شیک‌ نوعی نوشیدنی است که در ترکیب آن از شیر، بستنی و میوه‌های شیرین به‌صورت تازه یا یخ‌زده استفاده می‌شود. این نوشیدنی پرطرفدار در بیشتر کافه‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود. تهیه انواع شیک کار سختی نیست و به‌راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید.

توت‌فرنگی میوه شیرین و خوش‌عطری است. فصل برداشت آن معمولا در بهار است، اما در سایر فصول هم، توت‌فرنگی گلخانه‌ای در بازار موجود است. شما می‌توانید این میوه را در فریزر نگه دارید و از آن برای تهیه انواع نوشیدنی استفاده کنید.

روش‌های متنوعی برای طرز تهیه شیک توت فرنگی در خانه وجود دارد. ما در این مقاله قصد داریم شما را با چند روش برای تهیه نوشیدنی محبوب توت‌فرنگی آشنا کنیم.

طرز تهیه شیک توت فرنگی با خامه

میلک شیک توت‌فرنگی معمولا با شیر تهیه می‌شود. اگر شما به‌دنبال یک شیک غلیظ و خوشمزه هستید، می‌توانید به‌جای شیر در تهیه آن از خامه استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه شیک توت­‌فرنگی:

• توت­‌فرنگی تازه یا یخ‌زده: 2 فنجان
• خامه: نصف فنجان
• بستنی: یک اسکوپ
• آب لیموی تازه: یک قاشق چای‌خوری
• شکلات مایع: به مقدار دلخواه برای تزیین

روش تهیه:

توت‌فرنگی، بستنی و دو قاشق خامه را داخل مخلوط‌کن بریزید و کاملا با هم ترکیب کنید. در پایان آبلیمو تازه را به آن اضافه کنید. آبلیمو طعم این نوشیدنی را قوی­تر می‌کند.

موقع سرو، کمی شکلات مایع و خامه ته لیوان بریزید، سپس شیک را روی آن اضافه کنید. شیک توت فرنگی را همراه با باقیمانده خامه و توت­‌فرنگی خرد شده و مقداری شکلات مایع، تزیین کنید. شیک توت‌فرنگی نوتلا که در کافه­‌ها سرو می‌شود، به همین روش درست می‌شود. این شیک خوشمزه و شیرین را در میهمانی‌های خود سرو کنید.

اگر می‌خواهید با نوشیدنی‌های مناسب برای میهمانی‌ها آشنا شوید، می‌توانید به مقاله نوشیدنی‌های لاکچری سر بزنید.

طرز تهیه میلک شیک توت‌فرنگی بدون بستنی

اگر در فصل سرد سال، هوس یک میلک شیک جذاب کردید، شیک توت‌فرنگی را می‌توانید بدون بستنی درست کنید و از آن لذت ببرید. این روش تهیه برای کسانی که رژیم دارند مناسب است. در طرز تهیه شیک توت‌فرنگی بدون بستنی، کافی‌است به جای بستنی از توت­‌فرنگی یخ‌زده استفاده کنید تا شیک شما غلظت مناسبی داشته باشد.‌

مواد لازم برای تهیه شیک بدون بستنی:

• توت‌فرنگی یخ‌زده: 2 فنجان
• شیر: نصف فنجان
• شکر: 2 قاشق غذاخوری
• وانیل: نصف قاشق چای­‌خوری

روش تهیه:

توت‌فرنگی‌های خردشده و یخ‌زده را حدود 10 دقیقه زودتر از فریزر خارج کنید و بر روی آن شکر بپاشید. شکر باعث می‌شود توت‌فرنگی‌ها آب بیندازند و طعم شیرینی شکر به خورد آنها برود. توت‌فرنگی، شکر، شیر و وانیل را در مخلوط‌کن بریزید و حدود 3 دقیقه، آنها را به‌خوبی مخلوط کنید. میلک شیک ساده و کم‌کالری شما آماده است.

در صورتی‌که اضافه وزن دارید و به دنبال نوشیدنی مناسب و کم‌کالری هستید، مقاله طرز تهیه اسموتی رژیمی را مطالعه کنید.

طرز تهیه شیک توت فرنگی چند لایه

احتمالا شما در یک میهمانی نوشیدنی‌های چند لایه را دیده‌اید. این نوع نوشیدنی نیاز به کمی دقت و حوصله دارد. برای جذابیت بیشتر ترکیبات این شیک را لایه‌ لایه اضافه کنید و موقع خوردن آن را هم بزنید.

