هیدراتاسیون (Hydration) برای سلامتی بسیار مهم است؛ اما در طول تابستان اهمیت بیشتری دارد. گرمای سوزان باعث تخلیه انرژی و کم‌آبی بدن ما می‌شود. کم‌آبی بدن به این معنی است که آب ازدست‌رفته بدن شما (از طریق عرق، ادرار و غیره) بیشتر از میزان آبی است که می‌نوشید. اگر کم‌آبی بدن را جدی نگیرید می‌تواند باعث مشکلات فراوانی شود. یکی از راه‌های عالی برای هیدراتاسیون بدن، نوشیدنی مناسب است. در این مقاله لیستی از بهترین نوشیدنی‌ها برای فصل تابستان را برای شما قرار خواهیم داد.

علائم کم‌آبی بدن

کم‌آبی بدن می‌تواند به شکل‌های مختلفی خود را نشان دهد؛ اما در حالت کلی اگر علائم زیر را داشتید و مدت زیادی در معرض گرما و تعریق بودید، می‌تواند نشان از دهیدراته شدن بدن شما باشد.

• سردرد
• ادرار به رنگ زرد تیره
• خستگی
• فشارخون پایین
• سرگیجه و خستگی
• خشکی دهان، لب‌ها و زبان
• گرفتگی عضلات
• یبوست
• چشم‌های فرورفته

برای رفع این حالت‌ها شما باید سریع خود را به یک مکان خنک رسانده و نوشیدنی‌های سرد بنوشید. همچنین بهتر است روی رگ‌های اصلی بدن مانند رگ‌های گردن یک دستمال خنک و خیس قرار دهید. بهتر است فقط به نوشیدن آب بسنده نکرده و نوشیدنی‌های الکترولیتی بخورید. مقاله بهترین نوشیدنی برای کمبود آب بدن در این خصوص می‌تواند برای شما مفید باشد. اگر پودرهای الکترولیت را در دسترس ندارید آب، نمک، شکر و لیمو ترش را با هم مخلوط کرده و بنوشید. معمولا پس از گذشت چند دقیقه حال شما بهتر خواهد شد؛ اما در صورت تداوم نشانه‌ها به یک پزشک مراجعه کنید.

۱۳ نوشیدنی عالی برای فصل تابستان

در ادامه به شما ۱۳ تا از بهترین نوشیدنی‌ها برای فصل تابستان را پیشنهاد خواهیم داد.

１.    لیموناد

لیموناد ترکیبی از لیمو، نمک، شکر و آب بوده که بهترین راه برای هیدراته ماندن در طول یک روز گرم تابستان است. لیمو حاوی ویتامین C است که از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کند. این نوشیدنی می‌تواند ترشح شیره‌های گوارشی را تحریک کرده و در نتیجه از سوءهاضمه جلوگیری کند. آب‌لیمو یک نوشیدنی انرژی‌زا کم‌کالری است که همین موضوع باعث می‌شود برای افرادی که رژیم دارند هم مناسب باشد. مقاله طرز تهیه لیموناد در بلاگ عالیس یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین دستورهای لیموناد را برای شما قرار داده است.

２. آب نارگیل

آب نارگیل علاوه بر آبرسانی، بدن ما را با الکترولیت‌هایی (پتاسیم، سدیم و منیزیم) که در طول تابستان از طریق تعریق از بین می‌رود، پر می‌کند، به همین دلیل آب نارگیل برای تابستان خوب است. آب نارگیل منبع خوبی از ویتامین C بوده که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. وجود قندهای طبیعی در این نوشیدنی یک راه‌حل سریع برای بالابردن سطح انرژی است. شما می‌توان آن را به‌تنهایی میل کرده یا آن را در اسموتی‌ها اضافه کنید. حتی در صورت تمایل می‌توانید شیر نارگیل خانگی تهیه کرده و آن را در انواع نوشیدنی‌ها مانند اسموتی و شیک اضافه کنید. در مقاله طرز تهیه آب نارگیل می‌توانید یاد بگیرید چطور آب نارگیل خانگی تهیه کنید.

３. آب کوکویم (Kokum)

آب کوکویم فوراً به شما احساس خنکی می‌دهد. ترکیب گارسینول (Garcinol) موجود در کوکویم به‌عنوان تقویت‌کننده سیستم ایمنی و خواص آنتی‌اکسیدانی زیادی که دارد، شناخته شده است. کوکویم همچنین هضم غذا را بهبود بخشیده و از یبوست و نفخ جلوگیری می‌کند. گفته می‌شود کوکویم به دلیل خاصیت سیرکنندگی زیادی که دارد اشتها را کنترل کرده و برای کاهش وزن عالی است. اسیدسیتریک هیدروکسی (hydroxy citric acid) موجود در کوکویم به تنظیم سطح کلسترول کمک می‌کند. تمام این عوامل در کنار هم آن را به یکی از نوشیدنی‌های عالی برای تابستان تبدیل کرده است.

