ماکتل‌ها از جمله محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سرتاسر دنیا هستند؛ به‌خصوص برای آن دسته از افرادی که تمایلی به نوشیدنی‌های الکلی ندارند، انواع ماکتل می‌تواند گزینه‌ای بسیار مناسب باشد. یکی از لذیذ‌ترین ماکتل‌هایی که می‌توان تهیه‌اش کرد، نوشیدنی سانگریا است. اصالت این نوشیدنی به کشور اسپانیا بازمی‌گردد و مزه بسیار متفاوتی دارد.

در این مطلب از بلاگ عالیس می‌خواهیم طرز تهیه نوشیدنی سانگریا را در کنار یکدیگر یاد بگیریم. این نوشیدنی را می‌توان به‌سادگی با مواد اولیه‌ای که کاملاً در دسترس هستند تهیه کرد. اقتصادی‌ و ارزان‌بودن، همچنین سهولت در تهیه و مناسب‌بودن برای پذیرایی در میهمانی، از جمله مزایای این نوشیدنی بی‌نظیر به شمار می‌روند.

مواد اولیه لازم در طرز تهیه نوشیدنی سانگریا

نوشیدنی سانگریا را می‌توان با ساده‌ترین و دردسترس‌ترین مواد اولیه تهیه کرد. برخی از مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی را احتمالاً از قبل در خانه داشته باشید. در غیر این صورت نیز می‌توانید آن‌ها را از نزدیک‌ترین فروشگاه به خود تهیه کنید. همان‌طور که پیش‌تر نیز به آن اشاره کردیم، این نوشیدنی مخصوص تابستان است. در مقاله نوشیدنی برای فصل تابستان، با دیگر نوشیدنی‌های مناسب این فصل آشنا شوید.

از جمله مواد اولیه نوشیدنی سانگریا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

پرتقال	1 عدد متوسط (اسلایس شده)
آب‌پرتقال	1 و 1/2 پیمانه
لیموشیرین	1 عدد متوسط (اسلایس شده)
آب لیموشیرین	1/4 پیمانه
لیموترش	1 عدد متوسط (اسلایس شده)
آب لیموترش	2 قاشق غذاخوری
سیب	2 عدد متوسط (خرد شده)
آب انگور قرمز	3 پیمانه
آب انگور سفید	1 پیمانه
آب گازدار‌، نوشابه اسپرایت یا آب سیب گازدار	1 پیمانه

این مقدار از مواد اولیه که در طرز تهیه نوشیدنی سانگریا مشاهده کردید، می‌تواند برای تهیه حدود 2 لیتر از نوشیدنی کافی باشد. اگر فکر می‌کنید که این مقدار برای شما زیاد است، می‌توانید مقدار هر یک از مواد اولیه را با نسبت مساوی، کاهش دهید. همچنین می‌توانید برای تهیه مقدار نوشیدنی بیشتر جهت پذیرایی در مهمانی‌ها، مواد اولیه را با حفظ همان نسبت مساوی، افزایش دهید و نوشیدنی بیشتری تهیه کنید.

روش تهیه نوشیدنی سانگریا

همان‌طور که بارها نیز پیش‌تر به آن اشاره کردیم، طرز تهیه نوشیدنی سانگریا بسیار ساده است و هیچ دردسری برای شما به همراه نخواهد داشت. فرقی نمی‌کند که مهارت شما در آشپزی چقدر باشد، این نوشیدنی را حتی کودک دبستانی نیز می‌تواند بدون کمک تهیه کند! یادتان باشد که شما برای تهیه نوشیدنی سانگریا، تنها به چیزی حدود 15 دقیقه نیاز خواهید داشت. بعد از آن باید این ماکتل را برای 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کرده، مزه‌هایش آزاد شود و برای سر حاضر شود.

بد نیست بدانید که از نوشیدنی سانگریا می‌توان برای جلوگیری از گرمازدگی استفاده کرد. توصیه می‌کنیم که به مقاله برای جلوگیری از گرمازدگی چه بخوریم نگاهی داشته باشید و با دیگر گزینه‌های مفید آشنا شوید.

در طرز تهیه نوشیدنی سانگریا باید مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

پیش از هر چه، میوه‌ها را خوب بشویید و پوست آن‌ها را نیز به‌خوبی تمیز کنید. سپس پرتقال، لیموشیرین، لیموترش را به‌صورت اسلایسی برش زده و سیب را نیز به شکل قطعات مربعی کوچک خرد کنید. حواستان باشد که هسته تمام میوه‌ها را بادقت خارج کرده باشید.

