یک روز صبح از خواب بیدار می‌شوید و به امید نوشیدن یک لیوان آب پرتقال به سمت یخچال می‌روید، اما خبر ندارید که هیچ اثری از آن آب پرتقال خوشمزه نیست و مدت زمان نگهداری آب پرتقال طبیعی در یخچال تمام شده است! یادتان باشد که آب پرتقال طبیعی مانند هر آبمیوه طبیعی دیگری، مدت زمان نگهداری محدودی در یخچال دارد. احتمالا شما هم به همین دلیل اینجا هستید که ببینید تا چه مدت می‌توانید آب پرتقال طبیعی را در یخچال نگه دارید. پس با ما همراه باشید که می‌خواهیم در این مقاله از بلاگ عالیس، درباره مدت زمان نگهداری آب پرتقال طبیعی در یخچال و نکات مهم آن صحبت کنیم.

بهترین زمان مصرف آب پرتقال

بعد از اینکه طرز تهیه آب پرتقال خانگی را یاد گرفتید، وقت آن است که بهترین زمان مصرف آن را بدانید و این نوشیدنی پرخاصیت را در بهترین شرایط بنوشید. با اینکه خوشمزه‌ترین و بهترین حالت مصرف آب پرتقال این است که آن را به حالت طبیعی و تازه مصرف کنید، اما مدت زمان نگهداری آن در دمای اتاق بسیار محدود است. آب پرتقال طبیعی در دمای اتاق، فقط برای چند ساعت قابل نگهداری است و معمولا پیشنهاد می‌شود که بیشتر از 2 تا 4 ساعت در دمای اتاق نگهداری نشود. پس از این مدت، احتمال فساد و کاهش کیفیت آن به دلیل رشد باکتری‌ها و تغییرات شیمیایی افزایش می‌یابد. به همین دلیل، توصیه می‌شود آب پرتقال را بلافاصله پس از تهیه در یخچال قرار دهید و از نگهداری طولانی مدت آن در دمای اتاق خودداری کنید. به عبارت دیگر، بهترین زمان مصرف آب پرتقال طبیعی، بلافاصله پس از آبگیری آن است!

همه چیز درباره مدت زمان نگهداری آب پرتقال در یخچال

وقتی صحبت از آب پرتقال طبیعی می‌شود، معمولا آب پرتقالی که همین حالا با دستگاه آب پرتقال گیری گرفته‌اید یا از آبمیوه فروشی خریداری کرده‌اید به ذهن می‌رسد. در حالی که، بسیاری از شرکت‌های تولید کننده نیز آبمیوه‌های طبیعی با ماندگاری بالا تولید می‌کنند و به دست مصرف کننده می‌رسانند. بهتر است مدت زمان نگهداری آب پرتقال طبیعی در یخچال را برای هر دو یاد بگیرید. قبل از آن نگاهی به فواید نوشیدن آب پرتقال به صورت روزانه داشته باشید که بدانید چرا مهم است که این نوشیدنی را طبیعی و تازه مصرف کنید. بعد از آن، نگاهی به مدت زمان نگهداری آب پرتقال طبیعی داشته باشید که در زیر نوشته شده است:

• آب پرتقال طبیعی خانگی: این نوع آب پرتقال فاقد هر نوع ماده نگهدارنده‌ای است و پیشنهاد می‌شود که آن را تازه مصرف کنید. اگر به هر دلیلی می‌خواهید یک بطری از این آبمیوه خوشمزه را در یخچال نگهداری کنید، در نظر داشته باشید که آب پرتقال طبیعی معمولا بین 2 تا 3 روز در یخچال ماندگاری دارد. بعد از آن، علائم خرابی و فساد آب پرتقال قابل مشاهده هستند.
• آب پرتقال طبیعی شرکتی: مدت زمان نگهداری این نوع آب پرتقال، پس از باز کردن، بین 5 تا 10 روز تخمین زده می‌شود. این نوع آب پرتقال معمولا حاوی ماده نگهدارنده است و مدت زمان نگهداری در یخچال ممکن است بسته به نوع محصول و توصیه‌های تولیدکننده متفاوت باشد.

