هرچند که چای سیاه ساده محبوب‌ترین نوشیدنی ما ایرانی‌ها به شمار می‌رود؛ اما در کنار آن، می‌توانیم دم‌نوش‌ها و چای‌های گیاهی و میوه‌ای را نیز به‌عنوان دوست‌داشتنی‌ترین نوشیدنی‌های ایرانی معرفی کنیم. از جمله چای‌های میوه‌ای بسیار محبوب در ایران، می‌توان به چای هفت میوه اشاره کرد؛ این چای نه‌تنها بسیار خوش‌طعم و خوش‌عطر است، بلکه خواص بسیاری برای سلامتی نیز دارد.

در این مقاله از مجله عالیس، می‌خواهیم طرز تهیه چای هفت میوه را در کنار هم یاد بگیریم. ابتدا با ترکیبات چای هفت میوه آشنا خواهیم شد، بعد از آن نیز به سراغ دستور تهیه این چای می‌رویم. در نهایت نیز نگاهی به خواص چای هفت میوه خواهیم داشت. شکی نداریم که با مشاهده فواید این چای، آن را حتماً در برنامه غذایی خود جای می‌دهید.

ترکیبات چای هفت میوه چیست؟

این چای، یکی از قدیمی‌ترین انواع چای های گیاهی ایرانی به شمار می‌رود و حتی در طب سنتی نیز نوشیدن آن توصیه شده است. همان‌طور که از نام این چای نیز به‌خوبی پیداست، این چای از هفت نوع میوه مختلف تشکیل شده است که به شرح زیر هستند:

1. عناب
2. بِه
3. سیب
4. پرتقال
5. آناناس
6. آلبالو
7. زرشک

به طور معمول، چای هفت میوه در اکثر عطاری‌ها موجود است. شما می‌توانید با مراجعه به نزدیک‌ترین عطاری نزدیک خود، این چای را تهیه کنید. درصورتی‌که عطاری این چای را به‌صورت آماده و ترکیب‌شده نداشت، می‌توانید هر یک از میوه‌های هفت‌گانه آن را جداگانه تهیه کرده و به نسبت مساوی با یکدیگر مخلوط کنید.

حتی اگر دوست دارید که کیفیت چای شما بیشتر باشد، می‌توانید میوه‌های آن را به‌صورت تازه تهیه کرده و خودتان در خانه خشک کنید! گفتنی است که ترکیبات چای هفت میوه را هم می‌توانید به‌صورت خشک و هم به‌صورت تازه تهیه کرده و نوش جان کنید. اگر به انواع دم‌نوش‌ها علاقه دارید، توصیه می‌کنیم که طرز تهیه دمنوش آویشن را نیز بخوانید.

طرز تهیه چای هفت میوه

این چای را می‌توان به‌سادگی و در کمترین زمان ممکن تهیه کرد. اگر مواد اولیه این چای را از قبل در خانه داشته باشید، می‌توانید آن را در عرض 15 تا 20 دقیقه آماده کنید. از جمله مواد لازم در طرز تهیه چای هفت میوه، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

چای هفت میوه	1 قاشق غذاخوری به‌ازای هر پیمانه آب
آب جوش	1 پیمانه به‌ازای هر نفر
عسل یا نبات برای شیرین‌کردن	به مقدار لازم

در طرز تهیه چای هفت میوه، بهتر است که مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

ابتدا به تعداد افرادی که قرار است از این چای بنوشند، آب جوش حاضر کنید. یک قوری با اندازه مناسب انتخاب کنید، به‌اندازه کافی از چای هفت میوه در آن بریزید. سپس آب جوش را داخل قوری ریخته و قوری را حرارت کتری قرار دهید.

اجازه دهید که چای شما برای 15 دقیقه دم بکشد. می‌توانید از شمع وارمر نیز در این مرحله استفاده کنید. بعدازاین مدت، چای را در فنجان‌های مناسب ریخته و روی آن‌ها را با یک غنچه گل سرخ، تزیین کنید. می‌توانید برای شیرین‌کردن آن نیز شاخ نبات یا 1 قاشق چای‌خوری عسل استفاده کنید. نوش جان!

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای پوست انار

خواص چای هفت میوه چیست؟

حال که طرز تهیه چای هفت میوه را می‌دانیم، بد نیست که نگاهی به خواص آن نیز داشته باشیم. این چای ازآنجایی‌که مخلوطی از میوه‌های خشک است، خواص و فواید بسیاری برای سلامت شما به همراه خواهد داشت. مصرف روزانه آن می‌تواند سلامت بدن شما را تأمین کرده و از ابتدا به بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات، جلوگیری کند.

به‌طورکلی، خواص چای هفت میوه را می‌توان در موارد زیر خلاصه کرد:

• ضد سرفه است.
• فشارخون را پایین آورده و کنترل می‌کند.
• آرامش‌بخش است.
• می‌تواند شادی‌آور باشد و علائم افسردگی را کاهش دهد.

اگر به دم‌نوش‌ها و چای‌های آرامش‌بخش علاقه دارید، ما به شما توصیه می‌کنیم که مقاله دمنوش آرامش اعصاب را بخوانید.

