همه ما شنیده‌ایم که راز بدن سالم نوشیدن آب است. در فصل تابستان این موضوع اهمیت بیشتری هم پیدا می‌کند. پزشکان روزانه نوشیدن 8 لیوان آب را توصیه می‌کنند؛ اما ممکن است نوشیدن این حجم از آب برای بسیاری از ما سخت باشد. به همین علت بسیاری از افراد به دنبال جایگزین‌های خوب و سالم به‌جای آب هستند. این جایگزین‌ها نباید حاوی مقدار زیادی قند بوده یا کالری زیادی داشته باشند. در این مقاله بهترین جایگزین‌ها برای آب را به شما معرفی خواهیم کرد.

چرا نوشیدن آب و مایعات کافی در تابستان مهم است؟

هیدراتاسیون (Hydration) برای حفظ سلامت بدن حیاتی است. بدن ما از ۶۰ درصد آب تشکیل شده است. این مایع ضروری به تنظیم دمای بدن، عملکرد درست مفاصل و انتقال مواد مغذی به سلول‌ها کمک می‌کند. بدون آب کافی، بدن ما نمی‌تواند بهترین عملکرد خود را داشته باشد. اما مزایای هیدراتاسیون فراتر از عملکردهای ضروری بدن است. نوشیدن آب کافی می‌تواند خلق‌وخوی ما را بهبود بخشد، سطح انرژی ما را افزایش دهد و پوستی سالم را برای ما به ارمغان بیاورد. همچنین برای اینکه عملکرد ذهن بهتر باشد نیاز است بدن هیدراته بماند. تمام این عوامل در کنار هم اهمیت هیدراتاسیون را نشان می‌دهد. در فصل تابستان که بدن دچار تعریق است، آب بیشتری ازدست‌داده و بدن دهیدراته می‌شود. به همین دلیل است که توصیه می‌شود در فصل تابستان مایعات بیشتری مصرف شود.

بدن در تابستان به چه میزان آب نیاز دارد؟

مقدار مایع موردنیاز بدن ما می‌تواند بر اساس عواملی مانند سن، جنسیت، سطح فعالیت و آب‌وهوایی که در آن زندگی می‌کنیم متفاوت باشد. به‌طورکلی، توصیه می‌شود مردان بالغ حداقل ۳.۷ لیتر (یا ۱۳ فنجان) مایعات در روز بنوشند، درحالی‌که زنان بزرگسال باید ۲.۷ لیتر (یا ۹ فنجان) مایعات در روز مصرف کنند. البته باید توجه داشته باشید این توصیه‌ها برای مصرف کلی مایعات است که شامل آب از همه منابع مانند نوشیدنی‌ها و غذا می‌شود. بنابراین نیاز نیست حتماً روزی ۱۳ فنجان آب بنوشید؛ چون بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات به طور طبیعی آب‌رسان بوده و می‌توانند نیاز بدن شما به آب را تأمین کنند.

۱۱ تا از بهترین مایعات جایگزین آب

در ادامه این مقاله به شما ۱۱ نوشیدنی عالی جایگزین آب را معرفی خواهیم کرد.

شیر گاو

شیر گاو یک نوشیدنی عالی برای آبرسانی به بدن در فصل تابستان است. در واقع پزشکان بر این عقده‌اند که هم شیر پرچرب و هم شیر بدون چربی نسبت به آب شاخص هیدراتاسیون نوشیدنی بالاتری دارند. این یعنی بدن شما بعد از نوشیدن شیر، آب بیشتری نسبت به آب معمولی در بدن نگه می‌دارد؛ بنابراین برای مدت طولانی‌تری بدن شما هیدراته می‌ماند.
نکته دیگری که در مورد شیر وجود دارد این است که شیر حاوی املاح است. نیاز اصلی بدن ما به آب همراه با الکترولیت‌ است. در تابستان که تعریق زیاد است هم آب و هم مقداری نمک از بدن دفع می‌شود. با نوشیدن شیر که حاوی سدیم است، می‌توانیم سطح آب و نمک بدن خود را دوباره بالا ببریم. شیر همچنین منبع خوبی از پتاسیم، پروتئین و کربوهیدرات است که می‌تواند به احتباس آب کمک کند. اگر به دنبال گزینه‌های کم‌کالری هستید، بهتر است شیر ​​بدون چربی یا نیمه چرب را به‌جای پرچرب انتخاب کنید. دراین‌خصوص می‌تواند مقاله شیر کم چرب بهتره یا شیر پرچرب؟ را  در بلاگ عالیس مطالعه کنید.