با همه این توضیحات، نباید از علائم ظاهری آب پرتقال خراب غافل شد. همه ویژگی‌های آب پرتقال طبیعی با گذشت زمان تغییر می‌کنند و دیگر آن خوشمزگی و خوش‌رنگی اولیه را ندارد! پس بدون توجه به اینکه چند روز این آب پرتقال را در یخچال گذاشته‌اید، حتما نگاهی به تغییرات آن داشته باشید.

از کجا بفهمیم آب پرتقال طبیعی خراب شده است؟

موارد ظاهری بسیاری وجود دارند که به شما در تشخیص آب پرتقال طبیعی خراب یا فاسد کمک می‌کنند. اگر نمی‌دانید که آب پرتقالی که از قبل در یخچال مانده سالم است یا باید دور ریخته شود، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

• بوی نامطبوع: آب پرتقال تازه عطر و بوی دلپذیری دارد. اگر بوی ترشیدگی، گندیدگی یا سرکه بدهد، به احتمال خیلی زیاد خراب است و باید دور ریخته شود.
• طعم بد و ناخوشایند: معمولا آب پرتقال دارای طعم شیرین و ترش است. اگر طعم آب پرتقال تلخ شود یا مزه سرکه دهد، می‌تواند نشان دهنده خرابی آب پرتقال باشد. در مقاله چرا آب پرتقال تلخ می شود؟ بیشتر درباره آن بخوانید.
• تغییر رنگ: رنگ آب پرتقال طبیعی و تازه، معمولا نارنجی روشن است. البته تفاوت‌هایی بین رنگ‌های متداول پرتقال وجود دارد که باید در نظر گرفته شود. اگر رنگ آب پرتقال پر رنگ‌تر یا کم رنگ‌تر از حد معمول شده است، مصرف آن توصیه نمی‌شود.
• وجود کپک: کپک‌های سفید و سبز روی سطح آب پرتقال ظاهر می‌شوند. در صورت مشاهده کپک، باید آب پرتقال را دور بیندازید.
• وجود رسوبات: پرتقال حاوی رسوبات طبیعی مانند پالپ است، اما اگر رسوبات غیر طبیعی در آن دیدید، نشان‌دهنده فاسد شدن آن است و باید آن را دور بریزید.

شما چه روش دیگری برای تشخیص آب پرتقال فاسد دارید؟ اگر ترفندی دارید که ممکن است به دیگر خوانندگان مجله عالیس کمک کند، خوشحال می‌شویم که در بخش نظرات برای ما بنویسد.

کلام آخر

آبمیوه‌ها بهترین انتخاب برای دریافت مقدار زیادی ویتامین و ترکیبات تازه هستند. آب پرتقال را نیز می‌توان به عنوان یکی از محبوب‌ترین و پر خاصیت‌ترین آبمیوه‌ها در نظر گرفت. هرچه آب پرتقال را سریع‌تر و تازه‌تر مصرف کنید، خواص آن بیشتر حفظ می‌شوند. با این حال، اگر می‌خواهید آب پرتقال را در یخچال نگهداری کنید، سعی کنید آن را در کمتر از 4 روز مصرف کنید. اگر فکر می‌کنید افرادی را می‌شناسید که به دانستن این اطلاعات نیاز دارند، حتما این مقاله را با آنها به اشتراک گذارید.

سوالات متداول

چگونه می‌توان مدت زمان نگهداری آب پرتقال در یخچال را افزایش داد؟

برای افزایش مدت زمان نگهداری آب پرتقال، از ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی با درب محکم استفاده کنید و مطمئن شوید که ظرف به‌خوبی بسته شده است. همچنین، از قراردادن آن در نزدیکی مواد بودار خودداری کنید.

چگونه می‌توان فهمید که آب پرتقال طبیعی خراب شده است؟

اگر آب پرتقال طبیعی بوی نامطبوعی پیدا کند، طعم ترش یا تلخی داشته باشد، یا تغییر رنگ دهد، نشانه‌هایی است که آب پرتقال خراب شده است. در چنین مواردی، بهتر است از مصرف آن خودداری کنید.

آیا می‌توان آب پرتقال طبیعی را فریز کرد؟

بله، می‌توانید آب پرتقال طبیعی را برای افزایش مدت زمان نگهداری فریز کنید. آب پرتقال فریز شده می‌تواند تا 3 ماه در فریزر نگهداری شود.