ما ایرانی‌ها عاشق چای هستیم؛ نمی‌توان حتی یک روز از زندگی یک ایرانی را بدون چای تصور کرد. اما موضوع اینجاست که همه ما فکر می‌کنیم به‌جز چای سیاه و […]

هر گوشه از فرهنگ آشپزی ایرانی را که نگاه کنید، پر است از انواع و  اقسام خوراکی‌های خوشمزه که هر یک به‌نوبت خود می‌توانند شما را شگفت‌زده کنند. هر شهر […]

شاید درابتدا با دیدن تیتر بالا تصور کرده باشید که ما قرار بوده طرز تهیه آب طالبی را به شما آموزش دهیم. اما هنگام نوشتن، به خاطر شباهت میوه خربزه […]

هرچند که ما ایرانی‌ها فقط با چای سیاه انس داریم و آن را تاج سر خود می‌کنیم، اما باید این حقیقت را بدانید که چای انواع و اقسام مختلفی دارد. […]

خیلی از ما فکر می‌کنیم که با عدس تنها می‌توان پلو یا عدسی درست کرد؛ اما این باور اشتباه است. از این دانه نه‌تنها می‌توان شیرینی و دسر درست کرد، […]

هوا کم‌کم در حال گرم‌شدن است و روزهای تابستانی قرار است حسابی برایمان طاقت‌فرسا شوند. بهترین کار در روزهای گرم و کلافه‌کننده، میل‌کردن نوشیدنی‌های خنک است. هزار و یک انتخاب […]

معجون شیرازی یا معروف به معجون هفت مغز، یکی از آشناترین دسرهای سنتی ایرانی است. این دسر از ترکیب مختلف مغزها، عسل، شیر و زعفران ساخته می‌شود. باتوجه‌ به ارزش […]

تیتر طرز تهیه آب سبزیجات، احتمالا باعث می‌شود که فکر کنید کاربرد این مقاله برای آشپزی است. اما نه! واقعا قرار است که باز هم نوشیدنی به شما آموزش دهیم. […]

از مهم‌ترین پایه‌های آشپزی ایرانی، می‌توان آب لیمو را نام برد. لیمو ترش را برای هر غذایی می‌توان استفاده کرد؛ از انواع خورشت‌ها گرفته تا انواع سالادها و سس‌ها، در […]

آب زرشک و همچنین آب انار از جمله محبوب‌ترین نوشیدنی‌های ترشی هستند که از قضا خواص بسیاری هم برای بدن ما به همراه دارند. آب زغال اخته اما از دیگر […]

آب انبه، یکی از آبمیوه‌هایی است که بیشتر افراد دوستش دارند. طعم شیرین و غنی انبه و غلظت این آبمیوه باعث می‌شود که بتوان آن را به عنوان یک میان‌وعده […]

یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های فصل تابستان شاه‌توت است. این میوه خوش‌طعم مواد مغذی زیادی را در خود جای‌داده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. شاه‌توت منبع خوبی از ویتامین‌های A، […]