حال نصف میوه‌ها را به‌صورت لایه‌لایه داخل پارچی که حداقل 2 لیتر ظرفیت داشته باشد بریزید. با نصفه دیگر میوه‌ها نیز همین کار را بکنید و لایه دوم را درست کنید. حال زمان آن است که آب‌میوه‌ها و مایعات نوشیدنی سانگریا را به داخل پارچ اضافه کنید.

ابتدا با آب انگور سرخ و سفید شروع کنید. سپس آب‌پرتقال را اضافه کنید، بعد از آن به سراغ آب لیموشیرین بروید و در نهایت نیز آب لیموترش را اضافه کنید. حال به کمک یک قاشق مناسب، تمام آب‌میوه‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید.

روی پارچ را با درپوش مناسب ببندید و سپس آن را داخل یخچال قرار دهید. اجازه دهید که این نوشیدنی حداقل برای 4 ساعت داخل یخچال بماند. اگر به‌اندازه کافی وقت دارید، می‌توانید آن را به مدت یک شب داخل یخچال قرار دهید.

در زمان سرو، پارچ را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید که اندکی به دمای محیط برسد. حال در این مرحله آب گازدار یا آب سیب گازدار را به آن اضافه کنید. مقداری یخ نیز به‌دلخواه داخل پارچ ریخته و دوباره همه را با یکدیگر مخلوط کنید. اکنون نوشیدنی سانگریا را در لیوان مخصوص سرو ریخته و نوش جان کنید.

نکات مهم در طرز تهیه نوشیدنی سانگریا

هرچند که این نوشیدنی به‌سادگی تهیه می‌شود و ما نیز سعی کردیم که تمام نکات لازم را در طول طرز تهیه به شما آموزش دهیم؛ اما باز هم چند نکته ساده باقی‌مانده است. این نکته‌ها به شما کمک خواهند کرد که نوشیدنی باکیفیت‌تر و البته خوشمزه‌تری را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید:

• اضافه‌کردن نوشیدنی گازدار در انتهای تهیه، کاملاً سلیقه‌ای است. شما مي‌‌توانید آب گازدار را به‌کلی حذف کنید.
• بهترین انتخاب برای نوشیدنی سانگریا، آب گازدار ساده است. بهتر است که از نوشابه استفاده نکنید، زیرا مزه طبیعی نوشیدنی را از بین می‌برد.
• قبل از سرو می‌توانید مقدار میوه‌های موجود در نوشیدنی را بیشتر کنید؛ با این کار مزه قوی‌تر و خوشایندتری برای نوشیدنی خود خواهید داشت.
• شما می‌توانید از میوه‌های دیگری مانند نارنگی، آناناس، هلو یا توت‌فرنگی نیز در تهیه این نوشیدنی استفاده کنید.
• در برخی از دستورهای تهیه این نوشیدنی، از چای سیاه، چوب دارچین و نعناع نیز استفاده شده است. اگر فکر می‌کنید که این ترکیب با ذائقه شما سازگار است، می‌توانید به این شکل نیز تهیه‌اش کنید.
• در پایان اگر حس می‌کنید که شیرینی نوشیدنی شما کم است، می‌توانید مقدار اندکی شکر نیز به آن اضافه کنید.

کلام آخر

در این مطلب از بلاگ عالیس با طرز تهیه نوشیدنی سانگریا آشنا شدیم. این نوشیدنی از جمله ساده‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که البته مزه و حسی متفاوت برای شما به همراه خواهد داشت. شما می‌توانید برای پذیرایی در مهمانی‌های لوکس خود از این نوشیدنی استفاده کرده و هنر آشپزی خود را به رخ مهمانان بکشید. امیدواریم که این نوشیدنی را زودتر تهیه کرده و تجربه خود را از تهیه آن، با ما به اشتراک بگذارید.

سؤالات متداول

نوشیدنی سانگریا بیشتر در چه کشورهایی محبوب است؟

خاستگاه این نوشیدنی اسپانیا است، اما در کشورهایی مانند پرتغال و کشورهای آمریکا لاتین نیز بسیار محبوبیت دارد.

میزان کالری نوشیدنی سانگریا چقدر است؟

میزان کالری این نوشیدنی در پیمانه از سرو، حدود 278 کالری است؛ به همین دلیل افرادی که رژیم لاغری دارند باید با احتیاط آن را مصرف کنند.

آیا نوشیدنی سانگریا برای سلامتی مفید است؟

هرچند که مقدار قند این نوشیدنی اندکی زیاد است، اما در عوض سرشار از ویتامین ث است که می‌تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید باشد.