４. آب نیشکر

آب نیشکر را اگرچه ممکن است کمتر دیده باشید اما باید بدانید این یک آبمیوه تابستانی عالی است؛ زیرا به تنظیم و تعادل الکترولیت در بدن کمک می‌کند. آب نیشکر به دلیل محتوای بالای پتاسیم برای حفظ سلامت قلب مفید است. به‌عنوان یک ادرارآور عالی شناخته شده است و می‌تواند به درمان سنگ کلیه و عفونت مجاری ادرار کمک کند. نوشیدن آب نیشکر باعث عملکرد صحیح کلیه می‌شود. همچنین منبع خوبی از منیزیم، کلسیم و آهن است.

۵. آب هندوانه

هندوانه حاوی مقدار زیادی آب بوده و به شما در رفع خستگی کمک می‌کند. اگر احساس می‌کنید دچار گرمازدگی شده‌اید یا بدنتان دچار کم‌آبی شده، آب هندوانه می‌تواند به‌سرعت آب ازدست‌رفته بدن شما را جبران کرده و علائم شما را بهبود دهد. آب هندوانه علاوه بر کمک به هیدراتاسیون، به دلیل داشتن فیبر بالا به بهبود هضم غذا نیز کمک می‌کند. همچنین سرشار از ویتامین A، C، B6، مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم و انواع اسیدهای آمینه، آنتی‌اکسیدان‌ها و لیکوپن است. دراین‌خصوص می‌توانید مقاله طرز تهیه آب هندوانه را بخوانید.

۶. انواع اسموتی

در فصل تابستان انواع اسموتی هم بسیار پرطرفدار هستند هم پرخاصیت. اسموتی ترکیبی از میوه یخ‌زده، آب‌میوه و کمی شیر یا ماست است. این نوشیدنی را با مقداری یخ یا آب سرد رقیق می‌کنند. در مقاله انواع اسموتی تابستانی می‌توانید نگاهی به این اسموتی‌های سالم و خوشمزه بیندازید.

۷. آب خیار

آب خیار یکی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی به دلیل داشتن آب زیاد (۹۵ درصد آب) است. این نه‌تنها به آبرسانی بدن و دفع سموم کمک می‌کند، بلکه به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان هم عمل می‌کند. خیار ضدمیکروبی است و به کاهش تحریک و التهاب پوست کمک می‌کند. این موضوع در تابستان به دلیل تابش زیاد خورشید بسیار حائز اهمیت است. آب خیار همچنین به تسکین، مرطوب کردن و خنک نگه‌داشتن پوست در طول تابستان کمک می‌کند. دراین‌خصوص می‌توانید مقاله طرز تهیه آب خیار در بلاگ عالیس را خوانده و نظر خود را با ما در میان بگذارید.

۸. میوه‌های قرمز

میوه‌های قرمزرنگ که در فصل تابستان هم زیاد پیدا می‌شوند، منابعی عالی از آنتی‌اکسیدان و ویتامین هستند. همچنین آن‌ها می‌توانند به هیدراتاسیون بدن هم کمک کنند. پس تا می‌توانید در این فصل با آن‌ها اسموتی و شیک درست کرده و نوش‌ جان کنید. مقاله طرز تهیه اسموتی میوه‌های قرمز به شما بهترین اسموتی‌ها را با این میوه‌ها آموزش می‌دهد.

۹. آب سیب

آب سیب یک نوشیدنی تابستانی عالی است؛ زیرا نه‌تنها به جلوگیری از آفتاب‌زدگی کمک می‌کند، بلکه به هضم غذا کمک کرده و یبوست را تسکین می‌دهد. آب سیب می‌تواند به‌سلامت روده هم کمک ‌کند. آب سیب سرشار از ویتامین C، A، ویتامین‌های B کمپلکس و مواد معدنی حیاتی مانند آهن، فسفر و کلسیم است. ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف موجود در آب سیب به مبارزه با تمام بیماری‌هایی که در تابستان شایع هستند کمک می‌کند. این مواد معدنی و ویتامین‌ها که در آب سیب هستند می‌توانند کمک کند الکترولیت‌های ازدست‌رفته از طریق تعریق دوباره در بدن جایگزین شوند.

۱۰. آب انبه

انبه میوه‌ای استوایی است که نه‌تنها به رفع تشنگی و خنک‌کردن بدن کمک می‌کند، بلکه فواید بی‌شماری برای حفظ سلامتی بدن دارد. انبه‌ و آب انبه ترشح شیره صفرا را از کبد تحریک کرده و ازاین‌رو به هضم غذا و همچنین تجزیه چربی کمک می‌کند. انبه منبع خوبی از ویتامین C، آهن و اسیدفولیک است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و برای پوست هم عالی است. شما می‌توانید آب انبه را به‌تنهایی یا در انواع اسموتی‌های خود استفاده کنید. پیشنهاد می‌شود انبه را در اسموتی‌ها بریزید تا در کنار خواص انبه، فیبر آن را هم دریافت کنید. اگر در نوشیدنی انبه خود مقداری لیمو هم بریزید خاصیت آن را برای تابستان چندبرابر کرده‌اید. در مقاله طرز تهیه میلک شیک انبه با ماست با یک دستور عالی برای مصرف این میوه آشنا می‌شوید.

