در نگاه اول شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما نوشیدنی با طبع گرم برای تابستان می‌تواند انتخابی هوشمندانه باشد. طب سنتی، با قدمتی چندهزار ساله، معتقد است که مصرف غذاها و نوشیدنی‌های با طبع متضاد با فصل، می‌تواند به تعادل بدن و حفظ سلامتی کمک کند. بنابراین در فصل گرم تابستان، مصرف نوشیدنی‌های گرم می‌تواند به خنک شدن بدن و افزایش انرژی کمک کند.

مطالعه بیشتر: بهترین جایگزین‌ ها برای آب در تابستان

راز خنک شدن با نوشیدنی گرم

شاید بپرسید چطور یک نوشیدنی گرم می‌تواند در فصل گرما، بدن را خنک کند؟ پاسخ در مکانیسم تعریق بدن نهفته است. وقتی نوشیدنی گرم می‌نوشید، دمای بدن شما به طور موقت افزایش می‌یابد. این افزایش دما، پیامی را به هیپوتالاموس، مرکز کنترل دمای بدن، ارسال می‌کند. هیپوتالاموس با دریافت این پیام، دستور فعال شدن غدد عرقی را صادر می‌کند. در نتیجه، با تبخیر عرق از سطح پوست، احساس خنکی خواهید کرد. این مکانیسم طبیعی بدن، به شما کمک می‌کند تا در گرمای تابستان، دمای بدنتان را تنظیم کرده و از گرمازدگی جلوگیری کنید.

اگر طرفدار سرسخت نوشیدنی های خنک هستید مقاله نوشیدنی برای فصل تابستان را از دست ندهید.

نوشیدنی‌های گرم مناسب برای تابستان کدامند؟

دمنوش‌های گیاهی: دمنوش‌ها، علاوه بر طبع گرم، خواص بی‌نظیری برای سلامتی نیز دارند. دمنوش‌هایی مانند دمنوش زنجبیل، دمنوش دارچین، دمنوش هل و دمنوش زعفران می‌توانند به بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش استرس کمک کنند. این دمنوش‌ها را می‌توانید به صورت آماده از فروشگاه‌ها تهیه کنید یا خودتان در منزل تهیه کنید. برای تهیه دمنوش در منزل، کافی است گیاه مورد نظر را به آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد.

چای: چای سیاه و چای سبز، از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر جهان هستند. چای سیاه با طبع گرم و خشک، می‌تواند به افزایش انرژی و هوشیاری کمک کند. همچنین، چای سیاه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. چای سبز نیز با طبع گرم و تر، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. چای سبز همچنین می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن کمک کند.

قهوه: اگر به دنبال یک نوشیدنی گرم با طبع گرم و خشک هستید، قهوه می‌تواند گزینه مناسبی باشد. قهوه نه تنها به افزایش انرژی و تمرکز کمک می‌کند، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان نیز است. قهوه همچنین می‌تواند به بهبود حافظه و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند. با این حال، مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند منجر به اضطراب، بی‌خوابی و افزایش فشار خون شود.

مطالعه بیشتر: طرز تهیه آب میوه های ترکیبی تابستانی

شیر گرم: شیر گرم با عسل یا دارچین، یک نوشیدنی مغذی و آرامش بخش است که می‌تواند به بهبود خواب و کاهش استرس کمک کند. شیر گرم همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین D است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری هستند. عسل نیز خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی دارد و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

شکلات داغ: شکلات داغ، یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که می‌تواند در روزهای سرد زمستانی یا شب‌های تابستانی خنک، شما را گرم و سرحال کند. شکلات داغ حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. همچنین، شکلات داغ می‌تواند به بهبود روحیه و کاهش استرس کمک کند.

نکات مهم در مصرف نوشیدنی‌های گرم در تابستان

• میزان مصرف: در مصرف نوشیدنی‌های گرم در تابستان اعتدال را رعایت کنید. مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها می‌تواند منجر به افزایش دمای بدن و کم آبی شود. به خصوص اگر در محیط گرم و مرطوب قرار دارید، باید در مصرف نوشیدنی‌های گرم احتیاط کنید.
• زمان مصرف: بهترین زمان برای مصرف نوشیدنی‌های گرم در تابستان، صبح زود یا عصر هنگام است. از مصرف این نوشیدنی‌ها در اواسط روز و زمانی که هوا بسیار گرم است، خودداری کنید. در این زمان‌ها، بهتر است نوشیدنی‌های خنک و مرطوب کننده مانند آب، آبمیوه و دوغ مصرف کنید.
• انتخاب نوشیدنی مناسب: نوشیدنی گرم مناسب برای تابستان را بر اساس طبع و مزاج خود انتخاب کنید. اگر طبع گرمی دارید، بهتر است نوشیدنی‌هایی با طبع سرد و تر مانند چای سبز و شیر گرم مصرف کنید. اگر طبع سردی دارید، می‌توانید نوشیدنی‌هایی با طبع گرم و خشک مانند چای سیاه و قهوه مصرف کنید.
• توجه به وضعیت سلامتی: اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید، قبل از مصرف هرگونه نوشیدنی گرم با پزشک خود مشورت کنید. به عنوان مثال، اگر به فشار خون بالا هستید، از مصرف بیش از حد قهوه خودداری کنید. همچنین، اگر به دیابت مبتلا هستید، در مصرف نوشیدنی‌های شیرین مانند شکلات داغ احتیاط کنید.
• مصرف با مصلح: برای کاهش عوارض احتمالی نوشیدنی‌های گرم در تابستان، می‌توانید آن‌ها را با مصلح مصرف کنید. به عنوان مثال، می‌توانید چای سیاه را با لیموی تازه و چای سبز را با عسل مصرف کنید.