شربت لیمو

موهیتو، لیموناد یا هر شربتی که حاوی آبلیمو باشد برای تابستان عالی است. لیموترش می‌تواند الکترولیت‌های بدن را به‌سرعت جایگزین کرده و بدن شما را هیدراته کند. به همین دلیل جایگزینی عالی برای آب محسوب می‌شود. اگر نمی‌دانید چطور لیموناد تهیه کنید مقاله طرز تهیه لیموناد به ساده‌ترین روش آن را به شما آموزش می‌دهد.

شیر سویا

بسیاری از افراد ممکن است به دلایل مختلف دوست نداشته باشند شیر گاو بخورند. برخی افراد هم به لاکتوز حساسیت دارند یا کلاً رژیم گیاهخواری دارند. برای این افراد خوشبختانه شیر سویا جایگزینی برای شیر گاو است. شیر سویا هم مانند شیر گاو آب و املاح زیادی داشته و حاوی الکترولیت‌هایی مثل سدیم، منیزیم و پتاسیم است. همه این‌ها به بدن کمک می‌کند تا هیدراته بماند؛ بنابراین اگر شیر گاو در دسترس شما نبود، شیر سویا را جایگزین آن کنید. شیر سویا انتخاب عالی برای وعده بعد از باشگاه ورزشکاران است. دراین‌خصوص خواندن مقاله همه چیز درباره شیر سویا خالی از لطف نیست.

آب نارگیل

آب نارگیل جایگزینی عالی برای آب است. نه فقط به‌خاطر طعم عالی که دارد؛ بلکه به‌خاطر خواص بی‌نظیرش بسیار موردتوجه قرار گرفته است. آب نارگیل منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند با مولکول‌های مضر و ناپایدار در بدن ما (معروف به رادیکال‌های آزاد) مبارزه کند. همچنین آب نارگیل به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند و منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. ازآنجایی‌که آب نارگیل حاوی الکترولیت‌هایی مانند سدیم، پتاسیم و منیزیم است، در آبرسانی مجدد به بدن ما مؤثرتر از آب معمولی است. به‌علاوه، برخلاف سایر آب‌میوه‌ها، آب نارگیل کالری کمی دارد. اگر دوست دارید آب نارگیل را خودتان تهیه کنید، مقاله طرز تهیه آب نارگیل را بخوانید.

آب گازدار

اگر از مزه آب ساده خسته شده‌اید، می‌توانید انواع آب گازدار را جایگزین آب ساده کنید. این نوشیدنی هم یکی از عالی‌ترین نوشیدنی‌ها به‌جای آب است.

انواع دمنوش‌ها

از جایگزین‌های عالی به‌جای آب در تابستان، دمنوش‌ها هستند. شما می‌توانید برگ‌های ریحان و نعنا را همراه با کمی آب جوش دم‌کرده و میل کنید. بهتر است در تهیه دمنوش‌های تابستانی از شکر و شیرین‌کننده کمتری استفاده کنید. چون اگر شکر در این دمنوش‌ها زیاد باشد نتیجه عکس داشته و می‌تواند باعث کم‌آبی بدن شود. همچنین می‌تواند کالری دریافتی بدن را بیشتر کرده و باعث افزایش وزن شود. در مقاله دمنوش مناسب هوای گرم می‌توانید با انواع دمنوش‌هایی که مناسب این فصل هستند آشنا شوید.

انواع دتاکس واتر (Detax Water)

دتاکس واتر از نوشیدنی‌های عالی تابستانی است. این نوشیدنی هم باعث می‌شود طعم ساده آب تغییر کرده و نوشیدن آن راحت‌تر شود و هم خواص زیادی دارد. اگر دوست دارید با خواص دتاکس واتر بیشتر آشنا شوید مقاله آن را در بلاگ عالیس بخوانید. در این زمینه می‌توانید سری به مقاله همه چیز درباره دتاکس واتر+ طرز تهیه چند دتاکس واتر محبوب بزنید.

