در بین انواع نوشیدنی تابستانه، شاید به‌ جرات بتوان گفت که انواع اسموتی می‌تواند بهترین انتخاب باشد. اسموتی را می‌توان به هزار و یک روش مختلف درست کرد، اما چیزی که امروز می‌خواهیم به شما آموزش دهیم، بدون شک می‌تواند توجه شما را حسابی جلب کند. اسموتی سه رنگ میوه‌ای یا اسموتی رنگین‌ کمانی، از جمله متفاوت‌ترین اسموتی‌هایی خواهد بود که در طول عمر خود می‌چشید.

در این مطلب از بلاگ عالیس، طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای را کنار هم مرور خواهیم کرد. این اسموتی را می‌توان خیلی ساده و با انواع میوه‌های تابستانی و زمستانی تهیه کرد. این نوشیدنی سریع حاضر می‌شود و خیلی هم ارزان برای شما تمام خواهد شد. با همراه باشید تا طرز تهیه اسموتی رنگین کمانی را یاد بگیریم.

مواد لازم در طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای

تهیه این اسموتی تنها با سه رنگ یا به‌صورت رنگین کمانی، به طور کامل به سلیقه و ذائقه خودتان بستگی دارد. اگر تمام مواد اولیه را در دسترس داشتید، می‌توانید این اسموتی را به‌صورت رنگین کمانی تهیه کنید. اگر هم مواد اولیه دیگر آن در دسترس شما نبود، می‌توانید با هر ترکیبی که دوست داشتید این نوشیدنی را به شکل سه رنگ درست کنید. اگر عاشق انواع اسموتی هستید، توصیه می‌کنیم که طرز تهیه اسموتی با میوه‌های قرمز را نیز مطالعه کنید.

از جمله مواد اولیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای باید به موارد زیر اشاره کنیم:

• برای لایه بنفش رنگ

توت سیاه	1/4 پیمانه
تمشک	1/4 پیمانه
ماست یونانی	2 قاشق غذاخوری

 

• برای لایه سبز رنگ

کیوی	1 عدد بزرگ
موز	1/2 موز بزرگ
ماست یونانی	2 قاشق غذاخوری
اسفناج	چند برگ

 

• برای لایه زرد رنگ

انبه	1 عدد متوسط
موز	1/2 موز بزرگ
ماست یونانی	2 قاشق غذاخوری

 

• برای لایه نارنجی رنگ

پرتقال	1 عدد متوسط
موز	1/2 موز بزرگ
تمشک	3 عدد یا بیشتر

 

• برای لایه قرمز رنگ

توت‌فرنگی	1/2 پیمانه
تمشک	3 عدد یا بیشتر
آب آناناس	1/4 پیمانه

این مقدار از مواد اولیه که در طرز تهیه اسموتی رنگین کمانی مشاهده کردید‌، می‌تواند برای تهیه 2 لیوان بزرگ از این نوشیدنی کافی باشد. اگر دوست داشتید که این نوشیدنی را بیشتر درست کرده و برای پذیرایی مهمانی از آن استفاده کنید، می‌توان مواد اولیه را به نسبت مساوی افزایش دهید. اگر هم فکر می‌کنید که این مقدار برایتان زیاد است، کافی است که مقدار اولیه را به نسبت مساوی کاهش دهید.

روش تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای

طرز تهیه این نوشیدنی آن‌قدر ساده است که حتی کودکان نیز می‌توانند بدون دخالت بزرگ‌ترها آن را برای خود تهیه کنند! تهیه این نوشیدنی تنها 30 دقیقه از وقت ارزشمند شما را خواهد گرفت و بعد از آن می‌توانید از تجربه چشیدن مزه‌ای متفاوت کمال لذت را ببرید! از دیگر انواع اسموتی پیشنهادی ما به شما، اسموتی انگور است که می‌توانید طرز تهیه آن را در بلاگ عالیس با جزئیات کامل مطالعه کنید.

در طرز تهیه اسموتی رنگین کمانی باید مطابق با مراحل زیر پیش بروید:

ابتدا مواد اولیه هر یک از رنگ‌ها را داخل مخلوط‌کن یا هر دستگاه دیگری که دارید بریزید. خوب مواد را با یکدیگر ترکیب کرده و زمانی که کاملاً یکدست شد، مخلوط‌کن را خاموش کنید. برای رسیدن به رنگ موردعلاقه خود، می‌توانید مقدار مواد اولیه را کم یا زیاد کنید.

اکنون مواد داخل مخلوط‌کن را خالی کرده و در لیوان‌های مخصوصی که از قبل آماده کرده‌اید بریزید. بهتر است که غلظت مواد شما زیاد باشد تا لایه‌های مختلف این اسموتی با یکدیگر قاطی نشوند. بهتر است که برای این کار از قاشق استفاده کنید و هنگام پر کردن لیوان، این کار را به‌آرامی از گوشه داخل لیوان انجام دهید.

