهد و کمتر به سراغ خوراکی‌های ناسالم می‌روید. بنابراین چربی‌سوزی بدن بیشتر می‌شود.

در روش دوم، پکتین آب معده را جذب می‌کند و توده‌ای تشکیل می‌دهد که معده را بزرگ می‌کند، در نتیجه گیرنده‌های معده، تحریک شده و سیگنال‌های سیری به مغز ارسال می‌کنند.

به این ترتیب مغز تصور می‌کند که معده شما پر است و اشتهای شما کاهش می‌یابد. نتیجه این فرایند، کاهش وزن و لاغری است.

این نوشیدنی گوارا می‌تواند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های ناسالم و سرشار از مواد نگه‌دارنده باشد. شما می‌توانید در کنار وعده‌‌‌های غذایی خود، از شربت گل سرخ برای هضم غذا استفاده کنید.

شربت بهار نارنج هم در بهبود مشکلات گوارشی و کاهش وزن موثر است. برای آشنایی با فواید این شربت اصیل و خوشمزه ایرانی، می‌توانید مقاله خواص شربت بهار نارنج را بخوانید.

شربت گل سرخ برای چه افرادی مناسب است؟

افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند، می‌توانند شربت گل سرخ بنوشند. این شربت در پاکسازی کبد و صفرا نقش بسزایی دارد؛ باعث باز شدن رنگ چهره و شادابی پوست می‌شود، دردهای قاعدگی را تسکین می‌دهد و در تنظیم عادات ماهیانه موثر است.

خواص ضد باکتری و ضد التهابی شربت گل سرخ به رفع گلو درد و سرفه کمک می‌کند. این شربت برای مشکلات تنفسی، بیماری سل و افرادی که دچار سرماخوردگی و آنفولانزا هستند، بسیار مفید است.

افرادی که مشکلات گوارشی دارند و بعد از خوردن غذا معده‌درد دارند و کسانی که افزایش وزن و یبوست دارند، شربت گل سرخ بنوشند. این شربت به کسانی که سردردهای میگرنی، اضطراب و افسردگی دارند، کمک می‌کند.

شما می‌توانید در مقاله عرقیات گیاهی ضد افسردگی با خواص بسیاری از عرقیات سنتی در بهبود اضطراب و افسردگی آشنا شوید.

مضرات شربت گل سرخ

شربت گل سرخ یا شربت گل محمدی معمولا بی‌ضرر است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث ایجاد عوارض در برخی افراد شود. به دلیل ویتامین سی فراوان موجود در این شربت، نوشیدن بیش از حد آن ممکن است خطر بروز سنگ کلیه را افزایش دهد.

شربت گل سرخ ممکن است باعث عوارضی همچون حالت تهوع، سوزش سر دل، خستگی، بی‌خوابی، سردرد، گرفتگی معده و واکنش های آلرژیک در فرد شود. حتما قبل از نوشیدن، استشمام یا استفاده موضعی از محصولات گل سرخ مطمئن شوید به آن حساسیت ندارید.

کلام آخر

شربت گل سرخ، نوشیدنی گوارا و پرطرفداری است که فواید بسیار زیادی دارد. نوشیدن این شربت برای رفع عطش، خوشبو کردن دهان و مجاری تنفسی بسیار مفید است. شربت گل سرخ بهترین نوشیدنی برای هضم غذا و کمک به سلامت دستگاه گوارش است.

مصرف به اندازه آن می‌تواند در کاهش وزن و بهبود مشکلات پوستی موثر باشد. نوشیدن شربت گل سرخ و حتی استشمام آن به بهبود سردرد و بی‌خوابی کمک می‌کند. مصرف به اندازه این شربت سالم و خوشمزه فواید زیادی برای سلامتی دارد که ما سعی داشتیم در این مقاله شما را با آنها آشنا کنیم.

سوالات متداول:

عصاره گل سرخ چه اثری بر پوست صورت دارد؟

استفاده از عصاره و روغن گل سرخ باعث بهبود اگزما، خشکی پوست، رفع جوش و لک و از بین بردن جای زخم می‌شود.

نوشیدن شربت گل سرخ چه خطری دارد؟

مصرف به اندازه آن معمولا بی‌خطر است، اما در برخی افراد باعث حساسیت می‌شود و اگر آن را زیاد بنوشید ممکن است باعث بروز سنگ کلیه شود.

شربت گل سرخ چه اثری بر لاغری دارد؟

فیبر نامحلول موجود در گلبرگ آن باعث افزایش حجم معده و سیری به مدت طولانی می‌شود و به کاهش وزن کمک می‌کند.