گاهی اوقات هیچ‌چیزی به‌اندازه میل‌کردن یک معجون مقوی و کامل نمی‌تواند انرژی را به بدنتان برگرداند؛ این قولی است که از طرف ما می‌توانید داشته باشید! خوشبختانه تنوع نوشیدنی‌ها و معجون‌های فرهنگ غذایی ایرانی آن‌قدر زیاد است که هوس هر میوه‌ و آجیلی را که داشته باشید، می‌توانید برآورده کنید. یکی از همین معجون‌ها، معجون هفت مغز است. اگر بخواهیم از خواص معجون هفت مغز برایتان بگوییم، باید هزاران‌هزار خط و سطر پرکنیم، اما اجازه دهید در این مطلب از عالیس فقط با چند مورد از مهم‌ترین و مفید‌ترین خواص این معجون و همچنین طرز تهیه معجون هفت مغز و مواد اولیه آن ادامه پیدا کند. برای اطلاعات بیشتر، تا پایان همراه ما باشید.

معجون هفت مغز چیست؟

همان‌طور که اسم معجون هفت مغز می‌آید، این معجون ترکیبی از هفت مغز‌ها مختلف با عسل، خرما، موز و… است. معمولاً ترکیبات گیاهی دارد که شامل مغز بادام، پسته، بادام‌زمینی، پسته، فندق، بادام‌هندی و بادام درختی است. علاوه بر این ترکیبات، می‌توانید باتوجه‌به علایق یا ترجیحات شخصی که دارید، مغزها دیگری مثل گردو یا چند ترکیب دیگر را هم به این معجون اضافه کرده یا با ترکیبات آن جابه‌جا کنید. ترکیب این مغز‌ها به‌خاطرداشتن چندین نوع پروتئین و مواد معدنی با عسل، باعث افزایش خواص عسل خوراکی هم خواهد شد. معجون هفت مغز را می‌توانید همراه با شیر میل کنید یا حتی در پخت انواع دسر و کیک از این معجون استفاده کنید. مخلوط هفت مغز گزینه مناسبی برای سرد‌مزاج‌ها، ورزشکاران، افرادی که شغل‌های پرتحرک دارند، است و یا به‌عنوان هدیه‌ای شکیل و زیبا می‌دانند.
اگر دوست دارید یک معجون مقوی و خوشمزه برای صبحانه میل کنید، طرز تهیه معجون مقوی صبحانه را از اینجا بخوانید.

هفت مغز یک ترکیب بسیار عالی برای تقویت قوای جنسی و جسمی است، همچنین انرژی بسیار زیادی هم دارد. به همین دلیل توصیه می‌شود اگر ورزشکار هستیدِ، بهتر است این معجون را به‌صورت روزانه مصرف کنید. مصرف روزانه این معجون کمک می‌کند تا زمان ورزش از خواص معجون هفت مغز بهره ببرید و انرژی کافی برای فعالیت را داشته باشید.
معجون هفت مغز حاوی ویتامین، آنتی‌اکسیدان زیادی است. متخصصان اثرات تقویتی و ضدمیکروبی را به ترکیبات این معجون نسبت می‌دهند و برای افزایش میل جسمی و جنسی مصرف زیادی دارد.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه معجون شیر فندق

خواص عسل و مغزیجات

این معجون به‌خاطرداشتن مغز‌ها و دانه‌های مختلف حاوی انواع ویتامین‌ها، املاح و انرژی لازم برای بدن است. این معجون حاوی  مواد معدنی مختلفی است که شامل موارد زیر است:

• امگا ۳
• آهن
• آنتی‌اکسیدان
• منیزیم
• سدیم
• پتاسیم
• کلسیم
• فیبر
• گوگرد
• روی
• پروتئین

همچنین، ویتامین‌هایی که در لیست خواص معجون هفت مغز قرار دارد شامل ویتامین‌های A،D ،K ، C، گروه ویتامین‌های B مانندB۱، B۲، B۳، B۶، B۱۲، اسیدفولیک، سلنیوم، مس و قند‌های طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکاروز است.

خواص مخلوط هفت مغز برای مغز و اعصاب

ازآنجایی‌که معجون هفت مغز طبع گرمی دارد و سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است، برای تقویت مغز و اعصاب بسیار مفید است. امگا ۳ در این معجون باعث تقویت حافظه و جلوگیری از ابتلا به فراموشی، آلزایمر و درمان میگرن است. علاوه بر این، این معجون نقش مهمی در بهبود عملکرد سلول‌های مغز دارد. به‌مرورزمان و با مصرف مرتب این معجون منجر به افزایش هوش و بالابردن عملکرد ذهن خواهد شد.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه معجون بدون مخلوط کن

