تابستان از راه رسیده و عطش با گرمای سوزان گره خورده است. در این روزهای بلند و آفتابی، چه چیزی میتواند لذتبخشتر از یک نوشیدنی خنک و گوارا باشد که هم عطش را فرو بنشاند و هم انرژی از دست رفته را جبران کند؟ در این مقاله، شما را به سفری هیجانانگیز به دنیای رنگارنگ نوشیدنیها دعوت میکنیم. مجموعهای از طرز تهیه نوشیدنی با شکر را برایتان گردآوری کردهایم که نه تنها بدون الکل هستند، بلکه برای تمام سنین مناسب بوده و با طعمهای بینظیر خود، هر ذائقهای را مجذوب میکنند.
شکر، این ماده شیرین و پرطرفدار، نقشی اساسی در طعم و مزه نوشیدنیها ایفا میکند. اما نگران نباشید، ما در این مقاله به شما طرز تهیه نوشیدنی با شکر رژیمی را نیز آموزش خواهیم داد تا بتوانید بدون نگرانی از کالری اضافی، از نوشیدنیهای خوشمزه لذت ببرید. همچنین، اگر به دنبال طرز تهیه نوشیدنی با شکر و میوه هستید، پیشنهادهای جذابی برایتان داریم که طعمهای طبیعی و سالم را به شما هدیه میدهند.
مطالعه بیشتر: طرز تهیه شربت بدون شکر
شربتهای سنتی ایرانی، گنجینهای از طعمهای اصیل و فراموشنشدنی هستند که در طول تاریخ، در فرهنگ ما ریشه دواندهاند. این شربتها با ترکیبات ساده و در عین حال بینظیر خود، خاطرات خوش گذشته را زنده میکنند و لحظاتی شیرین را برای ما رقم میزنند.
این شربت محبوب و گوارا، با طعم ترش و شیرین خود، عطش را برطرف کرده و انرژی از دست رفته را جبران میکند.
مواد لازم:
آب | 4 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آبلیمو تازه | 1 لیوان |
گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
یخ | به مقدار لازم |
برگ نعناع | برای تزئین (اختیاری) |
طرز تهیه:
شکر را در آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و شکر کاملا حل شود.
شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
آبلیمو و گلاب را به شربت اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
هنگام سرو، شربت را در لیوانهای بلند بریزید و با یخ و برگ نعناع تزئین کنید.
مطالعه بیشتر: شربت آبلیمو مجلسی
خاکشیر با خواص فراوان خود، برای رفع عطش و گرمازدگی بسیار مفید است.
مواد لازم:
خاکشیر | نصف لیوان |
آب | 4 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
تخم شربتی | 2 قاشق غذاخوری |
عرق نعناع | 2 قاشق غذاخوری |
آبلیمو | به میزان لازم (اختیاری) |
طرز تهیه:
خاکشیر را بشویید و در آب خیس کنید تا لعاب بیندازد.
شکر را در آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و شکر کاملا حل شود.
خاکشیر خیس خورده، تخم شربتی و عرق نعناع را به شربت اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
در صورت تمایل، کمی آبلیمو به شربت اضافه کنید.
شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
زعفران، این طلای سرخ، علاوه بر عطر و طعم بینظیر، خواص درمانی فراوانی نیز دارد.
مواد لازم:
زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
آب جوش | 1/4 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آب | 3 لیوان |
گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
زعفران را در آب جوش دم کنید.
شکر را در آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و شکر کاملا حل شود.
زعفران دم کرده و گلاب را به شربت اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
هنگام سرو، شربت را در لیوانهای بلند بریزید و با یخ تزئین کنید.
مطالعه بیشتر: طرز تهیه شربت سیب و زعفران
در دنیای امروز، نوشیدنیها نیز پا به پای تکنولوژی پیشرفت کردهاند و با ترکیبات جدید و خلاقانه، ذائقههای ما را به چالش میکشند. این نوشیدنیهای مدرن، علاوه بر طعمهای بینظیر، ظاهری جذاب و فریبنده نیز دارند.
لیموناد خانگی یک نوشیدنی سالم و خوشمزه برای شماست.
مواد لازم:
آب | 4 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آبلیمو تازه | 1 لیوان |
آب گازدار | 1 لیوان |
یخ | به مقدار لازم |
میوههای خردشده (توت فرنگی، تمشک، لیمو و …) | برای تزئین (اختیاری) |
طرز تهیه:
شکر را در آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و شکر کاملا حل شود.
شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
آبلیمو را به شربت اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
هنگام سرو، شربت را در لیوانهای بلند بریزید، آب گازدار و یخ اضافه کنید و با میوههای خرد شده تزئین کنید.
این شربت خوشرنگ و لعاب، با طعم ترش و شیرین خود، حسابی شما را سرحال میآورد.
مواد لازم:
آلبالو | 2 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آب | 3 لیوان |
نعناع تازه | چند برگ |
آبلیمو | به میزان لازم (اختیاری) |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
آلبالوها را بشویید و هسته آنها را جدا کنید.
آلبالو، شکر و آب را در قابلمهای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
حرارت را کم کنید و بگذارید آلبالوها به مدت 15 دقیقه بپزند تا نرم شوند.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
نعناع را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه دم بکشد.
شربت را از صافی رد کنید و در صورت تمایل، کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
شربت را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
هنگام سرو، شربت را در لیوانهای بلند بریزید و با یخ و چند برگ نعناع تزئین کنید.
مطالعه بیشتر: چطور شربت آلبالو درست کنیم؟
موکتلها، ترکیبی جذاب از میوهها، سبزیجات، آبمیوهها و سایر مواد طبیعی هستند که بدون الکل تهیه میشوند. این نوشیدنیها علاوه بر طعمهای بینظیر، خواص فراوانی برای سلامتی دارند.