مواد لازم برای تهیه شیک چند لایه:

• توت‌فرنگی خرد­شده: 2 فنجان
• بستنی وانیلی: 2 فنجان
• شیر: نصف فنجان
• شکلات مایع: به مقدار دلخواه
• خامه هم‌زده و سفت: به مقدار دلخواه برای تزیین
• پودر کاکائو: نصف قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

روش تهیه آن بسیار ساده است. ابتدا توت‌فرنگی‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و آنها را 2 دقیقه هم بزنید تا ترکیبی یکدست به‌دست بیاید. سپس، شیر و خامه را هم 2 دقیقه جداگانه ترکیب کنید تا کاملا غلیظ شود.

یک لیوان بلند بردارید. ابتدا دیواره‌های لیوان را با مقداری شکلات مایع تزیین کنید، سپس دو قاشق از ترکیب بستنی و شیر، ته لیوان بریزید. روی آن به آرامی پوره توت‌فرنگی را اضافه کنید.

به همین ترتیب، لایه‌ها را تا بالا پرکنید. بر روی لایه آخر کمی خامه هم‌زده و شکلات مایع بریزید تا جذاب‌تر شود. در پایان کمی پودر کاکائو بر روی آن بپاشید. نوشیدنی جذاب شما آماده است.

برای آشنایی با نوشیدنی میوه توت‌فرنگی، پیشنهاد می‌کنیم مقاله طرز تهیه نوشیدنی توت فرنگی را بخوانید.

طرز تهیه شیک توت­ فرنگی و موز

در تهیه انواع شیک‌ها معمولا از شیر و بستنی استفاده می‌شود. بهتر است برای تهیه میلک شیک توت‌فرنگی به‌جای شیر، از آب استفاده نکنید.

آب باعث می‌شود شیک شما رقیق شود و شیرینی آن کم شود. استفاده از یخ هم باعث می‌شود نوشیدنی شما طعم آب داشته باشد. به‌جای یخ می‌توانید از میوه یخ‌زده استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه شیک توت­‌فرنگی و موز:

• توت‌فرنگی: 10 عدد متوسط
• موز یخ‌زده: 1 عدد متوسط
• بستنی وانیلی: 2 اسکوپ
• شیر: نصف فنجان

روش تهیه:

همه مواد را با هم در مخلوط‌کن بریزید و اجازه دهید حدود 3 دقیقه به‌خوبی ترکیب شوند. نوشیدنی شما آماده ­است. آن را در یک لیوان بلند سرو کنید و بر روی آن چند برش توت‌فرنگی برای تزیین بگذارید.

شما می‌توانید به‌جای شیر، از ماست کم‌چرب هم در ترکیب این شیک استفاده کنید و به‌عنوان یک میان‌وعده مقوی و سالم از آن استفاده کنید.

شیک توت‌فرنگی و موز، یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های سرد در کافه‌ها است. برای آشنایی با سایر نوشیدنی‌ها، مقاله نوشیدنی‌های معروف کافی‌شاپ را بخوانید.

کلام آخر

شیک‌ها نوشیدنی‌های پرطرفداری هستند که در ترکیب آنها از شیر، بستنی، خامه و انواع میوه استفاده می‌شود. برای تهیه میلک شیک می‌توان به جای میوه تازه از میوه‌های یخ‌زده هم استفاده کرد.

توت‌فرنگی میوه خوش‌طعم و پرخاصیتی است که در ترکیب با انواع شیک‌ها و اسموتی‌ها بسیار محبوب است. تهیه میلک شیک توت‌فرنگی روش‌های مختلفی دارد. ما در این مقاله سعی داشتیم شما را با خوشمزه‌ترین انواع شیک توت‌فرنگی آشنا کنیم.

سوالات متداول:

در تهیه میلک شیک می‌توان به‌جای شیر از آب استفاده کرد؟

خیر. آب، میلک شیک شما را رقیق و کم‌شیرین می‌کند.

چطور می‌توان میلک شیک را بدون بستنی درست کرد؟

بهترین جایگزین، استفاده از میوه‌های یخ‌زده است تا شیک شما هم غلیظ و هم خنک شود.

آیا به‌جای شیر می‌توان از خامه در ترکیب میلک شیک استفاده کرد؟

بله. خامه، میلک شیک را غلیظ‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند.