یک لیوان شیر یک نوشیدنی و غذای کاملی است که می‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند و مصرف آن برای افراد در سنین مختلف مهم است. این نوشیدنی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی است و یک غذای کامل به‌ حساب می‌آید. حتی می‌تواند به هضم سایر غذا کمک کند و انرژی بدن را برای ساعت‌های طولانی بالا نگه دارد.

می‌توانید شیر ساده بنوشید یا انواع میوه مثل موز و نارگیل و توت‌فرنگی را به آن اضافه کنید تا طعم‌های جدیدی به‌دست بیاورید. حتی می‌توانید خرما و عسل و گردو به شیر اضافه کنید و خیلی ساده یک معجون سالم و مقوی تهیه کنید.

یکی از فاکتورهای مهم برای جذب شدن ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در شیر، زمان مصرف آن است. ما در این مقاله قرار است درباره بهترین و بدترین زمان مصرف شیر صحبت کنیم. همراه ما باشید.

بهترین زمان مصرف شیر

همه می‌دانیم که شیر یک نوشیدنی کامل است و به دلیل آن‌که همیشه در دسترس است، طرفداران زیادی دارد. در موارد خاص، نوشیدن شیر در یک زمان خاص ممکن است به شما کمک کند تا بیشتر فواید سلامتی این نوشیدنی به شما منتقل شود. با این حال، هیچ تحقیقی نشان نمی‌دهد که زمان خاصی برای نوشیدن شیر وجود دارد تا حتما از فواید سلامت عمومی آن بهره‌مند شوید.

در ادامه با زمان‌ مناسب‌ برای مصرف شیر آشنا می‎شویم.

مصرف شیر در صبح

یکی از بهترین زمان‌ها برای مصرف شیر، صبح است، به دلیل آن‌که مصرف شیر در صبح به بدن کمک می‌کند تا در طول روز، انرژی کافی برای انجام کارهای خود داشته باشید. با مصرف شیر در صبح، همچنین کلسیم بیشتری جذب بدن می‌شود.

به علاوه مواد مغذی موجود در شیر، فواید زیادی برای سلامتی دارند که برای جذب بهتر آن، می‌توانید شیر را در وعده صبحانه، گرم بنوشید.

در صورت تمایل می‌توانید، مقاله‌ی خواص شیر را بخوانید و با فواید شیر بیشتر آشنا شوید.

مصرف شیر در عصر

نوشیدن شیر در عصر، برای افراد میانسال بسیار مفید است و به افزایش قدرت بدنی‎ آنها کمک می‌کند. همچنین، مصرف شیر برای افرادی‌که مشکلاتی مثل بدن درد، ضعف بینایی و سنگ کلیه دارند، بسیار مفید است.

البته ناگفته نماند که مصرف شیر در وعده عصرانه برای افزایش انرژی کودکان هم مفید است.

اگر می‌خواهید بدانید که چه نوع شیری برای کودکان مفید است، مقاله‎ی بهترین شیر برای کودکان را مطالعه کنید.

مصرف شیر بعد از وعده غذایی

ممکن است فکر کنید که مصرف شیر بعد از وعده غذایی مفید نیست و مشکلاتی به‌ دنبال دارد، در حالی‌که مصرف شیر بعد از وعده‌ی غذایی به هضم غذا کمک می‌کند. برای آن‌که شیر در هضم غذا تاثیر بیشتری بگذارد، آن را به صورت گرم بنوشید.

اگر می‌خواهید بدانید که مصرف شیر گرم برای شما مناسب‌تر است یا شیر سرد، مقاله‎ی شیر را گرم بخوریم یا سرد را مطالعه کنید.

مصرف شیر در شب

نوشیدن شیر قبل از خواب می‌تواند سیستم عصبی را تسکین دهد و محتوای سروتونین موجود در شیر به خواب باکیفیت کمک می‌کند. در واقع مصرف شیر در شب علاوه بر آن‌که به بهتر خوابیدن کمک می‌کند، آرامش‌بخش و باعث رفع استرس و خستگی می‌شود. همچنین خوردن شیر در شب، برای رفع یبوست بسیار مفید است.

اگر جزو افرادی هستید که به زیبایی پوست خود اهمیت می‌دهید، باید بگوییم مصرف شیر در شب به زیبایی و شفافیت پوست کمک می‌‎کند.

جدای از اینها، جذب کلسیم شیر در شب به دلیل حداقل بودن واکنش‌های آنزیمی بهتر است.

نگته مهم اینکه اگر می‌خواهید قبل از خواب شیر بخورید، همیشه شیر ولرم یا گرم بنوشید. شیر سرد در شب نه‌تنها می‌تواند باعث ناراحتی معده شود، بلکه ممکن است در الگوی خواب نیز اختلال ایجاد کند.

زمان ایده‌آل برای مصرف شیر

اگر با نوشیدن شیر، دچار مشکلات گوارشی از جمله نفخ و دل‎درد نمی‌شوید، بهترین زمان مصرف شیر برای بزگسالان قبل از خواب است. چون در هنگام خواب، بدن به اندازه کافی فرصت دارد که کلسیم و پروتئین موجود در شیر را جذب کند.اگر می‌خواهید با تاثیرات مصرف شیر قبل از خواب بیشتر آشنا شوید، مقاله‌ی تاثیر شیر بر بدن قبل از خواب را مطالعه کنید.

با این حال، مصرف شیر در وعده‌ی صبحانه مخصوصا برای کودکان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. زیرا شیر خواب‌آلودگی، عصبانیت و بی‌حالی را رفع و به یادگیری کمک می‌کند. پس کودکان در سنین رشد و یادگیری به مصرف شیر در وعده صبحانه نیاز دارند.

البته زمان ایده‌آل برای مصرف شیر می‌تواند بسته به اهداف نوشیدن شیر متفاوت باشد. مثلا ورزشکاران احتمالا برای عضله‌سازی و… می‌خواهند شیر حتما در رژیم غذایی‌شان باشد. بیایید با هم زمان مناسب نوشیدن شیر را برای برخی اهداف خاص و مهم بررسی کنیم:

زمان مناسب مصرف شیر برای افزایش عضله

از آنجایی که شیر سرشار از پروتئین است، ممکن است به چربی‌سوزی و عضله‌سازی کمک کند. به‌طور کلی غذاهای غنی از پروتئین مانند شیر می‌توانند با بهبود متابولیسم و افزایش سیری بعد از غذا، میزان عضله در بدن را افزایش دهند.

یک مطالعه سه ماهه بر روی ۱۰ زن جوان نشان داد که کسانی که ۵ روز در هفته پس از تمرینات قدرتی شیر بدون چربی می‌نوشیدند در مقایسه با کسانی که شیر نمی‌نوشیدند، بهبود بیشتری در توده عضلانی و کاهش چربی داشتند.

بر اساس این نتایج، به نظر می‌رسد بهترین زمان برای نوشیدن شیر برای تقویت رشد عضلات مستقیماً بعد از ورزش باشد.

بهترین زمان نوشیدن شیر برای رشد قد

افراد در حال رشد مثل کودکان و نوجوانان باید صبح، ابتدای روز، عصر و قبل از خواب شیر بنوشند تا رشد قدشان را به حداکثر برسانند.

نوشیدن شیر در صبح به بچه‌ها کالری و مواد مغذی کافی (کلسیم، فسفر و سایر مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین D) می‌دهد. مصرف کافی این مواد مغذی به بچه‌ها کمک می‌کند در طول روز فعال بمانند و انرژی کافی برای فعالیت‌های شناختی و فعالیت‌های بدنی داشته باشند. حتما هم می‌دانید که انجام فعالیت‌های بدنی برای رشد مطلوب بدن ضروری است.

همچنین نوشیدن شیر در شب و مثلا ۲ ساعت قبل از خواب می‌تواند به افزایش قد حداکثری بچه‌ها کمک کند. زیرا بدن کودکان در طول خواب بهترین جذب کلسیم را دارد و نوشیدن شیر در این زمان می‌تواند کیفیت خواب را افزایش دهد تا شرایط برای رشد فیزیکی کودکان بهتر شود.

بهترین زمان نوشیدن شیر برای کاهش وزن

نوشیدن شیر در ساعات مختلف طول روز سوخت‌و‌ساز بدن را تقویت می‌کند و باعث می‌شود متابولیسم بدن عملکرد موثرتری داشته باشد و در نتیجه کالری بیشتری سوزانده و به انرژی تبدیل شود.

شیر همچنین حاوی انواع مواد مغذی ضروری است که به شما کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و در عین حال انرژی کافی برای فعالیت‌های مختلف را داشته باشید. بنابراین به شما کمک می‌کند از خوردن میان‌وعده‌های ناسالم اجتناب کنید و با دریافت کالری و چربی کمتر وزن خود را کم کنید.

اگر شب‌ها به‌طور مرتب شیر مصرف کنید، به مرور زمان چربی بدن‌تان کاهش می‎یابد و به لاغری شما کمک می‌کند. به یاد داشته باشید که مصرف شیر را در رژیم غذایی کم‌کالری خود جای دهید.