تأثیر معجون هفت مغز در سیستم ایمنی

این معجون را به‌منظور بهبود و تقویت سیستم ایمنی می‌توان مصرف کرد. ملاتونین، ویتامین‌های A، B و E، به همراه دیگر پروتئین‌ها و املاح ضروری اسید‌های چرب غیراشباع برای بدن انسان ضروری است. در کنار این مواد و املاح، نوشیدن معجون هفت مغز بر تنظیم و درمان فشارخون و بهبود ناراحتی‌های گوارشی هم تأثیر مثبت دارد. اگر به بی‌‌خوابی‌های مزمن دچار هستید، این معجون به‌خاطرداشتن ملاتونین می‌تواند در کاهش بی‌خوابی و رفع سایر اختلالات خواب مؤثر باشد. همچنین التهاب و اکسیداسیون در شریان‌های خونی را پس از مصرف غذای چرب کاهش می‌دهد و باعث انعطاف‌پذیری عروق خونی و فشارخون خواهد بود.

دیگر خواص معجون هفت مغز به شرح زیر است:

• بهبود کم‌خونی
• افزایش قوای جنسی مردان و زنان
• بهبود آرتروز و پوکی‌استخوان
• تنظیم قند خون
• کاهش استرس و افسردگی
• بهبود بیماری‌های قلبی
• تنظیم سوخت‌وساز بدن
• بهبود رماتیسم
• تقویت بینایی
• بهبود سنگ کیسه صفرا
• بهبود سرفه و گلودرد
• تقویت‌کننده معده
• جلوگیری از ریزش مو
• شفاف‌کننده پوست صورت
• بهبود ناراحتی‌های گوارشی

مواد لازم برای طرز تهیه معجون ویتامینه

مواد لازم برای تهیه معجون هفت مغز تقریباً آسان و در دسترس است. البته ذکر این نکته هم ضروری است که افراد با طبع گرم بهتر است به‌صورت محدود این معجون را مصرف کنند یا مغزی‌ها با مزاج معتدل را جایگزین مواد اولیه کنند. طرز تهیه معجون با طبع گرم برای کسانی است که تمایل دارند برای بهبود طبع بدنشان از مواد غذایی گرم استفاده کنند.

به طور معمول مواد لازم به شرح زیر است:

گردوی خام	۵۰ گرم
بادام درختی پوست‌کنده خام	۵۰ گرم
بادام‌هندی خام	۲۵ گرم
بادام‌زمینی خام	۲۵ گرم
پسته خام	۲۵ گرم
فندق خام	۲۵ گرم
کنجد پوست‌کنده	۲۵ گرم
عسل طبیعی	به میزان لازم

طرز تهیه معجون هفت مغز

تهیه معجون هفت مغز فقط بر پایه آسیاب‌کردن و مخلوط‌کردن است. برای تهیه این معجون ابتدا همه مغز‌ها را در یک مخلوط‌کن ریخته و روشن کنید. با این کار قرار است مغزها خرد شده و به‌خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. البته ممکن است به‌خاطر روغن دهی مغز‌ها، کار مخلوط ‌کردن کمی دشوار باشد. سعی کنید به‌آرامی مغز‌های خرد شده را مخلوط کنید. سپس مخلوط به‌دست‌آمده را با عسل طبیعی مخلوط کرده و معجون هفت‌ مغز مقوی‌تان را تکمیل کنید. اگر تمایل داشته باشید می‌توانید به‌جای اضافه‌کردن عسل، قاووت به‌دست‌آمده را روزانه با شیر یا آب جوش مصرف کرده و میل کنید.  معجون هفت مغز را در محیطی دور از نور مستقیم و خشک و خنک نگهداری کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه معجون خانگی

کلام آخر

در این مطلب از عالیس درباره معجون هفت مغز با شما صحبت کردیم. این معجون یک نوشیدنی مقوی و کامل برای رشد و سلامت بدن است. اگر رژیم غذایی گیاه‌خواری دارید و در تلاشید تا پروتئین موردنیاز بدنتان را با جایگزین‌های مختلف پر کنید، این معجون بهترین پیشنهاد عالیس به شماست.

شما این معجون را به چه روش‌هایی تهیه می‌کنید؟ ترکیبات موردعلاقه‌ای که برای استفاده از خواص معجون هفت مغز مد‌نظرتان است شامل چه مغز‌هایی است؟ تجربیات و دستور‌هایی که برای تهیه این معجون دارید را با ما به اشتراک بگذارید.

سؤالات متداول

چگونه معجون هفت مغز بر قوای جنسی و جسمی افراد تأثیر دارد؟

معجون هفت مغز از طریق ارائه انرژی و تأمین مواد معدنی به قوای جنسی و جسمی افراد کمک می‌کند.

چگونه مصرف معجون هفت مغز می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند؟

معجون هفت مغز با ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوعی که دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به مبارزه با التهابات و بیماری‌ها کمک می‌کند.

آیا مصرف معجون هفت مغز به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک می کند؟

بله. مصرف معجون هفت مغز با امگا۳ و مغزهای مختلف، به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک می‌کند.