این موکتل خنک و با طراوت، انتخابی عالی برای روزهای گرم تابستان است.
مواد لازم:
برگ نعناع تازه | 10 تا 15 عدد |
لیمو تازه | 1 عدد |
شکر | 2 قاشق غذاخوری (یا به میزان دلخواه) |
آب گازدار | 1 لیوان |
یخ | به مقدار لازم |
خیار | چند برش (اختیاری) |
زنجبیل تازه | یک تکه کوچک (اختیاری) |
طرز تهیه:
برگهای نعناع را بشویید و به همراه شکر در یک لیوان بکوبید تا عطر و طعم نعناع آزاد شود.
آب لیمو تازه را بگیرید و به لیوان اضافه کنید.
یخ را به لیوان اضافه کنید و با آب گازدار پر کنید.
در صورت تمایل، چند برش خیار و زنجبیل تازه را به لیوان اضافه کنید.
موکتل را با یک برگ نعناع و برش لیمو تزئین کنید.
مطالعه بیشتر: شربت نعنا برای تابستان
این موکتل خوشرنگ و خوشطعم، با ترکیبی از طعمهای ترش و شیرین، حسابی شما را سر ذوق میآورد.
مواد لازم:
توت فرنگی تازه | 10 تا 12 عدد |
لیمو تازه | 1/2 عدد |
شکر | 2 قاشق غذاخوری (یا به میزان دلخواه) |
آب گازدار | 1 لیوان |
یخ | به مقدار لازم |
ریحان یا نعناع تازه | برای تزئین (اختیاری) |
طرز تهیه:
توت فرنگیها را بشویید و خرد کنید.
توت فرنگیها را به همراه شکر در یک لیوان بکوبید.
آب لیمو تازه را بگیرید و به لیوان اضافه کنید.
یخ را به لیوان اضافه کنید و با آب گازدار پر کنید.
موکتل را با یک برگ ریحان یا نعناع و برش لیمو تزئین کنید.
اسموتیها، ترکیبی غلیظ و خامهای از میوهها، سبزیجات، شیر، ماست و سایر مواد مغذی هستند که به عنوان یک وعده غذایی سبک یا میان وعده سالم میتوانند مصرف شوند.
مطالعه بیشتر: تفاوت اسموتی و آبمیوه
این اسموتی خوشمزه و مقوی، منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر است.
مواد لازم:
موز رسیده | 1 عدد |
توت فرنگی تازه یا یخ زده | 1 لیوان |
شیر | 1 لیوان |
عسل یا خرما | برای شیرین کردن (اختیاری) |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
موز را پوست بکنید و خرد کنید.
موز، توت فرنگی، شیر و در صورت تمایل عسل یا خرما را در مخلوط کن بریزید.
مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
در صورت تمایل، یخ را به مخلوط کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا اسموتی خنک شود.
اسموتی را در لیوان بریزید و میل کنید.
این اسموتی استوایی، با طعم شیرین و عطر دلپذیر خود، شما را به یک سفر خیالی به مناطق گرمسیری میبرد.
مواد لازم:
انبه رسیده | 1 عدد |
آناناس خرد شده | 1 لیوان |
شیر نارگیل | 1 لیوان |
شکر یا عسل | به میزان دلخواه |
آبلیمو یا زنجبیل تازه | برای طعم دادن (اختیاری) |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
انبه را پوست بکنید و خرد کنید.
انبه، آناناس، شیر نارگیل و در صورت تمایل شکر یا عسل را در مخلوط کن بریزید.
مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
در صورت تمایل، آبلیمو یا زنجبیل تازه را به مخلوط کن اضافه کنید.
یخ را به مخلوط کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا اسموتی خنک شود.
اسموتی را در لیوان بریزید و میل کنید.
امیدواریم این سفر به دنیای نوشیدنیهای خوشمزه و سالم برای شما لذتبخش بوده باشد و بتوانید با الهام از این ایدهها، نوشیدنیهای جدید و هیجانانگیزی را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید.
مطالعه بیشتر: انواع اسموتی
نوشیدنیها، بیش از یک رفع کننده عطش هستند. آنها میتوانند لحظاتی شاد و خاطرهانگیز را برای ما رقم بزنند، انرژی و سلامتی را به ما هدیه دهند و حتی ما را به سفری خیالی به دور دنیا ببرند. پس از این فرصت استفاده کنید و با کمی خلاقیت، نوشیدنیهای جدید و هیجانانگیزی را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. به یاد داشته باشید که نوشیدنیهای سالم و خانگی، بهترین گزینه برای حفظ سلامتی و لذت بردن از طعمهای طبیعی هستند.
میتوان در این نوشیدنیها به جای شکر از شیرینکنندههای طبیعی استفاده کنیم؟
بله، میتوانید به جای شکر از شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل، خرما، شیره انگور یا استویا استفاده کنید. میزان شیرینی این مواد با شکر متفاوت است، بنابراین با توجه به ذائقه خود میزان آن را تنظیم کنید.
میتوانیم از میوههای یخزده در اسموتیها استفاده کنیم؟
بله، استفاده از میوههای یخزده در اسموتیها باعث میشود اسموتی شما غلیظتر و خنکتر شود. همچنین، اگر میوه تازه در دسترس ندارید، میتوانید از میوههای یخزده استفاده کنید.
ممکن است موکتلها را بدون آب گازدار تهیه کنیم؟
بله، میتوانید به جای آب گازدار از آب معمولی یا آب معدنی استفاده کنید. همچنین، میتوانید از آبمیوههای طبیعی مانند آب سیب یا آب انگور نیز استفاده کنید.
نظر خود را بنویسید