۱۱. انواع معجون تابستانی

معجون‌هایی هستند که با داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌توانند انرژی ازدست‌رفته بدن در طول گرمای تابستان را به بدن برگردانند. خوب است هرازچندگاهی این معجون‌ها را تهیه کنید. در مقاله طرز تهیه معجون تابستانی می‌توانید به ساده‌ترین روش ممکن این معجون‌ها را تهیه کنید.

۱۲. نوشیدنی آب‌هویج با لیمو و زنجبیل

قطعاً این نوشیدنی یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای تابستان است. این نوشیدنی در کنار خنک بودن و داشتن مقدار زیادی آب، حاوی الکترولیت هم هست. خواص لیمو و زنجبیل هم برای فصل تابستان که بدن در معرض نور آفتاب و تعریق زیاد است عالی است. آب‌هویج، لیمو و زنجبیل حاوی مقدار زیادی مواد مغذی بوده که با تقویت سیستم ایمنی بدن برای دوری از بیماری‌های تابستانی مفید است. یک لیوان از این آبمیوه حاوی ویتامین A و C موردنیاز روزانه بدن است. همچنین برای حفظ بینایی و سلامت پوست مفید است. زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی بوده و برای پاک‌سازی بدن و کاهش حالت تهوع مفید است.

۱۳. دوغ

دوغ یک نوشیدنی پروبیوتیک عالی است. دوغ حاوی باکتری‌های خوب، مانند لاکتوباسیلوس (Lactobacillus) و بیفیدوباکتریوم (Bifidobacterium) بوده و برای تمام مشکلات مربوط به روده خوب است. دوغ سرشار از کلسیم، ویتامین B12 و پتاسیم بوده و یک نوشیدنی عالی برای درمان سوءهاضمه، نفخ و مشکلات یبوست است. در حالت کلی سعی کنید در فصل تابستان دوغ را جایگزین نوشیدنی‌هایی مانند نوشابه کنید.

کلام آخر

به‌منظور هیدراته ماندن بدن در فصل گرما، متخصصان نوشیدن حداقل ۲ لیتر آب در روز را توصیه می‌کنند. بااین‌حال نوشیدن آب ساده برای هیدراته ماندن گاهی اوقات می‌تواند بسیار دشوار باشد. در این حالت معمولاً میل شما به سمت نوشیدن آب ساده نمی‌رود. دراین‌گونه مواقع می‌توانیم نوشیدنی‌های تابستانی را وارد برنامه غذایی روزانه خود کنیم. این نوشیدنی‌ها نه‌تنها شاداب‌کننده و مغذی هستند، بلکه به خنک نگه‌داشتن بدن ما نیز کمک می‌کنند. در این مقاله لیستی از بهترین نوشیدنی‌ها برای فصل تابستان قرار داده شده است.

سؤالات متداول

آیا می‌توان به‌جای این نوشیدنی‌ها از نوشیدنی‌های کارخانه‌ای استفاده کرد؟

بله. محدودیتی برای شما وجود ندارد؛ اما بهتر است از برندهایی استفاده کنید که برای بدن شما ضرر نداشته باشد. نوشیدنی‌های بسیاری از برندها حاوی میزان زیادی قند و مواد نگهدارنده‌ است که این‌ها به‌هیچ‌عنوان برای بدن مفید نیستند. اما اگر از برندهای خوب استفاده می‌کنید، می‌توانید گاهی برندهای بازاری را جایگزین نوشیدنی‌های خانگی کنید.

آیا می‌توان به نوشیدنی‌های تابستانی پودر پروتئین اضافه کرد؟

اگر برای تناسب‌اندام یا عضله‌سازی از انواع پودرهای پروتئینی استفاده می‌کنید بهتر است آن را در انواع میلک‌شیک‌ها بریزید که آن‌ها هم نوشیدنی تابستانی محسوب می‌شوند. اگر دوست دارید می‌توانید آن‌ها را در آبمیوه و اسموتی هم بریزید؛ ‌ اما داخل شیک مزه بهتری دارند.

نوشیدنی‌های تابستانی برای افرادی که رژیم دارند مناسب است؟

بله. نوشیدنی‌های تابستانی معمولاً قند کمی داشته و در مقابل حاوی ویتامین و مواد مغذی زیادی هستند. به همین دلیل برای افرادی که رژیم دارند مناسب‌اند. البته برخی از نوشیدنی‌های تابستانی قند زیادی دارند که رژیمی محسوب نمی‌شوند.