حال مخلوط‌کن را شسته و به سراغ مواد اولیه لایه بعدی بروید. این مراحل را چند مرتبه دیگر نیز تکرار کنید تا تمام لایه‌های اسموتی رنگین کمانی شما تکمیل شوند. شما می‌توانید روی این اسموتی را با انواع میوه‌هایی که برایتان باقی‌مانده است تزیین کنید. اکنون طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای تکمیل شده است و می‌توانید آن را برای مهمان‌ها و عزیزان خود سرو کنید؛ نوش جان!

نکات مهم در طرز تهیه اسموتی سه‌ رنگ میوه‌ای

ما تلاش کردیم تا تمام نکات مهمی را که برای طرز تهیه اسموتی رنگین کمانی وجود دارد به شما آموزش دهیم. باید بدانید که تهیه این نوشیدنی نیز مانند هر دستور تهیه دیگر، راهکارهای بسیاری برای بهترشدن دارد. اگر می‌خواهید که اسموتی شما باکیفیت‌تر و حرفه‌ای‌تر باشد، بد نیست که نکات زیر را به یاد داشته باشید:

• به‌جای استفاده از ماست یونانی، شما می‌توانید از خامه یا شیر نیز استفاده کنید. اگر می‌خواهید از شیر استفاده کنید، بهتر است که اجازه دهید مقداری یخ بزند.
• شما می‌توانید از هر نوع شیری که دوست داشتید نیز استفاده کنید؛ اگر می‌خواهید اسموتی وگان داشته باشید، می‌توانید از شیر سویا استفاده کنید.
• بهتر است که میوه‌های این اسموتی را ابتدا در فریزر قرار دهید تا یخ بزند؛ با این کار بافت اسموتی شما بهتر خواهد شد.
• برای تهیه هر لایه از این اسموتی، می‌توانید میوه‌های هم‌رنگ دیگر را نیز جایگزین کنید؛ هیچ محدودیتی برای این کار وجود ندارد.
• اگر می‌خواهید اسموتی رقیق‌تر یا غلیظ‌تری داشته باشید، می‌توانید به هر لایه مقداری آب آناناس، آب هندوانه یا حتی آب ساده اضافه کنید.
• بهتر است که این اسموتی را به‌صورت تازه مصرف کنید. در غیر این صورت می‌توانید حداکثر یک شب آن را در یخچال نگهداری کنید.

نگاهی به ارزش غذایی اسموتی سه رنگ میوه‌ای

اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که به خوردوخوراک روزانه خود بسیار اهمیت می‌دهند، بدون شک بد نیست که درباره ارزش غذایی اسموتی رنگین کمانی نیز اطلاع داشته باشید. این اسموتی را می‌توان بهترین نوشیدنی سالم برای روزهای گرم تابستان دانست. بسته به مواد اولیه‌ای که در تهیه این نوشیدنی از آن استفاده خواهید کرد، ارزش غذایی آن نیز می‌تواند متفاوت باشد. به‌طورکلی ارزش غذایی اسموتی سه رنگ میوه‌ای را می‌توان در جدول زیر خلاصه کرد:

انرژی	280 کیلوکالری (هر لیوان)
کربوهیدرات	64 گرم
پروتئین	9 گرم
چربی	2 گرم
قند	44 گرم
سدیم	22 میلی‌گرم

کلام آخر

در این مقاله از بلاگ عالیس با طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای آشنا شدیم. این نوشیدنی را با اسم‌های دیگری مانند اسموتی رنگین کمانی نیز می‌شناسند. این اسموتی از ساده‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است و تهیه آن برای شما بسیار اقتصادی خواهد بود. امیدواریم که در اولین فرصت این خوراکی بهشتی را تهیه کرده و از تجربه مزه متفاوت آن لذت ببرید؛ تجربیات خود را نیز بعد از میل‌کردن این نوشیدنی با ما در میان بگذارید.

سؤالات متداول

آیا اسموتی سه رنگ میوه‌ای را می‌توان نوشیدنی رژیمی دانست؟

میزان کالری این نوشیدنی چندان زیاد نیست، به همین دلیل افرادی که رژیم لاغری دارند می‌توانند بدون نگرانی به‌عنوان میان‌وعده از آن استفاده کنند.

آیا می‌توان اسموتی سه رنگ میوه‌ای را برای مدت طولانی نگهداری کرد؟

بله. شما می‌توانید هر لایه از این نوشیدنی را در یک ظرف جداگانه ریخته و حداکثر تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید.

آیا می‌توانی در اسموتی سه رنگ میوه‌ای از بستنی استفاده کرد؟

بله. برای افزایش غلظت این نوشیدنی و شیرین‌کردن آن می‌توان از بستنی وانیلی در ترکیبات استفاده کرد؛ اما این کار میزان کالری نوشیدنی را بالا می‌برد.