برای درک بهتر فواید چای هفت میوه، بد نیست که خواص هر یک از ترکیبات آن را به‌صورت جداگانه نیز بررسی کنیم. ترکیب تمام این خواص در کنار یکدیگر، می‌تواند چای هفت میوه را به یک نوشیدنی شگفت‌انگیز تبدیل کند.

خواص عناب

از خواصی که مصرف چای یا دم‌نوش عناب به همراه دارد، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• افزایش جذب ویتامین در بدن
• متعادل‌سازی جریان خون
• متعادل‌سازی ترشح هورمون‌ها
• بهبود رشد مو و پوست
• بهبود سلامت استخوان‌ها

بیشتر بخوانید: انواع چای گیاهی

خواص بِه

دم‌نوش یا چای به نیز خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• این دم‌نوش سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
• می‌تواند در کاهش ابتلا به سرطان مفید باشد.
• این نوشیدنی می‌تواند سوخت‌وساز بدن را افزایش دهد.
• این نوشیدنی می‌تواند در کاهش گرسنگی کاذب مؤثر باشد.
• در طولانی‌مدت مصرف آن می‌تواند موجب لاغری شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای به

خواص سیب

نه‌تنها میوه سیب، بلکه چای آن نیز خواص بسیاری برای سلامتی دارد. از جمله فواید مصرف این چای می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• جلوگیری از سرطان به دلیل آنتی‌اکسیدان بالا
• بهبود سیستم ایمنی بدن و مقاوم‌سازی بدن در برابر بیماری‌ها
• کمک به درمان کم‌خونی به‌خصوص در بانوان
• افزایش سطح انرژی در بدن
• کمک به لاغری و کاهش اشتهای کاذب

خواص پرتقال

پرتقال سرشار از ویتامین سی است و چای یا دم‌نوش آن نیز به همان اندازه خاصیت دارد. از جمله خواص چای پرتقال یا پوست آن، می‌توان موارد زیر را نام برد:

• مفید برای درمان سرماخوردگی و گلودرد
• کاهش نفخ و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• بهبود گردش خون در بدن
• کاهش حالت تهوع
• کاهش تنش‌های عصبی و شادی‌آور
• درمان بی‌خوابی

خواص آناناس

آناناس خشک‌شده را کمتر برای تهیه چای استفاده می‌کنند؛ اما جالب است بدانید که خواص چای یا دم‌نوش آناناس نیز بسیار زیاد بوده و به شرح زیر است:

• شادی‌آور است و می‌تواند برای درمان افسردگی مفید باشد.
• می‌تواند اضطراب را کاهش داده و خلق‌وخو را بهبود ببخشد.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• سوخت‌وساز بدن را چندبرابر می‌کند.
• به لاغری کمک می‌کند.
• التهاب‌های داخلی و خارجی را بهبود می‌دهد.
• از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای سرد

خواص آلبالو

آلبالو را بیشتر به‌خاطر شربت و همین‌طور مربای خوشمزه‌اش می‌شناسند، اما بد نیست بدانید که چای آلبالو خواص بسیار زیادی دارد که از آن‌ها می‌توان این موارد را نام برد:

• فشارخون را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
• خواب را بهبود می‌بخشد و کیفیت آن را زیاد می‌کند.
• این چای ضدالتهاب است.
• برای کمک به ترمیم عضلات بسیار مفید است.
• می‌تواند سطح انرژی بدن را تنظیم کند.

بیشتر بخوانید: خواص چای آلبالو

خواص زرشک

زرشک آخرین میوه‌ای است که می‌توان در ترکیبات چای هفت میوه پیدا کرد. از جمله خواص چای زرشک می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• فشارخون را تنظیم می‌کند.
• خون را تصفیه می‌کند.
• چربی خون را کاهش می‌دهد.
• کبد و کلیه را پاک‌سازی می‌کند.
• باعث شفاف‌شدن پوست می‌شود.
• جوش‌های صورت را رفع می‌کند.
• به کاهش وزن و رفع اشتهای کاذب نیز کمک می‌کند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای خشک گلابی

کلام آخر

در این مقاله از بلاگ عالیس، با ترکیبات چای هفت میوه و همین‌طور طرز تهیه چای هفت میوه آشنا شدیم. به‌علاوه از خواص این چای بی‌نظیر گفتیم و دیدیم که مصرف آن تا چه اندازه می‌تواند برای سلامتی ما مفید باشد. امیدواریم که با خواندن این مقاله برای تهیه این چای و نوش‌جان‌کردن آن، حسابی ترغیب شده باشید!

سؤالات متداول

از چه چیزهایی می‌توان برای مزه چای هفت میوه استفاده کرد؟

برای مزه بهتر این چای، می‌توانید از مقداری هل، گل سرخ یا بهارنارنج استفاده کنید. مقداری دارچین نیز می‌تواند مناسب باشد.

برای بهبود رنگ چای هفت میوه از چه چیزی می‌توان استفاده کرد؟

این چای به‌خودی‌خود به‌ رنگ سرخ تیره است. شما می‌توانید برای بهبود رنگ و عطر آن، از مقداری زعفران نیز استفاده کنید.

مقدار مناسب مصرف چای هفت میوه در روز چقدر است؟

بهتر است که این چای را روزانه تنها به‌اندازه یک فنجان مصرف کنید. بهترین زمان برای مصرف آن نیز بعد از وعده‌های غذایی اصلی است.