گیاه سنبل‌الطیب یا valerian که به نام گیاه چشم گربه نیز شناخته می‌شود، یک گیاه دارویی است که در برخی مناطق جهان ازجمله ایران نیز یافت می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که سنبل‌الطیب فواید درمانی و بهداشتی مختلفی دارد که مصرف آن می‌تواند بدن شما را در برابر برخی عوامل بیماری‌زا ایمن نگه دارد.

یکی از متداول‌ترین روش‌های استفاده از گیاه سنبل‌الطیب دمنوش آن است که تمامی خواص این گیاه را در خود جای‌داده است. در این قسمت از مجله عالیس شما با 6 طرز تهیه دمنوش سنبل‌الطیب، فواید، طبع و ممنوعیت‌های مصرف آن آشنا خواهید شد.

فواید دمنوش سنبل‌الطیب

خواص دمنوش سنبل‌الطیب شامل موارد زیر است:

1. سنبل‌الطیب خاصیت ضد التهابی دارد: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که عصاره گیاه سنبل‌الطیب در کاهش التهاب‌های بدن و بیماری‌های التهابی و اختلالات مفصلی مفید است.
2. یکی از فواید سنبل‌الطیب خاصیت ضد باکتریایی آن است: گیاه سنبل‌الطیب خاصیت ضد باکتریایی دارد و در مبارزه با برخی عفونت‌ها و کاهش علائم التهابی مؤثر است.
3. سنبل‌الطیب یک ضد اضطراب است: محققان بر این باورند که عطر گیاه سنبل‌الطیب خاصیت آرامبخشی دارد و منجر به کاهش استرس و اضطراب می‌شود.

بالا بردن کیفیت خواب، مدیریت استرس، کاهش علائم قبل از قاعدگی و کاهش عوارض یائسگی از دیگر فواید سنبل‌الطیب است.

طبع دمنوش سنبل‌الطیب

طبع گیاه سنبل‌الطیب گرم و خشک است. این بدین معنا است که مصرف آن برای افرادی با طبع سرد و مرطوب بسیار مفید خواهد بود. اما کسانی که طبعی گرم و خشک دارند باید با احتیاط بیشتری از این گیاه استفاده کنند تا علائم گرمی و خشکی بدن را تشدید نکنید.

چه افرادی نباید دمنوش سنبل‌الطیب بخورند؟

در برخی موارد، مصرف دمنوش سنبل‌الطیب توصیه نمی‌شود. بهتر است که افراد زیر با احتیاط بیشتری مصرف کنند:

زنان باردار: مصرف سنبل‌الطیب در طول بارداری ممکن است مشکلاتی را در روند زایمان برایتان ایجاد کند. به همین دلیل است توصیه می‌شود پیش از مصرف این دمنوش با متخصص زنان خود مشورت کنید. مصرف چای سنبل‌الطیب به‌عنوان یک دمنوش با طبیعت گرم می‌تواند برای دوران شیردهی مناسب باشد و در دسته دمنوش مناسب دوران شیردهی قرار بگیرد.

افراد با مشکلات کبدی: در صورت وجود مشکلات کبدی، بهتر است از مصرف دمنوش یا چای سنبل‌الطیب خودداری کنید، زیرا اختلالات کبدی را تشدید می‌کند.

طرز تهیه دمنوش سنبل‌الطیب

برای درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب می‌توانید آن را با گیاهانی همچون دارچین، گل‌گاوزبان، بادرنجبویه، بابونه، اسطوخودوس و لیموعمانی همراه کنید. ترکیب و تهیه این چای‌ها به شما کمک می‌کند تا از فواید یک نوع دمنوش آرامش اعصاب بهره بگیرید.

نحوه درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب و دارچین

برای ساخت این چای کافی است که یک قاشق غذاخوری سنبل‌الطیب و یک‌تکه کوچک دارچین را داخل ۴ فنجان آب جوش ریخته و برای ۱۵ دقیقه دم بگذارید تا عصاره مواد به خوبی خارج شود. یک فنجان از این چای را به همراه عسل، تکه‌ای شیرینی، خرما یا قند نوش جان کنید.

نحوه درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب و بابونه

اگر از مشکلات عصبی و بی‌خوابی رنج می‌برید، یک ساعت پیش از رفتن به رختخواب یک فنجان دمنوش سنبل‌الطیب و بابونه میل کنید. برای درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب و بابونه باید از هر دو گیاه به‌اندازه یک قاشق غذاخوری جدا کرده و داخل قوری یا ظروف مخصوص دمنوش بریزید.