قهوه

امروزه قهوه یکی از نوشیدنی‌های اصلی در رژیم غذایی بسیاری از ماست. خوشبختانه، نوشیدن قهوه در حد اعتدال می‌تواند یک راه مؤثر برای هیدراته کردن بدن باشد. این موضوع ممکن است تعجب‌آور باشد زیرا اغلب تصور می‌شود قهوه باعث کم‌آبی بدن می‌شود. این تصور عمدتاً به‌خاطر اثر ادرارآور کافئین است که باعث می‌شود ما بیشتر ادرار کنیم و در نتیجه آب بیشتری از دست بدهیم. بااین‌حال، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد کافئین تنها زمانی اثر ادرارآور قابل‌توجهی دارد که بیش از ۵۰۰ میلی‌گرم در روز مصرف شود. پس اگر در حد اعتدال قهوه مصرف می‌کنید باید بدانید که همان قهوه هم اثر خود را روی هیدراته نگه‌داشتن بدن می‌گذارد. اگر از خوردن قهوه ساده خسته شده‌ و دوست دارید دستورهای جدیدی را امتحان کنید، مقاله انواع نوشیدنی با قهوه را بخوانید.

انواع چای

انواع چای هم می‌توانند گاهی جایگزین مناسبی برای آب باشند. چای سبز و چای سفید از سالم‌ترین انواع چای هستند که می‌توانید مصرف کنید. البته باید در نظر داشته باشید چای و قهوه نباید به‌عنوان جایگزین اصلی برای آب محسوب شوند و روزانه تنها در حد یک تا دو فنجان مجاز به مصرف هستید؛ زیرا مقادیر زیاد آن اثر ادرارآور خواهد داشت و باعث ازدست‌دادن مایعات بیشتری از طریق ادرار می‌شود. بنابراین، بهتر است مصرف چای‌های کافئین‌دار را به کمتر از ۵۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنید.
از طرف دیگر، چای‌های گیاهی مانند نعنا، ​​زنجبیل و بابونه حاوی کافئین نیستند و جایگزین‌های بهتری برای آب محسوب می‌شوند. به‌علاوه، هر کدام مزایای خاص خود را دارند. چای سبز و لیمو را می‌توان عالی‌ترین چای جایگزین آب دانست که طرز تهیه آن در مقاله طرز تهیه دمنوش چای سبز و لیمو برای شما قرار داده شده است.

انواع اسموتی

اسموتی‌ها جایگزین‌های جذاب و خوشمزه‌ای هستند که گاهی می‌توانید به‌جای آب استفاده کنید. در این حالت بهتر است اسموتی‌ها را کمی رقیق‌تر از حالت معمول تهیه کنید یا یخ و آب بیشتری به آن‌ها اضافه کنید. در تابستان سعی کنید انواع اسموتی‌ را با میوه و بدون شکر تهیه کنید تا به هیدراته نگه داشتن بدن شما کمک کنند.

انواع آبمیوه و آب سبزیجات

بسیاری از ما دوست داریم روز تابستانی خود را با یک لیوان آبمیوه خنک و خوشمزه شروع کنیم. همین می‌تواند یک راه عالی برای آبرسانی به بدنمان باشد. آب‌میوه‌ها و سبزیجات حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان هستند که برای سلامتی مفیدند. بااین‌حال، آب‌میوه حاوی مقدار زیادی قند است، توصیه می‌شود مصرف آب‌میوه را به ۱۵۰ میلی‌لیتر (یک لیوان کوچک) در روز محدود کنید. می‌توانید مقداری آب‌میوه را با آب یا آب گازدار رقیق کنید.
یک قانون کلی در مورد هیدراتاسیون بدن این است که سعی کنید از مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های حاوی قند خودداری کنید. چون کارشناسان بر این باورند که افزایش سطح قند باعث می‌شود بدن آب بیشتری را به بیرون منتقل کند که منجر به تکرر ادرار و کم‌آبی بدن می‌شود. به همین دلیل توصیه می‌شود آبمیوه را با کمی آب یا آب گازدار قاطی کنید.