فواید مصرف نوشیدنی‌های گرم در تابستان

• خنک کردن بدن: همانطور که گفته شد، مصرف نوشیدنی‌های گرم می‌تواند با افزایش تعریق به خنک شدن بدن کمک کند. این موضوع به خصوص در مناطق گرم و مرطوب اهمیت بیشتری دارد. در این مناطق، بدن برای خنک کردن خود به تعریق بیشتری نیاز دارد و مصرف نوشیدنی‌های گرم می‌تواند به این فرآیند کمک کند.
• بهبود گوارش: بسیاری از نوشیدنی‌های گرم مانند دمنوش‌های گیاهی، به بهبود گوارش و کاهش نفخ کمک می‌کنند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به هضم بهتر غذا و جذب بهتر مواد مغذی کمک کنند. همچنین، مصرف نوشیدنی‌های گرم بعد از غذا می‌تواند به کاهش احساس سنگینی و نفخ کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: نوشیدنی‌های گرم سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها به حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث بروز بیماری‌های مختلفی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و آلزایمر شوند.
• کاهش استرس: برخی از نوشیدنی‌های گرم مانند چای سبز و شیر گرم، به کاهش استرس و آرامش اعصاب کمک می‌کنند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به کاهش هورمون‌های استرس مانند کورتیزول کمک کنند. همچنین، مصرف نوشیدنی‌های گرم در یک محیط آرام و دلنشین می‌تواند به آرامش ذهن و کاهش استرس کمک کند.
• افزایش انرژی: نوشیدنی‌های گرم مانند قهوه و چای سیاه می‌توانند به افزایش انرژی و هوشیاری کمک کنند. این نوشیدنی‌ها حاوی کافئین هستند که یک محرک طبیعی است. کافئین می‌تواند به افزایش تمرکز، بهبود حافظه و کاهش خستگی کمک کند.
• بهبود خواب: برخی از نوشیدنی‌های گرم مانند شیر گرم و دمنوش‌های گیاهی می‌توانند به بهبود خواب و کاهش بی‌خوابی کمک کنند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به آرامش بدن و ذهن کمک کنند و باعث خواب آلودگی شوند.
• حفظ تعادل بدن: طبق طب سنتی، مصرف نوشیدنی‌های گرم در تابستان می‌تواند به حفظ تعادل بدن و جلوگیری از گرمی بیش از حد کمک کند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به تنظیم دمای بدن و جلوگیری از گرمازدگی کمک کنند.

مطالعه بیشتر: دمنوش مناسب تابستان

نوشیدنی‌های گرم و سلامتی

• نوشیدنی‌های گرم و بیماری‌های قلبی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نوشیدنی‌های گرم مانند چای سبز و قهوه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به کاهش کلسترول بد و فشار خون کمک کنند.
• نوشیدنی‌های گرم و سرطان: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نوشیدنی‌های گرم مانند چای سبز و قهوه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان مانند سرطان پوست، سرطان ریه و سرطان معده کمک کند.
• نوشیدنی‌های گرم و دیابت: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نوشیدنی‌های گرم مانند چای سبز و قهوه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کنند.
• نوشیدنی‌های گرم و آلزایمر: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف نوشیدنی‌های گرم مانند چای سبز و قهوه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کنند.

مطالعه بیشتر: قهوه بهتر است یا چای؟

کلام آخر

مصرف نوشیدنی با طبع گرم برای تابستان می‌تواند یک روش موثر برای خنک کردن بدن، حفظ تعادل آن و بهره‌مندی از خواص بی‌نظیر این نوشیدنی‌ها باشد. با انتخاب نوشیدنی مناسب و رعایت نکات مهم، می‌توانید از فواید این نوشیدنی‌ها در فصل گرما بهره‌مند شوید. به یاد داشته باشید که در مصرف هر نوع نوشیدنی، اعتدال را رعایت کنید و در صورت داشتن هرگونه بیماری خاص، قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

سوالات متداول

کدام نوشیدنی‌های گرم برای مصرف در تابستان مناسب‌تر هستند؟

دمنوش‌های گیاهی مانند دمنوش زنجبیل، دارچین، هل و زعفران، چای سیاه و سبز، قهوه و شیر گرم از جمله نوشیدنی‌های گرم مناسب برای تابستان هستند.

آیا مصرف نوشیدنی‌های گرم در تابستان محدودیتی دارد؟

بله، در مصرف نوشیدنی‌های گرم در تابستان باید اعتدال را رعایت کنید. مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها می‌تواند منجر به افزایش دمای بدن و کم آبی شود. همچنین، بهتر است این نوشیدنی‌ها را در صبح زود یا عصر هنگام مصرف کنید و از مصرف آنها در اواسط روز و زمانی که هوا بسیار گرم است، خودداری کنید.

نوشیدنی‌های گرم چه فوایدی برای سلامتی دارند؟

نوشیدنی‌های گرم علاوه بر خنک کردن بدن، می‌توانند به بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش استرس، افزایش انرژی و بهبود خواب کمک کنند.