البته فراموش نکنید که نوشیدن مقادیر زیاد شیر و مخصوصا شیرهای پرچرب ممکن است به دلیل دریافت کالری بالا باعث افزایش وزن شود.

در ادامه می‌توانید مقاله‌ی نوشیدنی برای کاهش وزن را مطالعه کنید.

بدترین زمان مصرف شیر

بدترین زمان برای مصرف شیر در وعده ناهار است. از آن‌جا که شیر یک غذای کامل است، اگر در وعده‌ی ناهار و به همراه غذا مصرف شود، جلوی اشتها را می‌گیرد و مانع جذب ویتامین‌های موجود در غذا می‌شود.

چند راهکار برای رفع سردی شیر

یکی از راه‌هایی که باعث رفع سردی شیر می‌شود، اضافه کردن دارچین است. دارچین همچنین به جذب بهتر ویتامین‌های شیر کمک می‌کند.

علاوه بر آن، در طب سنتی توصیه شده، افرادی‌که استخوان درد، پوکی استخوان و آرتروز دارند، بهتر است شیر را با دارچین مصرف کنند.

نکاتی برای جذب بهتر ویتامین‌های شیر

شیر منبع کلسیم و مواد معدنی است که به سلامت دندان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‎کند. برای جذب بهتر کلسیم و آهن شیر، می‌توان آن را به همراه میوه‌ها مصرف کرد. در واقع، ویتامین سی موجود در میوه‌ها به جذب بهتر شیر کمک می‌کند.

افرادی‌که به نوشیدن شیر ساده تمایلی ندارند، می‌توانند شیر طعم‌دار بنوشند. برای آشنایی بیشتر می‌توانید مقاله‌ی همه چیز درباره شیر طعم دار را مطالعه کنید.

میزان مصرف شیر روزانه

میزان کافی و مناسب شیر در رژیم غذایی برای افراد در سنین مختلف متفاوت است. مثلا توصیه می‌شود در دوران بلوغ و برای رشد بهینه استخوان و رسیدن به حداکثر رشد قد و سلامت استخوان، روزانه ۲ تا ۳ فنجان شیر مصرف شود.

به‌طور کلی میزان مصرف شیر روزانه برای افراد مختلف بدین شکل است:

1-کودکانی که زیر 7 سال هستند، بهتر است روزانه 2 لیوان شیر مصرف کنند.

2-در سنین بلوغ باید بیشتر از همیشه به مصرف شیر اهمیت داده شود. در این سنین، نوجوانان بهتر است روزانه 3 لیوان شیر را مصرف کنند.

3-افراد میانسال و سالمندان بهتر است 2 لیوان در روز شیر مصرف کنند.

4-مصرف 4 لیوان شیر در روز برای خانم‌های شیرده و باردار ضروری است.

با مصرف مقاد کافی شیر، شما از بیماری‌هایی مثل فشار خون پایین، انواع سکته و سوزش معده در امان می‎مانید. در حالی که می‌توانید به راحتی ۲ تا ۳ فنجان شیر در روز مصرف کنید، باید این واقعیت را به خاطر داشته باشید که زیاده‌روی در همه چیز مضر است. اگر شیر پرچرب و خامه‌ای مصرف می‌کنید، روزانه فقط ۱ تا ۲ فنجان بنوشید زیرا ممکن است وزن شما را بالا ببرد. شیر کم چرب را می‌توان بیشتر مصرف کرد، اما باز هم در حد اعتدال. در ضمن مطمئن شوید که مشکل عدم تحمل لاکتوز ندارید، زیرا در این صورت، مقادیر زیاد شیر می‌تواند باعث درد معده و ناراحتی‌های گوارشی و حتی سردرد شود.

کلام آخر

شیر، یکی از نوشیدنی‌های ضروری است که وجود آن در رژیم غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر به سلامتی خود و خانواده‌تان اهمیت می‌دهید، مصرف شیر در شب و قبل از خواب جدی بگیرید تا از خواص آن بهره‌مند شوید و سلامت بمانید.

سوالات متداول:

بهترین زمان برای مصرف شیر چه موقع است؟

اگر به نوشیدن شیر حساسیت نداشته باشید، بهترین زمان برای مصرف شیر قبل از خواب و در وعده‎ی صبحانه است.

خانم‎های باردار و شیرده چه مقدار شیر در طول روز باید مصرف کنند؟

خانم‌های شیرده و باردار باید 4 لیوان شیر در روز مصرف کنند.

چگونه می‌توان سردی شیر را برطرف کرد؟

برای رفع سردی شیر، دارچین به آن اضافه کنید. دارچین، سردی شیر را می‌گیرد و به جذب بهتر ویتامین‌های موجود در شیر کمک می‌کند.