انواع سوپ‌ گوشت

اگرچه سوپ نوشیدنی نیست؛ اما یک خوراکی عالی برای آبرسانی به بدن است. سوپ‌ها منبع خوبی از سدیم هستند که یکی از اصلی‌ترین الکترولیت‌هایی است که از طریق عرق از دست می‌دهیم. به همین دلیل برای جایگزینی آب ازدست‌رفته بدن عالی‌اند. جدا از آن سوپ‌ها بسیار مغذی‌اند و فواید زیادی برای بدن دارند. اگر سوپ بر پایه گوشت یا ژلاتین باشد، خوراکی مناسب‌تری برای هیدراته کردن بدن محسوب می‌شود. باید به این نکته دقت داشته باشید که غذاها و نوشیدنی‌های حاوی سدیم برای آبرسانی مجدد به بدن ما عالی هستند، اما مهم است که از مصرف زیاد آن‌ها خودداری کنید؛ زیرا نمک زیاد می‌تواند منجر به فشارخون بالا شود.

فواید نوشیدن آب

آب برای زندگی ضروری است و فواید متعددی از جمله هیدراتاسیون، تنظیم دمای بدن، کمک به هضم و متابولیسم و ​​غیره دارد. نوشیدن آب کافی به تنظیم دمای بدن، بهبود عملکرد فیزیکی و داشتن پوست سالم کمک می‌کند. این کار از عملکرد اندام‌های حیاتی پشتیبانی می‌کند. آب می‌تواند با کمک به حرکات منظم روده به هضم غذا کمک کند.

مصرف مقدار کافی آب برای سم‌زدایی بدن ضروری است، زیرا به حذف مواد زائد و سموم از بدن از طریق ادرار، تعریق و سایر فرایندهای دفع کمک می‌کند. همچنین نوشیدن آب می‌تواند به مدیریت وزن کمک کند، زیرا احساس سیری را افزایش داده و از پرخوری جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، نوشیدن آب به‌جای نوشیدنی‌های پرکالری می‌تواند کالری دریافتی کلی را کاهش دهد. مقاله فواید نوشیدن آب برای بدن به‌طور تخصصی‌تر درمورد این موضوع صحبت می‌کند.

کلام آخر

اگر صحبت از آبرسانی به بدن در طول تابستان باشد، بهترین گزینه موجود آب است. آب کم‌کالری است و قند ندارد. چه چیزی از این بهتر؟ بااین‌حال، بسیاری از افراد نمی‌توانند در طول روز به میزان کافی آب بنوشند؛ بنابراین به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر برای آب هستند. مهم است که این جایگزین‌ها قند و کالری کمی داشته و بتوانند الکترولیت‌های ازدست‌رفته بدن را به آن برگردانند. در این مقاله بهترین جایگزین‌های آب که ویژگی‌های گفته شده را دارند، به شما معرفی کردیم. می‌توانید یک تا دو لیوان از این نوشیدنی‌ها را در طول روز جایگزین آب کنید تا بدن خود را هیدراته نگه دارید.

سؤالات متداول

ویژگی نوشیدنی خوب به‌جای آب چیست؟

نوشیدنی که قصد دارید آن را به‌جای آب معرفی کنید بهتر است قند نداشته باشد. می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی به میزان کم استفاده کنید؛ اما مقدار آن باید کم باشد. همچنین نوشیدنی که قرار است جایگزین آب شود باید الکترولیت‌هایی مانند سدیم را داشته باشد تا مواد ازدست‌رفته بدن حین تعریق را به آن برگرداند. بهتر است نوشیدنی جایگزین آب کم‌کالری و رقیق بوده و حاوی الکل نباشد.

آیا می‌توان به‌جای آب، چای خورد؟

خیر. هیچ نوشیدنی‌ای نمی‌تواند به طور کامل جایگزین آب شود؛ بلکه فقط می‌توان با سایر نوشیدنی‌ها تنوع ایجاد کرد. شما باید در طول روز مقدار مناسبی آب بخورید. به‌خصوص نوشیدنی‌هایی مانند چای که کافئین هم دارند را اصلاً نمی‌توان جایگزین دائمی برای آب در نظر گرفت.

کدام نوع شیر به‌عنوان جایگزین آب بهتر است؟

اگر قرار است شیر را جایگزین آب کنید، شیر گاو، شیر سویا و انواع شیر گیاهی گزینه‌های بهتری هستند.