با افزودن ۴ فنجان آب جوش و دم گذاشتن چای برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کار به اتمام خواهد رسید. شما می‌توانید چای خود را با ۱ قاشق چای‌خوری عسل میل کنید.

نحوه درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب و بادرنجبویه

اگر مشکل بی‌خوابی یا اختلالات مربوط به خواب دارید، نوشیدن این چای برایتان مفید خواهد بود. یک قاشق غذاخوری سنبل‌الطیب و یک قاشق غذاخوری بادرنجبویه را در ۴ فنجان آب جوش بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه دم بگذارید.

در صورت تمایل می‌توانید تکه‌ای لیمو عمانی و مقداری عسل را برای لطافت بیشتر به این دمنوش اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

نحوه درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب و گل‌گاوزبان

یکی از دمنوش‌های آرامش‌بخش، چای سنبل‌الطیب و گل‌گاوزبان است. یک قاشق غذاخوری از گیاه سنبل الطیب و گل‌گاوزبان جدا کنید و داخل ۴ فنجان آب جوش ریخته و دم بگذارید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان برای عصاره کشی این گیاهان کافی خواهد بود.

چای سنبل‌الطیب و گل‌گاوزبان را با مقداری شیرینی، شکلات، خرما یا عسل نوش جان کنید. اگر به خواندن مطالب علمی و دانستی علاقه‌مند هستید پیشنهاد می‌کنیم که مقاله خواص دمنوش گل‌گاوزبان را مطالعه کنید.

نحوه درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب و اسطوخودوس

دمنوش سنبل‌الطیب و اسطوخودوس نمونه‌ای دیگر از دمنوش‌های ضد اضطراب است که موجب افزایش کیفیت خواب شما نیز خواهد شد. این چای یک دمنوش مناسب شب است.

به‌اندازه یک قاشق غذاخوری از هریک از گیاهان جدا کرده و مانند نمونه‌های قبلی در ۴ فنجان آب جوش دم کنید. چای سنبل‌الطیب و اسطوخودوس را با نبات، قند، عسل یا هر شیرین‌کننده دیگری می‌توان مصرف کرد.

نحوه درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب و لیموعمانی

دمنوش سنبل الطیب و لیمو عمانی از آن چای‌هایی است که می‌توانید آن را با بابونه، گل‌گاوزبان، بادرنجبویه و دارچین همراه کنید. یک عدد لیموعمانی را از وسط نصف کرده و به همراه یک قاشق غذاخوری سنبل‌الطیب و ۳ فنجان آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه دم بگذارید. این دمنوش را با عسل میل کنید.

کلام آخر

چای سنبل‌الطیب به دلیل داشتن طبیعتی گرم و خاصیت آرام­بخشی و ضد اضطرابی آن برای کسانی که دارای استرس یا اختلالات عصبی هستند بسیار مفید است. آشنایی با نحوه درست کردن دمنوش سنبل‌الطیب، فواید و ممنوعیت‌های مصرف آن به شما کمک می‌کند تا با دیدی گسترده و علمی از فواید این چای استفاده کنید.

اکنون که به انتهای این مقاله از مجله عالیس رسیدیم شما این فرصت را دارید که بسته به ذائقه و سلیقه‌تان یکی از دستورهای تهیه دمنوش سنبل‌الطیب را انتخاب کرده و نوش جان کنید.

سؤالات متداول

طبع دمنوش سنبل‌الطیب چیست؟

طبیعت چای یا دمنوش سنبل‌الطیب گرم و خشک است. ازاین‌رو مصرف آن به افرادی که طبیعتی سرد و مرطوب دارند به‌شدت توصیه می‌شوند.

چه کسانی نباید دمنوش سنبل‌الطیب بخورند؟

اگر در دوران بارداری هستید یا از مشکلات افت فشارخون و بیماری‌های کبدی رنج می‌برید، بهتر است که از خوردن دمنوش سنبل‌الطیب پرهیز کنید یا با احتیاط بیشتری مصرف کنید.

چگونه دمنوش سنبل‌الطیب درست کنیم؟

برای تهیه دمنوش سنبل الطیب پیشنهاد می‌شود که مقداری سنبل‌الطیب خشک را با دارچین، لیموعمانی، گل‌گاوزبان، بابونه، بادرنجبویه، اسطوخودوس یا وانیل ترکیب کرده و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. ترکیب به دست آمده را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم گذاشته و شیرین کننده‌های دلخواه نوش جان کنید.